週四晚上前進美麗華大直影城,觀看「忍者龜:變種世代」特映會,劃完座位後,這回不再到美麗華百樂園B1的美食天地尋食,因為吃過太多回了,愛吃的店家都吃過好幾輪了!
當晚就決定走到隔壁家樂福的「FoodRepublic大食代」,大食代美食街隸屬於新加坡Bread Talk集團,目前在台灣,印像中跟大遠百百貨有合作,在板橋與台中的大遠百美食街,都可以看得到這間充滿復古情懷的美食街。
之前其實也知道大食代美食街,就在大直美麗華隔壁,但每次時間總是很趕,所以雖然有進去逛過但沒真正在裡面用過餐,這回就真的想換換口味,看看時間應該勉強可以來得及,就一路殺過去。
走進去一路往內闖,第一眼引起我注意的就是「泰YUMMI」(大食代旗艦店),店面風格優雅古典,聽說是泰國華僑Vicky,與美式速食餐飲達人Cathy共同創業,主打泰式椒麻雞飯、泰式咖哩與酸辣湯。
很喜歡那邊靜謐安然的用餐環境,給人一種不急不徐,即使人太多,都不會覺得很嘈雜,跟美麗華大直美食街的氛圍迥然不同,當晚我就點了泰式椒麻雞飯套餐(NT165),另外加NT$39,多一杯泰國特有的「羅望子汁」,總價是NT$204 。
沒等多久就輪到我,泰式椒麻雞飯套餐(NT165)整個擺盤乾淨又色彩繽氛,有一杯羅望子汁、一碗海帶蛋花湯、一碟兩種小菜盤、主菜泰式椒麻雞與沾醬跟白飯,一整個色香味俱全!
羅望子汁喝起來酸酸甜甜的,消化解膩很耐人尋味。
海帶蛋花湯溫熱入胃,喝上一口熱湯,在冷氣很強的美食街裡,感覺整個人都暖和了起來。
白飯上面灑上黑芝麻,軟Q又飽滿,香噴噴的讓人很入口。
小菜是玉米、豌豆與紅蘿蔔,以及粉絲,玉米的香甜、豌豆軟脆,紅蘿蔔的彈口,新鮮的食材讓人吃得津津有味。
主菜泰式椒麻雞,它的椒麻雞烹調的方式跟台式炸雞口感大不同,比較香脆,沾醬酸甜辣都有,加入了沾醬的椒麻雞,更令人感受到泰式的絕妙風味。
泰YUMMI(大食代大直旗艦店)
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