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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西區

造訪商家:

麵屋一龍

place台中市西區公益路115巷3號一樓
作者本次評價:
3.50
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50
麵屋一龍拉麵專門店:〖台中│美食〗麵屋一龍拉麵專門店 ❤ 獨家青醬拉麵,湯頭濃郁不衝突,還有多汁鮮嫩的唐揚雞腿塊,讓你吮指回味,一吃就愛上他!!
 
吃過青醬義大利麵、青醬燉飯、青醬披薩等多種青醬料理的你,有吃過青醬拉麵嗎
 
位在勤美旁的麵屋一龍拉麵專門店:〖台中│美食〗麵屋一龍拉麵專門店 ❤ 獨家青醬拉麵,湯頭濃郁不衝突,還有多汁鮮嫩的唐揚雞腿塊,讓你吮指回味,一吃就愛上他!!麵屋一龍拉麵專門店麵屋一龍拉麵專門店:〖台中│美食〗麵屋一龍拉麵專門店 ❤ 獨家青醬拉麵,湯頭濃郁不衝突,還有多汁鮮嫩的唐揚雞腿塊,讓你吮指回味,一吃就愛上他!!,以豚骨及新鮮蔬菜熬煮而成的濃郁湯頭
結合創意巧思,作出多款獨特口味的拉麵,只有麵屋一龍拉麵才有的唷 麵屋一龍拉麵專門店:〖台中│美食〗麵屋一龍拉麵專門店 ❤ 獨家青醬拉麵,湯頭濃郁不衝突,還有多汁鮮嫩的唐揚雞腿塊,讓你吮指回味,一吃就愛上他!! 
 
除了拉麵系列外,還有黑咖哩飯、蓋飯及各式美味小菜等你來品嚐​ 麵屋一龍拉麵專門店:〖台中│美食〗麵屋一龍拉麵專門店 ❤ 獨家青醬拉麵,湯頭濃郁不衝突,還有多汁鮮嫩的唐揚雞腿塊,讓你吮指回味,一吃就愛上他!! 
 
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麵屋一龍拉麵位於公益路155巷,就在市民廣場的隔壁,離勤美步行也只有三分鐘唷
 
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光是門口處就能感受到濃濃的日式風格,一旁還有附上菜單給大家參考唷
 
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(揉眼睛)糖糖沒看錯吧!!左上角那隻是龍蝦嗎!!吃拉麵配龍蝦也太奢侈了吧 麵屋一龍拉麵專門店:〖台中│美食〗麵屋一龍拉麵專門店 ❤ 獨家青醬拉麵,湯頭濃郁不衝突,還有多汁鮮嫩的唐揚雞腿塊,讓你吮指回味,一吃就愛上他!! 
 
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大會報告!!當月壽星來店享用即可享75折優惠,當日用餐再加送唐揚雞塊一份唷 麵屋一龍拉麵專門店:〖台中│美食〗麵屋一龍拉麵專門店 ❤ 獨家青醬拉麵,湯頭濃郁不衝突,還有多汁鮮嫩的唐揚雞腿塊,讓你吮指回味,一吃就愛上他!!  
 
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店內用餐空間只有一樓,空間不算大,座位全部坐滿會顯得熱鬧些​ 麵屋一龍拉麵專門店:〖台中│美食〗麵屋一龍拉麵專門店 ❤ 獨家青醬拉麵,湯頭濃郁不衝突,還有多汁鮮嫩的唐揚雞腿塊,讓你吮指回味,一吃就愛上他!!  
 
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室內擺放了許多日式小物,讓整間電更充滿了濃濃的日本味​ 麵屋一龍拉麵專門店:〖台中│美食〗麵屋一龍拉麵專門店 ❤ 獨家青醬拉麵,湯頭濃郁不衝突,還有多汁鮮嫩的唐揚雞腿塊,讓你吮指回味,一吃就愛上他!!  
 
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筷子在桌面上小抽屜拉開裡頭,上頭還有七味粉及蒜酥可以一個人喜好做添加
 
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桌面上還有擺放高麗菜乾及辣豆芽,可以無限量吃到飽,想加多少就加多少
 
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辣高麗菜乾不管是單吃還是配拉麵都好吃,有點泡菜的口感 麵屋一龍拉麵專門店:〖台中│美食〗麵屋一龍拉麵專門店 ❤ 獨家青醬拉麵,湯頭濃郁不衝突,還有多汁鮮嫩的唐揚雞腿塊,讓你吮指回味,一吃就愛上他!! 
 
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另一款辣豆芽,糖糖個人覺得比高麗菜乾辣一些,口感清脆,配上拉麵依舊美味好吃
 
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麵屋一龍拉麵的品項非常多樣化,光是拉麵的口味就有超多種,還有結合義式創意口味
除了拉麵外,這裡也有沾麵、咖哩飯、蓋飯及小菜可以做挑選唷 麵屋一龍拉麵專門店:〖台中│美食〗麵屋一龍拉麵專門店 ❤ 獨家青醬拉麵,湯頭濃郁不衝突,還有多汁鮮嫩的唐揚雞腿塊,讓你吮指回味,一吃就愛上他!!  
 
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吃過青醬義大利麵、青醬燉飯、青醬披薩、青醬麵包等,就是沒吃過青醬拉麵
將義式青醬與日式拉麵結合,不知道會蹦出什麼樣的火花呢,就讓我們繼續看下去​ 麵屋一龍拉麵專門店:〖台中│美食〗麵屋一龍拉麵專門店 ❤ 獨家青醬拉麵,湯頭濃郁不衝突,還有多汁鮮嫩的唐揚雞腿塊,讓你吮指回味,一吃就愛上他!!  
 
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以豚骨為湯底,中間搭配以九層塔、橄欖油、蒜泥拌炒製作的絞肉丸,記得要攪拌開來
 
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讓豚骨原味湯頭瞬間變成了綠油油的青醬湯底,濃郁的豚骨湯頭中帶著青醬的香氣
喝起來完全不會互相衝突到,不油不膩,好喝,糖糖很喜歡這款湯頭​ 麵屋一龍拉麵專門店:〖台中│美食〗麵屋一龍拉麵專門店 ❤ 獨家青醬拉麵,湯頭濃郁不衝突,還有多汁鮮嫩的唐揚雞腿塊,讓你吮指回味,一吃就愛上他!!  
 
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麵條選了粗麵條,口感Q彈帶嚼勁,有些粗麵吃起來很硬,不過麵屋一龍拉麵的粗麵不會
 
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麵屋一龍拉麵的叉燒不會太小片,還有厚度在,肉質軟嫩,油花較豐富
如果喜歡吃偏瘦肉的朋友可能會覺得有點肥​ 麵屋一龍拉麵專門店:〖台中│美食〗麵屋一龍拉麵專門店 ❤ 獨家青醬拉麵,湯頭濃郁不衝突,還有多汁鮮嫩的唐揚雞腿塊,讓你吮指回味,一吃就愛上他!! 
 
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除了叉燒外,一旁還有附上黃金蛋、筍干等,往下撈還有滿滿的高麗菜唷,料還蠻多的呢
 
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以豚骨湯頭為基底加入黑蒜油製作,搭配叉燒、黑木耳、黃金蛋、筍干等豐富配料
 
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有了黑蒜油的加持,讓湯頭多了蒜頭的香氣,湯頭濃郁,偏重口味,喜歡重口味的朋友
不妨嚐嚐看他們的黑魂豚骨試試 麵屋一龍拉麵專門店:〖台中│美食〗麵屋一龍拉麵專門店 ❤ 獨家青醬拉麵,湯頭濃郁不衝突,還有多汁鮮嫩的唐揚雞腿塊,讓你吮指回味,一吃就愛上他!! 
 
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如果是愛吃辣的朋友,那你千萬不能錯過麵屋一龍拉麵的麻辣沾麵,保證讓你辣的過癮麵屋一龍拉麵專門店:〖台中│美食〗麵屋一龍拉麵專門店 ❤ 獨家青醬拉麵,湯頭濃郁不衝突,還有多汁鮮嫩的唐揚雞腿塊,讓你吮指回味,一吃就愛上他!!  
 
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沾麵的配料一樣有叉燒、黑木耳、黃金蛋、筍干外,還多了一片海苔,麵條一樣可選粗細
 
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麵屋一龍拉麵的沾麵醬是用豚骨加蔬菜下去熬骨成濃縮醬汁,上桌時還是滾燙的 麵屋一龍拉麵專門店:〖台中│美食〗麵屋一龍拉麵專門店 ❤ 獨家青醬拉麵,湯頭濃郁不衝突,還有多汁鮮嫩的唐揚雞腿塊,讓你吮指回味,一吃就愛上他!!  
 
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將麵條放入沾醬中吸足醬汁精華,入口辣勁十足,因為醬汁是經過多次熬煮而成
所以味道偏鹹,覺得口味太重的話可以添加高湯進去唷 麵屋一龍拉麵專門店:〖台中│美食〗麵屋一龍拉麵專門店 ❤ 獨家青醬拉麵,湯頭濃郁不衝突,還有多汁鮮嫩的唐揚雞腿塊,讓你吮指回味,一吃就愛上他!! 
 
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第一次看到拉麵裡頭有龍蝦,這畫面是不是超吸睛,話說每位經過的客人都在偷喵他呢
一旁的配料有玉米、木耳及黃金蛋,還有大量的蔥花點綴,讓濃郁湯頭多了股蔥花香氣
 
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將龍蝦肉剝開約手掌大小,口感還算彈牙,建議自己獨吞,如果要分食可能會吃不夠 麵屋一龍拉麵專門店:〖台中│美食〗麵屋一龍拉麵專門店 ❤ 獨家青醬拉麵,湯頭濃郁不衝突,還有多汁鮮嫩的唐揚雞腿塊,讓你吮指回味,一吃就愛上他!! 
 
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糖糖覺得麵屋一龍拉麵的細麵偏軟了一些,吃起來比較沒有粗麵條那樣來的有嚼勁
雖然糖糖本身是比較愛吃細麵的人,不過來吃麵屋一龍拉麵,糖糖比較愛粗麵條些​ 麵屋一龍拉麵專門店:〖台中│美食〗麵屋一龍拉麵專門店 ❤ 獨家青醬拉麵,湯頭濃郁不衝突,還有多汁鮮嫩的唐揚雞腿塊,讓你吮指回味,一吃就愛上他!! 
 
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海鮮拉麵是近期推出的新款拉麵,裡頭有著蝦子、蛤蜊等海鮮料,麵條是細的
湯頭是用海鮮下去熬煮的,跟其他款拉麵不同,入口會多了一股海味在裡頭唷​ 麵屋一龍拉麵專門店:〖台中│美食〗麵屋一龍拉麵專門店 ❤ 獨家青醬拉麵,湯頭濃郁不衝突,還有多汁鮮嫩的唐揚雞腿塊,讓你吮指回味,一吃就愛上他!! 
 
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將豆腐切成片狀,搭配滿滿新鮮生菜、玉米粒及小番茄,佐上糊蔴醬汁,口感超清爽 麵屋一龍拉麵專門店:〖台中│美食〗麵屋一龍拉麵專門店 ❤ 獨家青醬拉麵,湯頭濃郁不衝突,還有多汁鮮嫩的唐揚雞腿塊,讓你吮指回味,一吃就愛上他!!  
 
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外皮炸至金黃酥脆,加上醬漿的起司內餡,模樣看起來超誘人,口水都忍不住滴下來了麵屋一龍拉麵專門店:〖台中│美食〗麵屋一龍拉麵專門店 ❤ 獨家青醬拉麵,湯頭濃郁不衝突,還有多汁鮮嫩的唐揚雞腿塊,讓你吮指回味,一吃就愛上他!! 
 
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往中間翻,咦~奇怪!!怎麼中間豬排的起司不見了,難道是店家忘了加?
別緊張~別緊張~其實是因為豬排是現炸熱騰騰的,讓中間的起司給融化掉了啦
 
豬排肉質相當紮實,搭配濃郁的起司,口感濕潤不乾柴,提醒大家要趁熱吃才好吃唷 麵屋一龍拉麵專門店:〖台中│美食〗麵屋一龍拉麵專門店 ❤ 獨家青醬拉麵,湯頭濃郁不衝突,還有多汁鮮嫩的唐揚雞腿塊,讓你吮指回味,一吃就愛上他!!  
 
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唐揚雞腿塊有泰式及和風兩種口味可以選擇,糖糖是選泰式的,聽說是超人氣口味 麵屋一龍拉麵專門店:〖台中│美食〗麵屋一龍拉麵專門店 ❤ 獨家青醬拉麵,湯頭濃郁不衝突,還有多汁鮮嫩的唐揚雞腿塊,讓你吮指回味,一吃就愛上他!!  
 
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外皮炸至酥脆不油膩,雞腿肉相當鮮嫩多汁,水嫩的口感,讓糖糖一口接一口停不下來 麵屋一龍拉麵專門店:〖台中│美食〗麵屋一龍拉麵專門店 ❤ 獨家青醬拉麵,湯頭濃郁不衝突,還有多汁鮮嫩的唐揚雞腿塊,讓你吮指回味,一吃就愛上他!!
 
 
糖糖超推薦麵屋一龍拉麵專門店:〖台中│美食〗麵屋一龍拉麵專門店 ❤ 獨家青醬拉麵,湯頭濃郁不衝突,還有多汁鮮嫩的唐揚雞腿塊,讓你吮指回味,一吃就愛上他!!麵屋一龍拉麵麵屋一龍拉麵專門店:〖台中│美食〗麵屋一龍拉麵專門店 ❤ 獨家青醬拉麵,湯頭濃郁不衝突,還有多汁鮮嫩的唐揚雞腿塊,讓你吮指回味,一吃就愛上他!!的青醬拉麵,口味創新,湯頭美味,讓糖糖一吃就愛上
麵條部份糖糖比較喜歡粗麵條,吃起來較有嚼勁,細麵條偏軟了一些 麵屋一龍拉麵專門店:〖台中│美食〗麵屋一龍拉麵專門店 ❤ 獨家青醬拉麵,湯頭濃郁不衝突,還有多汁鮮嫩的唐揚雞腿塊,讓你吮指回味,一吃就愛上他!!  
 
小菜部份糊蔴豆腐沙拉跟泰式唐揚雞腿塊也很讚,已列入糖糖來店必點菜,推薦給大家 麵屋一龍拉麵專門店:〖台中│美食〗麵屋一龍拉麵專門店 ❤ 獨家青醬拉麵,湯頭濃郁不衝突,還有多汁鮮嫩的唐揚雞腿塊,讓你吮指回味,一吃就愛上他!!  
 
 
 
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