【台南.北區】川品鐵板燒：「雙人套餐」創意料理、精緻口味、白飯&湯&飲料免費續

吃鐵板燒囉…好一陣子沒吃到鐵板燒這一味，特地來解解饞

來到了台南市北區的『川品鐵板燒』就位於文賢路上

這次帶著小妹姪女們一同來吃晚餐，店內由主廚阿基師阿超師滿滿用心的創意料理、精緻口味

讓我們吃得很滿意，很適合大、小家庭用餐的好地方

假日客人更是滿…滿…滿…

店內採用亮黃色帆布LOGO、招牌，皆可看到廚師Q版人像

感覺好有親切感，店內走得也是實際簡約樸實的路線

沒有多餘太過的裝潢，有的是平價精緻的好味道

現在午餐、宵夜(22:00過後)有全館89折優惠，千萬不要錯過唷！！

(此活動依店家現場活動期間狀況為主)

用餐環境簡單乾淨且明亮，尤其是用餐檯上用藍光，帶點不一樣的氣氛

給客人坐的椅子也不馬虎，一般平價鐵板燒大都是簡式椅凳，坐一會兒就不舒服

來這裡用餐，坐多久都很舒適，乾淨衛生都作得很到位

二位師傅後方就可以看到大大的價目表

一坐好，服務人員就送上菜單給我們

菜單內容分為：單點系列、海陸套餐系列、單人套餐、雙人套餐…等

選擇性豐富，依個人喜好、預算自己搭配

研究了一下 其實點套餐比較划算，我們點了2份套餐(雙人套餐+海陸套餐系列)

師傅開始料理囉！！好餓、好期待哦！

『自助區』

白飯、湯、飲料全部自取

你沒看錯哦！！店家超大心的，除了味噌湯、飲料無限供應外，連白飯也一樣唷！！

完全不怕你吃，飲料今日是供應檸檬紅茶和白開水

點完餐大家就各自取白飯、味噌湯、飲料囉！！

每次緹爸吃鐵板燒都要再加價續個1、2碗白飯，這次吃免驚

剛吃完鹹的再來杯檸檬紅茶 清涼又解渴

連我足足喝了2杯

今日我們共3大3小，點了：雙人套餐、海陸套餐C、豬肋排(單點)

總共吃了$1250，而且是菜色點得有點過多的情況下

如果不單點豬肋排的話，才$1000元，就可以菜色豐富吃飽飽，價位算中等不貴

鐵板燒一定都會先炒2道菜，一次2樣一起上

個人很愛吃鐵板炒出來的高麗菜，脆度就是不一樣

2樣菜份量給得剛剛好，調味都挺不賴的

『海陸套餐C $380』

內容有：松阪豬、香煎干貝、香煎國宴魚、香煎天使蝦

海陸套餐C：松阪豬

外表煎得微焦脆脆的，帶點彈性有嚼勁

越嚼越香相當有層次感，配合舖在上面特別炒香過蒜頭一起吃

更是美味無窮，附在一旁的新鮮金桔，喜歡的朋友可直接擠上

海陸套餐C：香煎干貝、香煎國宴魚、香煎天使蝦 

一次隆重登場，這樣精緻的擺盤，實在太加分了

上次在天下飯店8F吃到"綜合海鮮盤"的菜色好雷同

這樣才380元，恩…很令人滿意的價格

香煎天使蝦先剝去大部份的蝦殼，留下蝦尾帶殼 讓整隻天使蝦更具美感

去殼的蝦身裏上薄薄的一層粉，煎出誘人油亮的光澤

吃進嘴裡後都不禁微微一笑，火侯控制得宜，完全保留住鮮甜的海味

香煎國宴魚，就是一般我們說的魴魚

先裏上一層粉，再下去煎到雙面金黃色澤，撒上香料…完成

肉質細緻軟嫩，連小朋友也愛這一味

香煎干貝竟然還附送了2隻小小卷，干貝柔軟鮮甜，熟度煎到恰到好處

小卷鬚微微的焦，配合著小卷肉身帶有彈性的口感，超幸福的啦！！

底部是起士，千萬別錯過，遇熱後的起士焦鹹香的味道很迷人

『雙人套餐 $620/嚐鮮價』 (原價$780)

內容有：蒜香雞腿排、沙朗肉片、竹莢一夜干、塔香三鮮(花枝、蝦仁、蟹肉)、二顆荷包蛋

雙人套餐：蒜香雞腿排

雞皮裏粉煎到脆脆的，雞肉是較不易煎熟的食材，又要全熟才能安心食用

所以部份煎到有點焦黑，外觀上有點小小的扣分

雞腿肉倒是蠻美味的，配上蒜香更棒

雙人套餐：沙朗肉片

感覺是一道醬燒料理，沙朗肉片和大量洋蔥爆炒至入味

不過鹹 的醬燒爆炒沙朗肉片，光配著白飯吃 這一道就已足夠

雙人套餐：竹莢一夜干

不得不誇獎師傅這竹莢一夜干煎得真好

不過乾不過柴不過鹹，肉質極好，單吃也很好吃

雙人套餐：塔香三鮮(花枝、蝦仁、蟹肉)

用料實在，我想這種台式塔香炒海鮮幾乎人人都愛

超下飯、超好吃，這盤一上桌沒多久就被夾光，連洋蔥都不放過

 雙人套餐：二顆荷包蛋

鐵板荷包蛋就是不一樣，主廚會先問客人的蛋黃是要全熟or半熟

我們選擇這種"黯然銷魂荷包蛋"，不解釋就是個人喜好~

招待小菜：『牛筋炒干貝』

這道創意招待小菜，香辣帶勁 十足的下酒菜

這時就很需要啤酒啦！！沒有啤酒，配白飯也很下飯

客製化菜單：『豬肋排 $250』(不在菜單內)

足足有5大支豬肋排，外層有塗上蜜汁，微甜鹹鹹的

連小妹這位北部人都愛，外面煎得焦香再撒上白芝麻

整支拿起來啃咬真的好過癮，鹹度適中，吃完了也完全不會口渴~

不論是假日、週末想吃好一點的菜色，或是平常日想吃個粗飽

這裡通通都可以滿足你的需求！！

像我們這樣2大1小的小家庭點個雙人套餐，有四道主菜就吃得很豐盛又滿足，完全不怕傷了荷包唷~

川品鐵板燒

地址：台南市北區文賢路1094號

電話：06-358-2997

營業時間：11:00~22:00

公休日：無

臉書粉絲專頁：川品鐵板燒

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 以上純屬個人口味感觀、食記分享心得 

 (可能會因所點餐點、現場客源狀況而有所不同)

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