抹茶控快來看阿~
今天介紹的是看食尚玩家時收入的品嚐名單
因為我個人就是抹茶人看到抹茶就會想點
所以這一間日本來的三星園當然不能錯過啦!
在日本京都宇治的三星園已經有五百年歷史囉!
現在台中誠品綠園道也開幕了!
連台南 高雄 屏東也都有
不得不說美食真的超級多
要常常看一下美食節目或是網路文章就會發現還很多自己都不知道的美食呢!
台中西區的這間三星園
外觀就是一艘大船
取名為三星丸號
想知道詳細由來的可以去三星園的臉書看看詳細說明唷!
傍晚時分的人潮依然很多
之前中午下午經時也都是大排隊狀態
今天就來好好排隊等著享用純正的宇治抹茶吧!
要記得先去登記拿號碼牌喔!
別傻傻站著排隊
之後店員會用叫號的方式帶位用餐
等叫號的時間拍了拍外面的郵筒
這是真的可以讓你寄信的喔!
等等再介紹點餐滿300元就送的明信片給大家知道
終於叫號啦!帶位前要先買船票才能入內用餐
當然~船票是可以抵消費的啦!
所以放心地買下去吧!
每人都需要購買一張100元的船票
等下點餐結帳時就可以直接拿船票扣100元啦!
至於為什麼要那麼麻煩呢?
其實一部份是有趣啦!另一部分是可以留著船票的票根換購甜點
店員劈哩啪啦的說集滿10張好像可以換一個抹茶的飲料唷!(沒很仔細聽啦!聽到要集那麼多張我就放棄...)
菜單東西還不算少呢!
不過~不過~今天排隊排很久才發現我的御判燒(厚鬆餅)賣完了!天哪~~
我有一大半是為了這厚鬆餅來的說
但我沒看到有人說這是有限量的
直到不小心瞄到一個牌子問了店員才知道
御判燒是每日限量30份約下午賣完
但排隊也排得差不多了走掉太浪費只好進去吃吃看其他甜點
好吃的話就只好再找一天去搶御判燒囉!
桌上的立牌是菜單上沒有的限定甜點
不過沒有吸引我
我要點的是電視上看到的竹筒抹茶
剛說的消費滿300元有送明信片
還有專門的隱形筆可以寫信呢~
就不用擔心寫了啥肉麻話被看光光啦!
好像收件人把這名信片拿去冰就可以看到文字囉!
因為我想留著當作紀念所以就沒寫囉!
這張就是明信片了!
真的好有日本味道
店內有兩層樓
位置不是太多今天坐的是靠邊的單人用餐位置
感覺閣樓上的風景應該會不錯
仰望上方看到滿滿的燈籠
右下的大木箱上是投影出來的畫面耶!好特別
點了一個山城宇治金時$179
裡面有兩球抹茶冰淇淋還有白玉跟紅豆
底層是灑上抹茶粉的刨冰
用這竹筒容器盛裝後顯得更有一番滋味阿!
白玉吃起來很接近小湯圓的口感
很軟很好吃也不會太黏牙
有人說白玉是麻糬也有人說是湯圓
但我個人覺得它是比較像很軟的湯圓
紅豆也好綿好飽滿
搭著白玉一起吃真的美味到極點了!
還好我剛剛沒走人~~算是值得一吃啊!
刨冰味道比起抹茶冰淇淋滋味淡很多
不過吃起來更覺得透心涼
冰淇淋會邊吃邊往下溶
所以整個濃淡會變得蠻協調的
抹茶冰淇淋比例很剛好
不會過甜也不會有茶的苦澀味
吃上一口嘴角瞬間都上揚了說
在沒有鬆餅的情況下
只好點個抹茶拿鐵來試試滋味
這盤飾看起來也很厲害
有抹茶粉 刷子 茶壺 熱牛奶 跟抹茶松露生巧克力
抹茶粉是可以再續一次的喔!
店員會先做第一次刷抹茶示範
圖片是第二輪我自己刷的
刷抹茶前先將剛剛的茶壺裡應該是熱水的液體倒入
接著拿刷子開始刷(攪拌均勻)
用刷的聽起來很有意境
這就是刷好的抹茶囉!
看到這鮮綠色彷彿置身在草原裡呢!
接著就可以倒入熱牛奶囉!
因為剛有說抹茶可以續一次
所以牛奶比例大約抓一半倒入就可以
牛奶若覺得不夠熱也可以請店員再加熱喔!
色澤是不是超美的
混著牛奶的抹茶喝起來好濃郁
不過熱牛奶這東西喝多易膩也很容易有飽足感
小缺點就是這是無糖的
其實來個三分糖我應該會更愛
也許無糖就是為了要讓人好好品茶這抹茶滋味吧!
茶壺旁的抹茶松露生巧克力會濕掉要盡快吃掉喔!
我跟L先生都是個不愛巧克力的人
但我們吃到這生巧克力都好想尖叫
也太好吃了吧!
外面是非常非常濃郁的抹茶滋味
不過甜也不會苦裏頭的松露倒是品嚐不出來它的滋味
不過整個生巧克力的口感非常好
不覺得是在吃巧克力(沒有以往巧克力的甜跟苦)
只有滿滿抹茶香
超喜歡的
這個也有單賣呢!但一顆要$43
好吃到會讓我願意去買單顆來吃吃說~
下次一定要再去吃御判燒啦!聽說也很強大
大家別錯過囉!
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店名:三星園抹茶‧日本茶專賣店
電話：(04)2322-0159
地址：台中市西區館前路71號(勤美誠品附近、光之乳酪隔壁)
營業時間：11:00~22:00 ＊內用低消100元
