【新竹-新豐鄉】「新豐餃頭美食館」水餃內餡新鮮飽滿又扎實

在結束小叮噹科學主題樂園的行程後，來到了新豐餃頭美食館吃午餐，火車站周邊好多賣吃的店家，餐廳、小吃店都有

 

新豐餃頭在馬路邊，外觀感覺是間老店，看了一下店家的FB粉絲專頁還真的是11年的老店

不確定這附近有沒有停車場，我們是路邊停車

 

除了店內主打的水餃之外，還有客家湯圓及麵疙瘩，一次可以吃到多種不同的麵食

 

環境上感覺可以再整齊乾淨一些，我們到的時候已經過了用餐時間，但陸續上門內用外帶的客人還不少喔

 

愛吃滷菜的朋友可以自己動手夾，跟滷味攤有點像，想吃四季豆、杏鮑菇、青椒的話也有，在下方托盤內

 

醬料蠻多種的，都是自取

原來店內的生水餃也可以冷凍宅配的樣子

 

當天有一組客人跟我們有著一樣的疑問

就是招牌水餃是甚麼口味，其實就是鮮肉和一些新鮮蔥花

吃素的朋友也有素食水餃可選擇

 

阿肥夾了一堆滷菜，食材蠻新鮮的，但口味一般有些口感稍硬，不曉得加點辣豆瓣會不會更提味一些

 

肉燥飯有附滷蛋及一片豆干，味道稍淡

 

水餃基本盤就是十顆，我們點了招牌水餃，大顆又飽滿

 

內餡新鮮扎實，對我們來說不用沾醬就很有味道了，吃起來的味道有點像是一般外面鮮肉包的內餡那樣

 

乾麵選了我最喜歡的拉麵，這碗乾麵的味道真的很不錯比肉燥飯好上許多

吃的到油蔥的香，肉燥雖然是瘦肉但口感不乾柴，搭配一些香菜、芹菜更提味

麵的口感軟硬適中，我喜歡這種拉麵的原因就是因為吃的到麵本身的味道（麵香味）

小時候爸爸都在市場買這種拉麵煮給我們吃，一直到現在自己有家庭了

也常在市場的自製麵攤買回來煮，反而吃不習慣在超市買的包裝麵條

不過這是我個人飲食習慣，因為每種食物都有人愛。

 

【新豐餃頭美食館】

地址：新竹縣新豐鄉建興路一段179號

電話：03-5575732

營業時間：08:30-21:00（店休日不定）

新豐餃頭美食館FB粉絲專頁

 

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