『食記』台北市．松山區．光復北路．育達商職．1/10 cake (份量超滿足)

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看到首圖的水果千層，是不是以為我又跑去日本的HARBS吃甜點阿

當然不可能啊，身為一個小小上班族，哪來這麼多假到處去玩啊(無奈)

這次要跟大家介紹的，是位於台北市光復北路巷弄裡的"1/10 cake"

為什麼叫做十分之一？原來是有別於一般蛋糕店8吋切12等份

1/10 cake的蛋糕，是9吋切成10等份

所以蛋糕都挺大塊的

之前去日本的時候，就覺得日本的蛋糕都切得比較大塊

吃起來才真的是滿足+幸福阿

1/10cake的蛋糕，就可以讓你感受真正的滿足！

話不多說，我們趕快來看介紹吧

↑位於光復北路巷弄裡的1/10 cake

↑巷口就可以看到招牌囉

↑店家營業時間 & 飲品MENU

↑店家有免費的wifi喔！沒錯，現在最流行的寶可夢

在店裡，就會自己跑上門來給你抓啦

一邊享受甜點，一邊喝咖啡，一邊抓神奇寶貝......

↑店內座位不算多，但桌隙很寬，讓人覺得舒適不會有壓迫感

↑檸檬水，砂糖紙巾都自取喔

↑櫃台

↑我個人很喜歡店內的佈置與擺飾

↑每天提供的甜點都不一定喔

建議大家可以到1/10cake的臉書查看

每個產品旁邊還有簡單原料介紹與價格，最重要的是還有標示甜度與酸度

由此可見店家真的是相當用心與貼心

↑店家使用鮮乳坊的牛奶，下重本阿

之前參加一個美食評鑑會就有喝過鮮乳坊的牛奶

我對他們家的牛奶可是印象深刻，非常好喝

奶香味也十分濃郁

↑水果千層 150元/1pcs

↑威士忌巧克力塔 140元/1pcs

↑抹茶紅豆 120元/1pcs

↑香草蘋果 140元/1 pcs

沒有看錯，店家的蛋糕都已經比外面一般蛋糕店的還要大塊

價格卻還是這麼親民

店長實在是"揪甘心"~~

↑布丁

↑水果千層 150元

天啊，這個水果千層真的超大塊

↑裏頭使用的是當季新鮮水果

鮮奶油不會讓人感到甜膩，細緻的口感真的很不錯

店家說他們家的蛋糕都是使用減糖的配方

甜度比外面的蛋糕來得低

吃起來多了份清爽，少了份負擔

↑通常這麼大塊的蛋糕吃完已經覺得很甜很膩了

但是在1/10cake吃到的蛋糕完全不會有這種感覺

繼續再吃下一塊

↑再來是店家原創的香草蘋果 140元
  

↑裏頭有與焦糖拌炒收汁過後的蘋果，還有紫蘇梅凍

↑上層會有點像奶酪的口感，整體吃起來較為濕潤

↑我個人很喜歡梅子製品

所以覺得紫蘇梅凍好好吃喔！！酸甜酸甜的，相當清爽

↑抹茶紅豆 120元

↑使用來自日本靜岡縣的抹茶粉

濃郁的抹茶香氣，抹茶控們不要錯過

↑一樣是減糖的抹茶蛋糕

最上層的淋醬，有別於外面店家使用抹茶粉加白巧克力(口味較甜)

店家是使用抹茶加牛奶，少了白巧克力的甜，卻多了份抹茶與牛奶的香味

裏頭的紅豆鮮奶油，紅豆好綿密細緻喔，紅豆的甜度恰到好處，跟鮮奶油互相加分

除了吃的到濃郁的抹茶香，咀嚼中也可以品嚐到紅豆與鮮奶油的香氣

↑再來杯抹茶牛奶(到底是有多愛抹茶)

↑或是來杯拿鐵

對了，這裡的飲品，使用的也都是鮮乳坊的牛奶喔！

↑另外店家不定時會推出一些活動

有需要的也可以查看店家臉書

店家開幕快滿兩個月，大家趕快去嚐鮮喔

雖然位於光復北路巷弄裡頭，不過位子還滿好找的

前往店家的路上抓了不少隻神奇寶貝！到了店內繼續抓= = （題外話）

推薦給大家~~

餐廳地址：台北市松山區光復北路60巷9號

店家網頁：https://www.facebook.com/1.10Cake/?fref=ts

店家電話：02 2577 2707

營業時間：11:00~20:00

五星評比：

餐點口味：3.5顆星

用餐環境：4顆星

服務態度：4顆星

整體評比：3.5顆星

(美食評鑑是很主觀的，如果你相信我的味蕾，那就跟我一起"簡單吃喝過生活"吧！)

吳大爺

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