今天莫名的很想吃土魠魚,看了尼力介紹的老牌土魠魚店 尚芳,就決定立馬來品嚐。
位於鹽埕區這樣充滿古早味的地區,老店的話想必一定有很多忠實顧客,果然沒錯生意超好!
店面非常大間裡面還有供應冷氣,炎炎夏日有提供冷氣的店家生意相對也是比較好。
店家及廚房的環境讓我感覺蠻乾淨的。
除了土魠魚以外也提供蠻多單點的選項蠻不錯的。
一些簡單的套餐搭配。
除了熱食以外也有販賣鮮果汁及古早味冷飲,價格部份覺得蠻OK的。
今天就來個豪華的午餐囉。
土魠魚羹米粉,份量相當大且不需要加醋及胡椒就很有味道了,直接品嚐就很好吃。
忙著拍照吃的時候土魠魚的外皮已經有點過軟了,但是還是很好吃且能夠想像得到剛上桌時一定更好吃,肉質也相當軟嫩。
單點炸土魠魚塊,沒有被羹泡過的土魠魚,外皮相當酥脆,粉裹的夠細跟魚肉軟嫩的口感非常一致,撒上一點胡椒鹽配碗肉燥飯就很好吃。
肉燥飯比較一般就不多介紹。
澎湖冰卷,相當厲害的口感,脆度不是一般可以比擬非常有嚼勁口感好,沾美乃滋或是哇沙米都很好吃,也吃得出鮮甜味價格不貴。
炸土魠魚香腸、旗魚黑輪,土魠魚香腸其實吃起來個人覺得跟一般香腸感覺沒什麼兩樣XD,旗魚黑輪也不錯吃但要說心得只能說一般般。
綠豆湯,尚芳的另外一個招牌,來這裡用餐的老饕一定都會來碗綠豆湯,相當特別有別一般店家都是提供清湯,當然是完全免費!
夏天除了吹冷氣享受美食以外還能來碗綠豆湯消暑,真的是一大享受難怪生意相當的好。
尚芳土魠魚除了土魠魚好吃以外也能抓住消費者的心,算是很成功的經營者哦!來鹽埕時不妨也來品嚐在地老店。
地址:高雄市鹽埕區富野路22號
電話:07-5214520
營業時間:週一-週五 10:30-19:30 / 週六週日 10:30-20:00