台北西門町電影街末端的Meat Up以可自選口味配料的漢堡與漸層果汁、奶昔為主，因為餐點造型特殊加上店外有手繪的美麗火鶴牆面，因此才新開幕沒多久便吸引許多人前往用餐或是打卡拍照，成為近期IG上的熱門地標景點。
此篇原文連結：西門町美食-Meat Up-漸層果汁 自選配料漢堡-IG熱門景點 - Banbi 斑比美食旅遊
近期漸層果汁或是有彩繪牆面的餐廳、咖啡館盛行，但這間Meat Up不僅將兩者結合更融入許多時下年輕人會喜歡的元素。
在西門町有不少店家，但這樣清新風格宛如韓國的咖啡館風味，倒是不多。
結白的牆面搭配手繪花草插畫，不僅是店內，連店外也有，真的很用心。
「你今天跟紅鶴拍照了嗎？」
這間店的魅力不僅限於少男少女，當天見到只要有少女心的女性都被這牆面俘虜。
進到店內後門旁則是鳳梨彩繪牆面。
＂Be a pineapple stand tall , Wear a crown and be sweet on the inside.＂
製做吧台後方的牆面上擺放了一些瓶罐、食材與香料，看起來很可愛。
雖然有些不同，可牆面的顏色讓我想起今年流行的PANTONE色：玫瑰石英紅 Rose Quartz(色號13-1520)、寧靜藍 Serenity(色號15-3919)。
其實Meat Up的空間很小，所以當坐滿時會有點擁擠，加上生意很好，當日的客人講話音量較大聲便容易感到吵雜，很可惜這樣可愛的地方，希望大家能多注意一下音量啊。
牆上、桌上都有乾燥花的蹤跡，添了些浪漫。
羊乳酪沙拉配油醋 $170
此份沙拉內有蘿蔓、橙、紅包心、芝麻葉、櫛瓜、番茄、核桃、羊乳酪、油醋、櫻桃蘿蔔等，食材種類豐富。
油醋味道帶甜味，多種食材本身的風味外又多了胡椒來提味，整體吃起來清爽順口。
酥炸香酥洋蔥圈 $120
洋蔥圈皮脆，但有少許點油，我個人偏好外皮為脆中帶點酥感。
一旁搭配的是墨西哥美奶滋，紅椒粉的味道挺重的。
莓樂 $150
將莓果、鳳梨、優格等打製，粉紅色、白色的漸層搭配草莓切面很漂亮，味道是很濃稠的草莓優格牛奶。
香料炒菇 $160
相較於前面的洋蔥圈與沙拉，我個人比較喜歡這道香料炒菇，一上桌便香氣撲鼻而來。
將杏鮑菇、蘑菇、香菇、洋蔥與臘腸、胡椒、炸過的百里香炒，不知道菇是否也有與百里香一起入油鍋中過油？
除了臘腸部份我覺得較鹹外，菇的部份吃起來鹹香好吃且味道夠重。
火山 $115
火龍果、金色奇異果、蘋果打成的果汁，口感同樣濃稠，與莓樂相比我和朋友食癮拾影都較喜歡火山，因為味道酸甜較富有層次感。
當天的火龍果甜度較沒那麼高，我覺得若火龍果本身的甜度高一點味道會更鮮明好喝，但新鮮水果的風味與甜度總是會不一定。
對了，Meat Up的飲品外帶杯上方還會放有鳳梨、柳橙切片，很特別！
浮誇 $150
Meat up的果汁名稱總是很有趣，這款浮誇是奇異果與火龍果製成的優格飲，味道酸甜。
同樣的火龍果甜度風味如前一杯「火山」所述，若火龍果本身甜度更高一點風味更佳。
up to you 堡 $280 (包含薯條與汽水，飲料更換成其他品項可折抵30元)
Meat up的漢堡本身有附了漢堡肉、生菜、番茄、起司，客人們僅需選擇醬料(三擇一：松露醬、起士醬或加價20元成為墨西哥辣肉醬)、兩種配料(九選二：酪梨、起士、焦化洋蔥、焦糖培根、炒菠菜、羊乳酪、炒蘑菇、太陽蛋、墨西哥辣椒)即可，若覺得配料兩種不夠或是和我一樣有選擇性困難的話，可以加價20元多選擇一種（每多選一種則多加$20元)。
原本以為外觀小小的，但其實份量不會太少。
我選擇的配料與醬料是松露醬、焦糖培根、炒蘑菇與太陽蛋。
漢堡麵包有些香氣，口感軟但當日有些油挺可惜的(不過朋友食癮拾影後來又去了一次，她說麵包油的情況有好一點)，另外漢堡肉有些乾，少了肉汁感，此點同樣讓我也覺得可惜。
松露醬流到漢堡後方所以一開始我吃不出味道，但後來覺得香氣有表現出來。(朋友食癮拾影第二次去時說墨西哥辣肉醬比起松露醬好吃）
炒蘑菇一般，因為蘑菇切的較薄片而可惜了蘑菇那多汁的口感，香氣上也覺得沒有之前所吃的香料炒蘑菇來的重。
焦糖培根雖未有煎至焦糖化後的香氣，但厚度不會太薄且口感不會太乾。
當時選的配料來說最喜歡的是太陽蛋，因其口感軟嫩。整體而言味道雖不會驚豔但順口，算是不錯，只是有些地方可以再提升或改善較好(像是漢堡肉較乾與麵包油的部份)。
薯條外酥內軟且吃起來不油膩。
桑莫 $145
草莓與芒果的果汁並加上點牛奶，我個人比較喜歡芒果的部份因為喝起來香甜且濃，草莓則因為非當季所以表現上遜色於芒果。
果汁飲品水果比例不少，價位上以外帶價來說較高。近期去了一些以店景或是食物擺盤等為主的店，整體而言還是比較喜歡Meat up，至少食物跟風格都還不錯，以後來西門町看電影時多了些餐點選擇性。
對了，事後店家有私訊至粉絲頁跟我說＂非常謝謝你在文章中的意見與指點，我們一定會努力改進的＂，相信日後會漸入佳境，越來越好！
*飲品建議攪拌後再喝，另外外帶價格有折抵20～30元。
Meat Up
連結｜FB
地址：台北市萬華區武昌街二段124號(西門町)，捷運西門站6號出口
營業時間：週二-週四 11:30 – 9:00 ／週五 11:30 – 22:00／週六-日 11:00 – 22:00 週一休
電話：02 2331 4200
*有WIFI與插座、無服務費
*低消為每人一份餐點或飲品／限時1.5小時(若無其他客人等候則不在此限)
果汁/果昔飲料店：
小角落木瓜牛奶-可愛果汁店的紫米牛奶與芒果西瓜特調-新店線景美站美食
台北東區-Bobii Frutii珍珠水果特調 四種口味粉圓飲料 捷運忠孝敦化站
Agri 赤峰街:日本人開的花藝果汁飲料店,推薦毛豆奶昔,捷運雙連站中山站美食
乳菓在一起:新鮮水果飲料,不加水與冰塊的果昔果汁,萬華車站,捷運小南門站 龍山寺站美食
台北文青風好喝香濃果汁:花甜果室,大安區,東區捷運忠孝復興站美食
可自選配料的漢堡餐廳：
Burger Ray 個性漢堡 客製化漢堡與肉醬起士薯條,台北大安區捷運忠孝敦化站國父紀念館站美食
