今天要介紹的這家小碗和食在大學路的18巷裡
說到成大18巷大家應該不陌生
這附近就像美食街一樣~
而且每家都滿有特色的
還記得上次才吃過的家咖哩、歐加里也是非常好吃啊啊啊啊啊!!!!
小碗和食 <<<<< FB專頁
電話：06-209 8573 (可電話預約)
地址：台南市大學路18巷20號
營業時間：1100~2000
公休日：每週二
從店面外觀就可以感受到這家小店的日本味
防火巷使用大面積透明玻璃增加明亮度
視覺上也不會讓人覺得室內空間太夾窄
日式餐廳一向喜歡用昏暗的光線點綴
大部分是木頭裝潢，整體的氛圍讓人覺得很輕鬆舒適
店內座位大約20人左右
由於食材都是當日採購新鮮貨
所以黑板上會寫今日的自慢料理
菜單
日式飯菜也就是一整組的套餐
白飯 主菜 味噌湯 和風味飲品(黑板上寫的特調飲料)
芝麻紅茶
說真的還第一次喝到這樣的組合
微甜的紅茶 搭配碎芝麻顆粒 香氣十足
一點都不違和 很好喝
梅子炸豬排$280
第一眼就覺得他們的擺盤看上去很好吃
感覺也很豐盛
視覺效果100分
麵衣不會太厚，炸得酥酥脆脆，不會太油膩
肉的份量也不錯，肉質軟嫩，還滿好吃的
尤其他們使用梅子做的醬汁取代大部分常見的日式豬排醬
微微酸的味道不會太搶戲，有好好襯托出主角的美味
配菜沙拉淋上的是胡麻醬味道剛好，
還不錯吃
和風野菜$260
沒有肉類主菜，取代的是可樂餅和更多的蔬菜！ 想吃得健康一點的朋友
以原味呈現的野菜套餐 或許是個不錯的選擇喔~
照燒雞腿$280
用整隻去骨的雞腿肉，把表皮烤得酥酥脆脆，已入味的照燒醬
一口咬下去，真的鮮嫩多汁
根本超下飯，再來一碗都不是問題
米飯的口感還不錯香Q飽滿，感覺是用不錯的米
他們家可以免費續一碗飯
總結
飽餐一頓後感到滿足
小碗和食整體表現都相當不錯
覺得服務親切，味道在水準之上，
味噌湯裡面也是有料的並不會喝起來感到空虛
飯粒的口感也有兼顧，
特色的飲品也讓人印象深刻，並不只是單純的茶品，
以小碗和食的表現 300元以內的價格其實也不貴，值得大家來吃吃看喔。
推薦給你們囉
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電話：06-209 8573 (可電話預約)
地址：台南市大學路18巷20號
營業時間：1100~2000
公休日：每週二
