烤雞翅一定要點>//< 還有蝶豆花茶、泰式酸辣煎干貝！
泰集紅了好一陣子,今年父親節才想到嵐拔愛吃泰式料理
本人也早就想逛逛微風信義..的餐廳了哈哈哈哈
這家我們很喜歡,初訪而已二話不說直接收進口袋名單
以後泰菜魂一燃燒又多一間好餐廳可以選擇
這次畢竟只有我和嵐拔約會(嵐嵐不算,他毫米胃)
6道菜超出極限,菜單上面卻還有好多好想吃的..涼片雞、炸牡蠣、魚料理、豬肉鍋巴
是說這禮拜六沒事欸~拔鼻要不要再去呀(實體游泳圈先假裝看不見)
泰集 微風信義店
電話 02-27228618
地址 台北市信義區忠孝東路五段68號4樓
營業時間11:30-22:00
可現金/刷卡、無低消、可外帶
訂位限時2小時(無候位則不限時)、提供無線網路
泰集官網/粉絲團
微風信義4樓熱門餐廳戰區,逛一圈滿想開分身每間都進去xd
論排行泰國菜在我心中的地位非常前面,各種香料揉在一塊的魅力我無法抗拒
不過最大的吸引力聽大家說泰集不加味精~忠於呈現食材原味
有泰式料理的經典,融入雲南、新疆料理,只有泰集才吃得到的創新泰國菜
嗯的確,我們的第一間微風信義餐廳,100分
下面這個平日滿額打卡活動滿大方der(星期一送椒麻雞,熱門的香蘭葉包雞也在裡頭)
餐廳光線比想像中明亮
父親節當日晚餐時段幾乎是家庭聚餐,也有推著嬰兒車的小夫妻
可能遇到節日吧,一開始出菜步驟略慢
坐了一陣子服務生有過來解釋
但其實還好,父親節嘛陪陪拔鼻悠閒吃也算放鬆
翻開菜單發現每道菜都有附圖(最喜歡這種貼心菜單)(官網的Menu也很清楚)
如果真的無法抉擇,桌上有熱門排行榜提供參考
下次一定要吃到涼片雞和孜然松阪豬！！
泰式奶茶/蝶豆花茶
泰奶就是平常我們喝得到的,道地泰國奶茶獨有的香氣~不甜,我很喜歡
蝶豆花茶是服務人員主動推薦的,好好喝喔！！來泰集吃飯不能錯過
上層飽和顏色是蝶豆花天然色,沒有額外加色素
下層是檸檬和糖水,服務生叮嚀攪拌均勻再喝
酸度夠,檸檬香氣明顯~沒有人工香料的味道
參著奇亞籽與碎冰~暑氣趕光光
攪拌後顏色更不真實~仙子喝的
蘋果汁
果汁有微微~微微楊桃的味道
特別問了服務生,是純蘋果汁沒錯,我被果粒困惑(吧)>//<
香椰凍飲
酸辣才夠味的泰國料理,需要清爽的椰子汁平衡一下
泰式酸辣煎干貝
必點菜♥♥♥
首先干貝上面的酸辣醬汁口味令人著迷
主角熟度剛好鮮嫩多汁,趁著甜甜奇異果片+果粒、甜椒
每嚼一下都是驚喜！怪不得能從眾家美味料理中脫穎而出
Q嫩~Q嫩
泰集的醬汁調味我非常喜歡,不會鹹過頭,辣度夠香氣足
合國人口味,亦保有泰菜的獨特
不止這道,香茅檸檬松阪豬的醬汁也很有特色,主廚調味功力真好
月亮蝦餅
被我們家嵐嵐統稱泰國比薩的月亮蝦餅 哈哈哈
泰集的月亮蝦餅擁有最驚人的厚度
脆皮裡有小脆蝦,還有一點黑胡椒的味道,梅子醬當然不能不淋
泰式辣烤雞翅
烤雞翅賣相誘惑飄香逼人((激動))
雖然上面有乾辣椒,整體辣度一般人可接受
嵐嵐完全無法吃辣,皮撕開裡面的肉他OK
大人當然要享受烤得焦酥薄脆,有香料香氣的外皮
直接吃~澆檸檬汁都很棒,這個吃一次就會記得
泰國香米
黃咖哩雞腿
份量十足這道~黃咖哩醬本身配泰國香米已經半碗飯
還有整隻土雞腿,好多泡麵..蛋酥、蔥絲、洋蔥、綠花椰、馬鈴薯,整碗相當澎派
有看到漂亮的辣椒,點綴性質,倒是吃不出辣味
綿綿的馬鈴薯軟硬剛好,有入味
香茅檸檬松阪豬
瘦肉較肥肉多一咪咪的松阪豬頸切片與美妙泰式香茅檸檬
肉片稍稍有嚼勁~不會老口感好,一口接一口停不下來(清香酸魚露醬汁+飯重點)
蝦醬空心菜
非常蝦醬的空心菜(被揍)
哈哈味道很濃濃濃~空心菜分量滿滿..盛裝碗盤下方是凹進去的
這次沒有請服務生調整辣度
嵐嵐可以吃的像黃咖哩、雞肉、空心菜、蝦餅
小朋友吃得出一咪咪辣+飲料能接受
服務方面也不錯
用餐完會關心合不合口味有沒有哪裡需要調整等
我覺得料理本身很有特色,記憶點有,也都好吃
來之前有看網友評語泰集沒有雷菜,算是中肯
最後點了香椰冰淇淋給嵐嵐,不知道是不是看我們三個人給了三球
甜度略甜,和入果仁又有了核果香氣,冰淇淋本人濃醇厚
香椰冰
微風信義逛起來很舒服,非常悠閒,有一些特別的保養品牌
最後明明已經飽出地球,經過PAUL不買顆閃電泡芙對不起自己
人會肥不能怪什麼,就是貪吃啊
點圖來粉絲團找Niki聊天♥(=^∀^)人(^∀^=)و
