Osada-長田和食
店家地址: 新北市新店區北新路二段166號 (捷運七張站１號出口)
服務專線: (02) 2910-8181
營業時間: 週一～週日 11:30~14:30 / 17:30~23:00
雖然位於新店的長田和食感覺好像離台北市區蠻遙遠的，
但其實搭乘捷運還蠻快的，於七張店下車，
自１號出口出來右轉散步約２分鐘即可抵達。
門面使用了大量的原木及竹子，加上高掛的大紅燈籠，
讓人感受到一股著濃濃的日本味兒～
２層樓建築，樓上備有包廂適合團體宴客或家族聚餐。
除了單點外，長田和食也有提供雙人，３人...等套餐，
或是適合多人的10人宴會料理。
抵達時已有幾桌客人在用餐，為避免影響他人用餐，
以下是離去前補拍的，座位旁貼心備了置物籃。
有些來用餐的客人都和店長或服務人員有說有笑，感覺是店內的常客。
店內高掛著許多証書引起了汪喵的好奇與注意，
原來店長十八歲就到日本取經，習得一手日本料理好手藝，做出的日本料理自是地道！
２樓包廂用餐區，同樣日式的格局，充滿濃濃的東洋氣息，
大空間用餐起來舒適，很適合公司行號包場或是家庭聚餐。
提供溫熱好喝的麥茶，適合佐餐。
來杯米嚕更加讚！但千萬記得開車不喝酒，喝酒不開車蛤～
（未滿十八歲也請勿飲酒！）
汪喵最愛的柚子酒～有著清新的柑橘芬芳～
比較特殊的是這個品牌的柚子酒還加了金柑一起釀造，
所以喝來柑橘味道更加濃醇香～
可以倒入啤酒中，讓柚子生啤喝來柚子香氣更加濃郁！！一整個超完美～
胡麻沙拉
食材夠新鮮，蝦子吃來自是彈牙鮮美，淋上胡麻醬便十分好吃，
是道清爽又極其開胃的前菜！！
酒蒸蛤蜊
使用日本清酒下去蒸煮蛤蜊，一上桌便酒香四溢！！
底下的湯汁酒味十分濃郁，集所有精華於一身，果然是好酒沉甕底。
蛤蜊肉粒粒飽滿超澎皮～
你可以再靠近一點，每顆是不是看起來都吹彈可破呢！？
鹽燒玉米筍
整根玉米筍帶皮下去烤，將味道及甜份完全鎖住，每根都幼咪咪又甜滋滋，
沾點鹽更能提出玉米筍的清甜，非常好吃！
鹽燒鯖魚
鹽燒鯖魚表面烤得帶點酥脆感，鹹香滋味，十分適合下酒！
個人尤愛搭配一旁的自製醃紫高麗絲，酸酸甜甜，讓鹽燒鯖魚更增清爽，
吃來又是另種不同的滋味！
鹽燒牛肩小排
因為汪喵不吃牛，這道完全交由友人解決。
據說肉質比較屬於有嚼勁一點，一旁搭配一些炒菇，
口味上比較清爽，吃得是原汁原味，健康無負擔！！
握壽司
有竹筴魚，紫蘇鮪，玉子燒，蝦子，甘貝...，擺盤絲毫不馬虎，用餐起來賞心又悅目！
每一貫都非常好吃，入口即化，各有不同的風味，
連非常怕腥味通常不太敢嚐試鮪魚及竹夾魚的我，
第一次覺得鮪魚居然如此可以如此可口～
在店長的巧手下，將各種食材的優點發揮到淋漓盡致！
鐵板嫰煮豬里肌
豬里肌肉質彈牙，未浸在醬汁裡的豬排麵衣帶點酥脆，
加入做親子丼鹹中帶甜的醬汁，打顆滑蛋，口感更加滑嫰可口！
蠻適合下酒及下飯的一道熱食！！
