Item: 大倉久和大飯店 桃花林中華料理
Rating: 5.
Author: 侯升偉/阿偉

【邀約】大倉久和/桃花林/週年慶

「大倉久和大飯店」從2012年8月開幕迄今，竟然已經整整四年了！大倉久和為了慶祝週年慶，推出「住宿及餐飲限量福袋」(銷售期間至2016.08.31)。

阿偉接到公關好友邀約，來體驗看看桃花林的"福袋套餐"，順便瞭解一下這個福袋究竟是怎麼回事？

原文來自：侯升偉/阿偉的食。樂園 (點入看更多)

大倉久和大飯店

電話：(02)2523-1111

桃花林餐廳訂位電話：(02)2181-5136

地址：台北市南京東路一段9號(捷運中山站步行5分鐘)

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餐飲福袋：限量推出2,888組（最高可至35折優惠，原價NT$8,040）
銷售金額：NT$2,888
使用日期：2016年8月1日至2016年11月30日
福袋內容：餐飲雙人通用券1張（桃花林及山里套餐原價NT$3,300）
餐廳NT$200抵用券3張（原價NT$600）
歐風館自助餐廳75折優惠券3張（最高可折抵NT$4,140）
總價原價為NT$.8040，相當於打35折，省下NT$.5152
銷售地點：官網線上購物（8月1日12：00正式開賣）
歐風館自助餐廳
桃花林中華料理
山里日本料理
※本券逾優惠期限及限定除外日2016年8月8至9日、9月15至18日、10月8日至10日得以票面金額(NT$2,888)依各餐廳現場定價附加一成服務費

<桃花林>位於三樓，是知名的中餐廳(粵菜)，阿偉大概在兩三年前曾來吃過，對它的印象非常好！

雖然空間不太大，但因為挑高加上精緻又有質感的古典裝潢，一進來就讓人心情很好。
連餐盤也非常漂亮，跟餐廳的整體色調紅與金有搭配。

這就是福袋套餐的MENU，一共有六道(雙人份，原價3300)。

首先是三道小菜(不在MENU上的)，其中我在外的是右編的蘿蔔乾，其實它一點也不"乾"，用梅汁醃過好多汁，帶著甜甜的口感。

◎特式四拼盤
(左到右)雲耳青瓜、鵝肝燒鴨、燻肉炸蝦團、豉油雞
印象最深的是左二的"鵝肝燒鴨"，表皮烤的香脆，下層還有一片鵝肝，最底層是一片烤乾的吐司薄片，一口咬下層次真多，鵝肝香的餘韻在口中迴盪。

"燻肉炸蝦團"，肉質彈Q，蝦味很香。

◎紅燒菜膽中鮑翅
請保育人士不要攻擊我，我也認為魚翅對鯊魚很殘忍，所以我只喝湯。但在老香港師傅的觀念裡，頂級的粵菜就必須要有這道啊！

用老母雞去熬不知多久的湯，真是香醇美味，厚而不膩。

◎炒豬頸肉時菜
豬頸肉就是阿偉愛吃的"松阪豬"，它跟甜椒一起炒，帶著特殊的清香。而且肉質好嫩好脆好甜，我蠻愛的。

外面的"巢"是用米做的，雖然也可以吃，但阿偉吃了一點覺得沒味道，可能用來裝飾意義比較大些。

◎鮑汁鵝掌花菇
好像什麼東西用了鮑汁下去就變得很香，鵝掌比其他雞鴨掌都來得肥後肉多。

而且超入味的，鵝掌肉有彈性又有膠質，我把它啃光了。
◎中式煎牛柳
初看到這道菜不覺得有什麼特別，有點像小塊的牛排，不知它的肉質如何？

切開咬下去才發現，超軟嫩又甜又多汁！這塊吃下去就差不多飽了！
◎芝士大明蝦燜伊麵
最後這道是我認為最厲害的一道！阿偉第一次吃到，用起司(可能也加了蝦頭)熬製出的醬料拌的麵，我不知是怎麼個"燜"法，可以讓每根麵都完全吸收了醬汁，濃郁得不得了！非常香非常值得一吃！大明蝦的肉質也是新鮮彈牙，沒話說。

◎楊枝甘露拼寶島水果盤
在吃完了前面五六道菜後，我覺得這一小杯的楊枝甘露剛剛好，甜甜的芒果香配合四片當季水果，很完美的ending
這樣的"福袋雙人套餐"是期間限定(2016.11.30為止)，這份餐飲福袋只要NT$.2888，裡面還有很多的優惠，限量2888套，要買要快啊！
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