2016.07 花蓮．邊境法式點心坊
猶記得兩年前來花蓮時，帶著雀躍的心情想來邊境朝聖的
殊不知，當時愛耍脾氣和愛鬧彆扭的衛星導航，帶著我們怎麼繞就是找不到邊境的所在地
繞了幾圈後，換我們和衛星導航賭氣，不~不~不吃了啦!!
所以當時改成去吃王記茶鋪(食記在此：【美食】「花蓮．換換口味，來個中式下午茶吧~王記茶鋪」)
而這回，和言麻和小潔三家從海洋公園離開後
相揪要到王記茶鋪吃個飯再離開，但因為王記暑假期間不能訂位
得到現場去候位碰碰運氣，丫災~明明已非用餐時間卻還是一位難求
所以最後大家決定就地解散，各自覓食後就各自踏上回家的路
就這麼剛好的，我們離開王記茶鋪後，隨意繞了繞竟然發現
蝦米?原來邊境法式點心坊就在這裡
吼~~那當初我們怎麼都繞不到也找不到啦，這次竟然隨便繞就..
(這應是一種命中註定要讓我們吃到的意思吧XD)
於是，顧不得還沒吃中餐的我們，只好請肚子裡的胃
將空間先讓位給裝甜點的胃，來邊境吃下午茶先，哈哈哈~
游小熊先下車進到店家詢問裡面的候位狀況
還好，前面只要再等三組客人就換我們了
三組呀?
想想應也不用太久，也馬上登記後就到外面候位去啦
裡面這裡也有一等候區，但好像是外帶的等候區
我們在外面等待了一會兒後，等前三組都進來，在快要輪到我們時
我們也轉移陣地，跑到裡面來先吹一下冷氣候位啦
而趁這等待的空檔，游小熊也可以先拍一下店內的環境照
候位區後方的架上，是Løv Organic有機茶的聞香罐
除了可以現場聞現場點來喝喝看之外，也可以買回家品嚐哦
後方那用來裝著茶葉的繽紛色彩鐵罐，是不是很可愛也很有質感呢
等待過程中，丫尊ㄟ很認真的把玩著稍早前在海洋公園裡買的恐龍
偶爾也會幫忙顧一下昕妹妹，當個好哥哥^^
以黑灰白為設計主軸的室內空間
給人一種簡單低調又不失時尚的感覺
從別的網友介紹的文章中有看到，店裡會以黑白灰三色為主軸
也是為了讓甜點的美麗色彩來妝點店裡呢，呵~
櫃檯最後方有個自助區，可以自己來這裡倒水喝
MENU
正要按下快門時，有個小孩動作更快地把手伸出來，所以也一起入鏡了，哈~
邊境的MENU很簡單，上面這本都是飲品的選單
只是有不同類別的飲品可選擇
有Løv Organic有機茶/冰茶/咖啡/鮮奶/巧克力/氣泡水/冰淇淋...
另一黑色直式的MENU則是邊境自製手工冰淇淋的MENU
我們一家四口點了三杯飲料，有茶、有巧克力也有咖啡(剛好各一種)
在選好飲料之後呢，拿著MENU到櫃檯結帳時順便再點想吃的甜點即可
甜點櫃裡與上面放有不少誘人的甜點，不看還好
一看，每種都好想吃呀....
側邊的櫃檯上還有不同口味的方塊狀棉花糖呢
甜點櫃上是常溫類的 ，像是可麗露、馬德蓮、千層酥還有鹹塔這些的
甜點櫃裡的甜點也好多種，馬卡龍、千層派、泡芙、巧克力和各式蛋糕
讓人看了會陷入難以抉擇的窘境呢，因為都想吃吃看，但又不可能全部都吃
所以會站在櫃子前想好久，哈哈~
但因為後面還有客人在排隊等著點餐，所以也不容我們佔用太多時間
因此也逼著自己趕快做決定，選定最想吃的幾款來嚐嚐看
「巧克力三重奏$140」
因為丫尊ㄟ一看到巧克力的就很想吃
本來是要點另外一款的，但在店員的推薦下
說這款上面有餅乾也蠻適合小朋友的
因此陳小銘改挑了這款巧克力三重奏
丫尊ㄟ很開心的一口接一口的大口挖來吃
壓根兒沒想到他丫爸丫木都還沒吃到
後來吃到只剩下這些，才想到說要給我們吃呀XD
巧克力三重奏裡是以慕斯為主軸，口感細膩滑順，吃來也不會太甜膩
「焦糖鹽花閃電泡芙$90」
先前到台中的法米曾吃過類似的泡芙，當時一吃讓我們為之驚豔
所以這次在邊境看到也有相似的泡芙，也馬上點來吃吃看
外層的焦糖硬硬脆脆的，甜中帶著微微焦苦的味道，很香呢
泡芙裡的內餡也好好吃，微微冰涼的口感還帶有焦糖香氣
一口吃下有外層焦糖的脆、中間泡芙的酥及內餡的滑順
在口中細細品嚐其多層的口感與滋味，讓人覺得好幸福~~
「覆盆子草莓千層派$120」
游小熊也蠻愛吃千層派的，加上這千層派的份量看起來還不小
而且看店裡的其它桌客人也蠻多人點的，所以也點來吃吃看
酥脆的千層派皮，用刀子一切，原形馬上就被破壞了
想想反正都得吃下肚，即使無法保持原先美美的外形也沒關係囉
內夾著滑順卡士達與覆盆子醬的內餡
酸酸的滋味能夠中和甜味，再加上還有派皮的關係
所以吃起來也不會膩呢，好厲害也好吃~
「海洋鯷魚洋葱鹹塔$85」
因為前面點了幾道甜點了，所以陳小銘特地點了個鹹食來搭配著吃
在櫃上有幾款口味的，陳小銘選了個鯷魚口味的
本以為孩子們會比較愛吃甜食，對這個可能會興趣缺缺的
沒想到，兩隻都蠻愛吃這鹹塔的吔
陳小銘切成一小塊一小塊的餵兄妹倆吃
不一會兒功夫，鹹塔就被吃了1/2左右了吧，哈~
這鹹塔不大，不過做的蠻精緻的，且味道也不錯
調味也不會太重，塔皮也很酥香，鯷魚味道也不錯
可能吃了點鹹食蠻開胃的，所以孩子們也吃的很開心^^
「熱帶雨林冰茶$130」
陳小銘要的熱帶雨林冰茶，微酸微甜且冰涼的滋味
在這炎熱的天氣裡，喝下去讓人覺得很舒服呢~
「冰拿鐵$120」
花蓮天氣太好了，所以原本一向都喝熱拿鐵的游小熊
這回也點了杯去冰的拿鐵來消暑一下
看似牛奶較咖啡多的拿鐵，其實是咖啡味略勝一籌
剛入口雖感覺咖啡厚重到有些苦澀，但隨後牛奶與冰涼感隨即將之化開
反而將咖啡香醇的滋味引出來，然後再搭配一口法式甜點，好搭也好好吃哦
喝到後來，因為甜點還有，但咖啡剩下沒多少
為免發生咖啡喝完了沒得配甜點的情況
游小熊還真有點捨不得太快將拿鐵給喝完
只好一直去偷喝陳小銘和丫尊ㄟ的飲料，噗~
「冰巧克力-法芙娜Alpaco66% $130」
幫丫尊ㄟ點的巧克力飲品~
可能是因為有%數的關係
所以丫尊ㄟ說喝起來有點兒苦苦的
但游小熊喝是覺得不大會，且覺得這樣的味道不會太甜
且巧克力的味道說濃不會太濃也不會太甜，比例是我喜歡的呢
但對丫尊ㄟ可能就稍微濃了些，所以他沒有很愛
可惜~明明就很好喝，但他年紀還小，無法體會
只好由我們來幫他喝完啦，呵呵~
除了一杯可可之外，還會隨杯附上一塊有棉花糖
(即櫃檯側邊櫃上玻璃罐中所販售的棉花糖)
這感覺有點兒像涼糕的棉花糖，吃起來如何呢?
咬下一口後看出裡面是呈現葡萄紫的顏色(不知是不是覆盆子口味還是葡萄口味)
吃起來有點兒微微的酸，口感也軟軟的蠻好吃的
這次來花蓮，除了到三隻無尾熊、遠來飯店及打算到花蓮市區買伴手禮之外
是沒有其它計畫和行程的，所以這回竟能幸運地來到邊境插旗成功也讓游小熊很開心
所以即使還沒吃午餐，但也要先滿足一下想吃下午茶的胃
這回吃過一次後，也很喜歡我們所點的每一款甜點
而看著那甜點櫃上還有這麼多沒能吃到的就覺得很可惜呀
加上又有朋友大推他們家的檸檬塔，而我也好想嚐嚐費南雪和可麗露
好吧!!那麼下回有機會再來花蓮的話
也要再特地來邊境一趟，嚐嚐不一樣的甜點囉^^
【延伸閱讀】
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「 2016,夏。那一年，好陽光又好熱血的我們，在花蓮海洋公園」
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【店家資訊】
「邊境法式點心坊」
花蓮市明智街73號
03-831-5800
11:00~21:00
粉絲頁：https://www.facebook.com/frontierefrancaise/
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