必吃排隊人氣店超越原味炭烤牛排，目前在台北總共有三間分店，
堅持不醃不泡，嚴選濕式熟成Prime等級牛肉和澳洲和牛，
採按摩方式讓肉質軟嫩，高溫兩段式龍眼炭火烤，
不只鎖住肉汁，表皮也更為酥脆有碳烤香氣，
絕對超越同價位牛排餐廳的味蕾享受。
文字 _ 男子 E / 攝影 _ 男子 J
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超越原味炭烤牛排 / http://uncle321983.pixnet.net/blog/post/205549252/
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✎ 本文為超越原味炭烤牛排邀約文，內文均為真實感受，請安心享用 ✎
這一次我們來到超越原味炭烤牛排內湖店，
一出捷運內湖站走路只要兩分鐘的距離，
想開車來的人，也可以先撥打電話詢問附近停車場的位置，
不得不先說，這一次來超越原味炭烤牛排內湖店的感受，
除了牛排料理令人滿意之外，這裡的每位服務人員都好親切，
超越原味炭烤牛排無提供訂位，採現場取票候位，
當天去時門外已坐了兩排等候的客人。
微挑高橘黑空間，
牆上貼滿超越原味炭烤牛排的品牌理念與牛肉介紹，
和許多曾經來訪的媒體採訪簽名，
內湖店不大，但並不會將桌與桌之間的距離抓得太近，座位也算簡單舒服，
還記得之前曾去東區知名的烤肉店聚餐，
一整個飯局吃下來，桌子與座位安排都讓人覺得小的不成比例，
雖然東西好吃，但也無再有前往品嚐的意願。
超越原味炭烤牛排除了牛排之外，
也提供雞排、豬排與海鮮類排餐，
價格由$148 ~ $788都有，
+69元便能升級套餐，
享飲料、餐包、湯品和甜點霜淇淋，
你也能單點超越原味炭烤牛排的點心類，
可說是餐點品項非常豐富的牛排館。
招待小菜
沙沙燻雞卷
-
墨西哥餅皮上，放上番茄切丁與燻雞塊，
加上店家特製莎莎醬，非常開胃。
升級套餐附贈 餐包二選一
原味 / 爆漿
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店家提醒奶油真的會爆衝出來，
建議若二選一，可以試試看超越原味炭烤牛排的爆漿餐包，
我們一切開真的像流沙般流出，味道也相當不錯。
升級套餐附贈 每日一湯 / 南瓜湯
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味道屬於較為清淡的口感，
雖不會過於甜膩濃稠，
但期待能更為濃郁的南瓜味。
升級套餐附贈 / 飲料五選一
烏梅飲 / 可樂
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烏梅飲口味較為甜膩。
招牌私房菜 / 半筋半肉 $100
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肉蠻軟嫩，味道也蠻香的，只可惜有點過鹹。
超越翼板 $398/10oz
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店內招牌餐點超越翼板，可選擇10盎司或20盎司，
嚴選安格斯等級牛排，特選牛肩胛部位，
一般建議五分至七分熟度，這次我們請師傅幫我們做七分處理，
粉紅色澤的厚實肉塊，微微油花與牛筋均勻分布，
堅持不調味，原味多汁鮮嫩帶點炭烤香氣，
也能沾上店家提供的海鹽提味，更添豐富口感；
每份排餐旁邊都會附上，
清爽無過多調味的香菇、小玉米、碗豆和洋蔥，
以300多元的價位，能吃到如此有誠意的牛排，
整道料理讓我們倆都讚不絕口。
超越雞排 $168
-
超越原味炭烤牛排的雞排，使用義式香料、洋蔥和大蒜醃製炭烤，
雞肉鮮美多汁不膩口，讓人一口接一口，停不下來。
板腱牛排 $238 / 7oz
-
板腱牛排則是特選美國PRIME牛肩胛內側部位，
牛筋分佈較多，口感較超越翼板牛排更有嚼勁，整體也是非常的香甜。
嚴選梅花豬 $168
-
兩大塊豬排上大理石油花和烙烤紋路，
看起來油亮但不會過於油膩，
不過口味和肉質上則較乾的點。
後記
-
人稱徐姊的老闆娘，
在未開啟超越原味炭烤牛排店前，
非常痛心市面上許多黑心重組牛，
就一直期許自己未來能有一天，
能讓台灣人吃到美國原味炭烤好品質的牛肉，
挑選過一百多間牛肉供應商，
最後選用濕式熟成方式牛肉，強調原味就非常鮮美，
目前台北三間門市，客人一吃就成為熟客，
攜家帶眷用餐時間排上30分鐘以上都願意。
升級套餐附贈 / 霜淇淋 ↓
INFO
超越原味炭烤牛排 (內湖店)
地址 : 台北市內湖區成功路四段208號
(捷運內湖站，走路2分鐘 )
營業時間 :
週一
11:00 - 15:00 (最後點餐 14:15) /
17:00 - 23:00 ( 最後點餐 22:00 )
週二 ~ 週五 : 17:00 - 22:30
週六 ~ 週日 : 11:00 - 15:00 / 17:00 - 23:00
電話 : 02-2796 6553
FB : 超越原味炭烤牛排 (內湖店)
提供Wifi / 收取10%服務費 / 餐點現點現做，請耐心等候
✎ 超越原味炭烤牛排 (內湖店) 優惠活動 ✎
✓ 粉絲專頁按讚打卡，每桌即贈小菜乙份
(店家現場保持活動更改權益）
其他分店資訊
景美店
地址：台北市文山區羅斯福路六段38號 （捷運萬隆站ㄧ號出口）
電話：（02）2930-2100 / FB
新莊店
地址：新北市新莊區建國ㄧ路44號 （捷運輔大站2號出口）
電話：（02）2908-3689 / FB
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