【捷運東門站】微客棧 - 人文空間~ 純粹食材、溫暖空間、幸福美味

微客棧- 人文空間
地址：台北市大安區信義路二段44巷10弄6號
電話：02-3322-1202
營業時間：週一至週日11:30~21:00
官方網站： 社團法人台灣微客公益行動協會
官方臉書：微客棧- 人文空間
 
在匆忙的都市生活中，你可曾想找過一塊專屬於自己的靜謐小天地?
在【微客棧-人文空間】或許沒有什麼多樣化的精緻餐點
但有著以世界各地純粹食材，烘烤純粹手作創意鬆餅，以及精心研發的各式飲品
同時能真誠感受到毫無保留的服務理念
無論什麼時間蒞臨，享用每道用心製作的餐點，都能找到屬於自己的空間，宛如坐在家中般放鬆、愜意自在，傾聽、訴說著世界各地獨一無二的好故事~

「微客」自創新詞「Waker」表〝覺醒者〞希望能透過微小的力量為這個世界帶來正向的改變，期盼能喚醒自己和角落的人們看見存在的價值，成為彼此生命中無法取代的過客
【微客棧-人文空間】距離捷運東門站3號出口，往金山南路的方向走，約15分的路程
其實走路還滿快的，只是位子在小巷弄裡面，剛來的時候還是有找了一下
佇立在門口的招牌很是醒目，在這寧靜偏僻的小巷哩，宛如是個指引燈似的，招呼著我們的到來~


門口有個綠意盎然的小院子
不但種植了許多花草草，還有風車、庭園造景
給人一股生機盎然又充滿活力的豐沛視野~




坐在外面享受徐徐的微風吹許、陽光的日照，感覺也滿愜意舒適的~




2013年一個以國際人道關懷與國際志工服務為宗旨的非營利組織［台灣微客公益行動協會］進駐之後，大夥兒便暱稱''她''叫做「微客棧」，一樓為人文空間，二樓就是微客國際服務團隊總部辦公室！


推開厚重的玻璃門，我將來尋找於自己的角落~


入口旁的大娃娃布偶與小熊
是那樣的可愛純樸，給人孩童般的純真感受~


牆壁上一封封寫滿文字的明信片，都是志工們走過的足跡~
每一封都寫滿著感動~


微客的服務首要工作便是以是陪伴兒童及教育為重點，除了陪伴遠方的孩子們，也希望可以透過一個屬於自己的空間，陪伴每個正在萌芽的夢想和自己


入口旁也能看到手工之物品還有珍藏的桌遊
嘿....我怎麼現在才發現到有桌遊0.0
我超愛玩的說XD


店裡感覺溫馨且舒適，處處都能看見店家的巧心布置~


掛在樓梯牆面上的是一張張孩子純真的笑容與認真學習的照片
這些孩子們的童年，交由胡迪警長來一一的守護吧!!


在大熊寶寶的旁邊有餐具跟水的自助式空間，可以自行取用，這裡不加收服務費喔!!


寬敞的用餐環境，有著柔暖舒適的沙發椅，在溫暖燈光的照耀下
一切都讓人感到宛如在家般，如此放鬆、愜意自在~


入坐的時候，可以隨心所欲的找到自己喜歡的位子
就這樣庸庸懶懶得呆上一整天吧~
這裡可是沒有用餐時間的限制喔!!
還有免費的WIFI提供呢~


陰雨綿綿的日子裡，想找個好地方打發時間
來到這，可以什麼都不帶
從書架上挑選自己想看的書，點一杯咖啡，就能輕鬆悠閒的享受一下午~


來自尼泊爾、柬埔寨各式各樣的公益購手工製品
都是當地婦女出自於愛，用一針一線縫紉出對生命的熱愛與堅持
微客秉持著這樣的愛，將尼泊爾婦女的手工織品帶回【微客棧】與眾人分享


在【微客棧】除了可以享受屬於自己的空間、逛逛購買來自尼泊爾民族風的服飾、圍巾外，還能體驗印度當地手繪喔!!


咖啡廳還有賣香料調酒，很特別吧!!
【微客棧】有著以世界各地純粹食材，烘烤純粹手作創意鬆餅，以及精心研發細緻香料調酒，以紅酒為基底，讓人飲啜微醺香料的層次風采，還有一則則從世界各地捎回的真人真事，將餐廳併發出更有溫度的可能性。
(PS:開車不喝酒，未成年及孕婦請勿飲酒!!)


在櫃台前方可以看到許多手工藝品~
這些可愛又精緻的手工藝品，都是微客輔導當地弱勢婦女善用縫紉技能製作成可販賣的產品
不只是商品，也是間接支持其社會關懷理念並使生產者得以獲得工作機會!




在這裡還有些小簡介，可以認識到其他國家的一些人文背景喔~























我們來到一家餐廳，就請尊重他，不要帶外食進來，如有垃圾也自行帶走~
這裡不加收服務費、不限用餐時間、提供免費的WIFI
如果要包場，還有提供投影幕
只是請至少點一樣商品吧，我覺得這非常的合理!!
因為至少不是低消一杯飲料XD


 【微客棧】的老闆非常NICE、健談
在與我們的互動之下，他侃侃而談了印度當地的文化，讓我們從而了解了另一片土地的一些認識
你知道印度人很喜歡在對話的時候，以搖頭晃腦做表示嗎?
老闆還親身向我們示範了，假如一個印度人對你點頭或是往左右輕輕搖頭，那就是代表「是、是、是」的意思!!
如何?很有趣吧~
為此我還特地上網做了一下功課
列表給大家看~

如果有個印度人對你左右搖頭，那就是代表「否認」的意思。
假如一個印度人對你點頭或是往左右輕輕搖頭，那就是代表「是」的意思。
如果有個印度人斜著頭、幅度不大的左右晃，那就是代表不確定。
很用力地做出是或否的動作，那代表他是很肯定的要拒絕或是要接受
把頭往下點是叫人過來的意思，相對的把頭往上揚是代表「幹嘛？」的意思。
一個印度人閉著眼睛不斷的點頭，代表他在享受音樂。
(以上知識取自鍵盤大檸檬)

這樣以後如果有機會到印度玩，就不怕看不懂他們的表達方式了，也許你還能跟他一起搖頭晃腦呢~


在店裡你能看到一片牆上有塊大地圖~
地圖上面有一個個紅色的愛心據點~
這是【微客】在全球擁有的48個服務據點喔
將國際人道關懷與國際志工服務視為成立宗旨的非營利組織─「台灣微客公益行動協會」




這個小角落，是老闆大力推薦的好所在~
聽說沙發是裡面的座位最舒適最溫暖的~
如果不是為了拍照需求，我真想坐在這地方~


【微客棧-人文空間】的菜單餐點種類不多，因為不僅僅只是想提供〝餐食〞的地方
更多得是希望能夠讓客人純粹感受到人的溫度、理解微客的服務理念、看見世界上不同角落的故事、體會到手作料理的無限創意，這才是【微客棧】存在的價值
因此自2016年1月4日之後，便以〝創意鬆餅〞替代了簡餐和輕食，
希望能以一份稀鬆平常的鬆餅，讓人感受到看似簡單的外表，也能有意想不到的體會~


除了鬆餅，在菜單上還能看到「安娜塔系列」

什麼是安娜塔呢??
安娜塔(音譯Ananda)在尼泊爾文有幸福之意~
就是為了讓當地陪伴種姓制度下，沒有受教權的孩子也能體驗到滿滿的幸福美味~

來到這，沒有來點一份，小心你錯過了這一份幸福感喔
「安娜塔系列」其實也就是鹹的鬆餅!!
有火腿乳酪、鮪魚玉米、燻雞蔬菜3個口味~
如果一個人想是是多重口味，另外還有「安娜塔系列」隱藏版的雙拼限定，可以試著跟老闆點，千萬不要錯過！


相較於餐點，【微客棧】的飲品選項非常眾多!!
有咖啡、牛奶、果醋、冰沙、花茶、台灣茶，甚至連啤酒都有呢!
而且價位跟連鎖飲料店差不了多少，感覺非常的親民~
點一杯飲料就能呆一下午，這麼好的地方哪裡找~
尤其還能玩桌遊耶CC

(PS:開車不喝酒，未成年及孕婦請勿飲酒)




餐點都是現點現做，在座位休憩等待的時候
不時都能聞到鬆餅香甜誘人的氣味~
還未端上，我都已經飢腸轆轆了~


▼炭培烏龍$150


原以為會是已經泡好的烏龍茶~
沒想到會是一整組的茶具端上桌耶!!
朱紅色中國風的瓷壺，看起來精美極了!!
經店員介紹，2個杯子也各有不同的妙用~
廣口的瓷杯是聞香杯，除了可以細細體會茶香外，還有調整濃度的效果


要喝的時候，再由廣口杯倒進引用杯子裡(但我們直接當分享杯使用了XD)
炭培烏龍茶的口感會比較接近老茶的味道
茶香濃厚、茶味甘醇、口感較為圓潤，入口的時候還能感到濃郁充滿韻味的龍眼木炭培香
不論是搭配甜點或鹹點都非常的解膩爽口
我超喜歡喝台灣茶~^^


店家還貼心的附上了搭配飲品的小點~
台灣茶就有一盤營養好味的堅果盤
如果是啤酒系列還有附上薯片呢!!
(PS:開車不喝酒，未成年及孕婦請勿飲酒!)



▼抹茶牛奶$120


抹茶牛奶是無糖的
所以喝得出抹茶的苦與澀香，與牛奶組合下，口感又是如此的滑潤香醇
還不錯喝!!
但我還是喜歡烏龍茶~


▼蘋果奶酥鬆餅$150


鬆餅跟奶酥是分開裝的，感覺都可以變為兩道甜點了ㄎㄎ


花朵造型的鬆餅，口感外表有點脆硬，裡面則是軟Q有嚼勁
再切的時候需要使點力氣，因為它真的有點難切XD


很喜歡這奶酥的滋味，有蘋果的酸甜、有奶酥充滿奶香的香甜還有我最喜歡的葡萄乾~
光這樣就是一道很可口的甜點了!!


跟鬆餅與冰淇淋的組合更是好吃的不得了~~
極力推薦蘋果奶酥口味~



燻雞蔬菜安娜塔$150


燻雞蔬菜安娜塔上桌的時候，乍看之下真的有點像披薩耶!!
用木質托板呈上很有鄉村風的樸實風格~
右上方還有用可可粉撒上「微客棧」做裝飾
讓人捨不得破壞眼前的美感~~


一樣是花朵造型的鬆餅，上面的配料卻換成了豐沛紮實的蔬菜與燻雞
就算是吃下午茶，這樣營養均衡又吮指美味的餐點
也能讓你吃得飽又吃得巧喔~






吃起來的口感真的好像披薩喔!!
只不過下方換成了較為Q軟的鬆餅了，有點像是鬆餅披薩的滋味~
燻雞的鹹香與爽口青花蔬菜還有可口的鬆餅搭成了無與倫比的幸福美味~
享用的時候，還可以搭配最合拍的蜂蜜芥末醬，讓你一口咬下都是豐富的滿足感~


在這裡您可以擁有一個美好的午後；
在這裡您可以找到屬於自己的角落；
在這裡您更可以與三五好友隨心坐臥，創造你我的吉光片羽。
微客棧--人文空間，這裡有花茶、鬆餅、藝文和一群好朋友！
還在猶豫午、晚餐的新選擇嗎？來【微客棧-人文空間】找尋滿滿地美味、實在的幸福感吧！

最後感謝【愛評網】及【微客棧-人文空間】的招待
我們下次見~




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