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台灣休閒漁業微旅行正夯,你玩過沒?
當地人帶你玩轉,真切的感受一個地方的風土人文,就是要體驗當地人的生活形態,這才是最真實的台灣!
行政院農業委員會漁業署為將漁村產業旅遊向下紮根,特別規劃了這一套小小漁夫漁村體驗活動,讓學童能更身認識漁業及體驗漁村文化。
並將全台灣分成八條可供親子體驗的休閒漁業精選行程,今天我們玩的就是『新北/卯澳篇-來去卯澳漁村作客』
曾有漁業史蹟、保留了石頭聚落景觀,還有耆老海洋執著的情懷,帶著小小漁夫一起端看漁村永續的創新,認識卯澳的栽培漁業,以及品嘗在地的風味料理。
走吧~跟著小珊珊的腳步來到卯澳體驗傳統漁村風貌,LET'S GO~
【福隆種苗中心/海洋資源復育區】
九孔鮑魚養殖/海岸養殖/魚苗放流/海龜復育
首先教各位分辨的出那隻是九孔?那隻是鮑魚嗎?
鮑魚是鮑魚,九孔是九孔,九孔也是鮑魚!
只是品種不一樣!口感也不盡相同!
但記得,絕對不要吃到大陸鮑喔……
我們台灣養殖九孔的養殖方式以全球首創高密度養殖,尤其是新北市的貢寮海岸
今天我們的領隊『阿德』老師,在地土生土長的漁村小孩,領著我們更深度認識東北角海岸,探索這安可愛又純樸的漁村~
不知道大家還有沒有印象,福連國小的畢業典禮很不一樣唷
海之子畢業典禮,畢業的最後一里路,先泳渡1500公尺卯澳灣,潛水領取畢業證書,同時將15萬粒九孔苗放流到卯澳保育區
不要說大人游起來都會吃力,小朋友不但游過去,還從海中取得自己的畢業證書, 為自己的人生取得第一張值得紀念的驕傲!
嗯嗯嗯……小珊珊只能留影『存證』(哈哈哈)
親手餵魚,瞧小朋友笑得多開心呀!
海龜復育中心,還是第一次這麼近距離看海龜耶,優遊自在的模樣
每次到北海岸旅遊時,一定要品嚐當地特色小吃囉~
【北縣貢寮‧田媽媽海景咖啡簡餐】
漁村ㄟ船長料理
位於海景第一排的貢寮區漁會福隆辦事處二樓開設咖啡簡餐店,用餐的同時還可以飽覽山海一色的美景~
由一群漁村媽媽利用當地新鮮食材,不論是各式套餐或是創意料理,皆能滿足饕客的口腹之慾!
以buffet方式呈現,各式的在地料理各自取用囉
漁港會以新鮮或現燙為賣點,不必太多調味料,就能煮出令人垂涎的美味
讓人印象最深的就是這道『現燙透抽』
新鮮的透抽稍微汆燙就很鮮甜,口感滑嫩,好吃!
海藻煎餅賣相一般,但味道可一流,外脆內軟,風味十足
黑胡椒豬排,里肌肉及黑胡椒調理,口感鮮嫩,香氣滿分!
非團體的話也有個人套餐唷,建議先預約
附上菜單給大家參考,如有變動,請依店家提供的為準
【卯澳漁村】
濱海公路(台二線)旁的卯澳漁村是一個容易被遊客忽略的地方,雖然它看似不起眼的小地方,但是它的傳統漁村風貌,卻值得駐足細細體會。
進入漁村更感到無比平淡悠哉氣氛,在細碎的海潮聲中,欣賞當地由石頭建築而成之石頭屋,顯得特別寧靜。卯澳灣是全臺少數海洋生物資源豐富而且多樣的海域,適合九孔、龍蝦、石花菜及各類海洋生物的生長,居住在這一帶的漁民依然保留傳統的漁撈作業方式,沿線走來,有如走進東北角海岸的漁家風情畫。
(以上介紹擷取自東北角暨宜蘭海岸國家風景區觀光資訊網)
海洋驛站,隨時可以吃到好吃的石花凍唷
卯澳漁村的百年石屋,很多石屋已人去樓空,留下一片寂靜與蕭索,看得到百年來的滄桑歲月。。。
【長潭漁港】
認識捕鎖管ㄟ最重要的漁港
長潭里漁港屬於第二類漁港,港口大多停泊50噸以下漁船,約20艘左右,漁船作業多在沿岸附近,當天往返。經營種類多以棒受網為主,曳繩釣、延繩釣為輔,漁獲多屬季節性漁業,夏季棒受網之飛魚卵、鎖管;冬季以延繩釣之赤鯮為主。
(以上介紹擷取自財團法人全國農漁業及金融資訊中心)
喝船長娘現煮的魚湯,那碗公一整個也太大了吧,真的就是在大胃王比賽的大碗公啊,霸氣!
鎖管也就是俗稱的小管,每年6至8月是鎖管盛產的季節,鎖管滋味鮮甜,充滿濃濃的海味,稍微汆燙就很好吃,現撈ㄟ果然不一樣,怎麼吃都好吃啊!
【基隆海科館區域探索】
探索漁港ㄟ漁業漁法與認識魚市拍賣
1F主題館特展聽目前正在展『慈鯛之愛』水族特展(期間105年6月30日起至9月4日止)
現場展示34個活體缸,超過百種的慈鯛,讓人驚艷的漂亮體色,身體呈現出不遜於珊瑚礁魚類的亮麗顏色
本展項呈現本區域特殊的產業及人文特色,透過大型造景與劇場的結合,參觀者可走入漁寮欣賞並融入舊時漁村時空。
區域探索館-「區域探索廳」簡介
重返八斗子漁村
整體劇場以夏天半夜至清晨八斗子漁港的景象為模擬造景,背景是遠山及海灣,近景為分段式造景,分別為漁船靠岸、卸漁獲、父親分魚、母親在漁寮生火煮魚、孩子協助挑柴生火、岸邊曬魚曬網⋯⋯等,現場呈現一個家庭忙碌的夜晚,帶領觀者從村民的角度,回憶童年的海灣生活。
(以上介紹擷取自國立海洋科技博物館)
將人的神韻抓得如此維妙維肖,這就厲害…呵~很棒的地方展覽
還搭配投影片,漁村的故事,了解漁民們的生活環境,也能對海洋有更進一步的認識
小珊珊碎碎念:
台灣的漁港,開啟了與海洋接近的窗口,透過老師的帶領,這趟旅程了解海洋、了解漁港,對漁村的故事,了解漁民們的生活環境,也能對海洋有更進一步的認識~
這次旅程真的很充實,直接融入了在地生活,真的讓我大開眼界,透過實地的走一趟讓小朋友更了解八斗子漁業的點點滴滴
小珊珊大推,這個小小漁夫體驗真的是很適合親子同遊寓教與樂,看見台灣,紀錄海洋,真實呈現海鄉風情,帶小朋友來這邊玩一下,真正的體驗一下台灣的鄉野漁村的美好生活~
文章都看光光了,喜歡小珊珊的食記嗎?!
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【Info】
※小小漁夫漁村體驗※
聯絡窗口:品辰旅行社 專案經理 陽文宇
連絡電話:0918-206-321
★臉書粉絲團:漁樂台灣~休閒漁業主題景點活動
★官網:行政院農業委員會漁業署
【Info】
※新北貢寮 田媽媽挖仔港海景咖啡簡餐※
電話:(02)2499-2073
地址: 新北市貢寮區東興街6之19號2樓
營業時間: 10:30~20:00,週二休
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