交通方式：捷運板南線忠孝敦化站5號出口，步行5分鐘（近敦南誠品）
由藝人納豆引進日韓盛行的肉球牛排新品牌－暴龍肉球，本月開始於東區試營運
看到報導覺得非常新奇，可以DIY像棒球一樣大的肉球牛排應該很有樂趣；同時還有現在最流行的色彩繽紛氣泡飲
抱著嘗鮮與好奇的心情火速訂了位置，趕緊看看我的搶先報導吧！
鮮黃色的可愛暴龍LOGO在小巷中特別醒目，從捷運站走來只有幾分鐘的距離
試營運期間，每天只提供300分左右，平均單價$198~$268，不另收服務費
暴龍肉球有著工業風內裝，無所不在的油煙管讓人印象深刻
每張桌上裝有迷你抽油煙管，努力不讓客人身上沾滿油煙
遠看以為牆上佈滿紅紅綠綠的塗鴉，近看才知原來是暴龍圍兜！！
每位上門的客人都會拿到一件可愛的暴龍圍兜&一盒彩色筆
客人可以自由著色塗鴉後穿上，或是直接貼在身後的牆上當作＂到此一遊＂的紀念
店內提供冰開水自取
暴龍肉球目前共提供7種球型肉排套餐，牛肉選用美國CHOICE，僅有一種豬肉選擇
每份套餐提供3種醬汁、2款韓式小菜、白飯和湯
＂原味經典暴龍肉球＂最便宜只要$198，在東區來說是非常平易近人的價位
除了肉球套餐之外，還能點用韓國人氣餐點如辣炒年糕、韓式煎餅
暴龍蛋包系列造型特殊，吃之前需先拿小木槌敲破外皮才能品嚐，噱頭真的好多啊XD
冰品提供抹茶、芝麻、火龍果等口味，分量不小，適合2-3人分食
特調氣泡飲符合今年夏天潮流，以不同水果製造漸層色彩，引誘客人拍照打卡
兩人點了＂超香濃起司暴龍肉球$248＂與＂超酷老墨香辣肉醬暴龍肉球$258＂
首先送來湯品（海帶湯）小菜（泡菜／墨西哥辣椒）與醬料
每份套餐可從2組沾醬中選一組搭配
上排醬料B：香濃蒜味醬／蜂蜜芥末醬／美式BBQ沾醬；下排醬料A：主廚秘傳醬／明太子起司醬／和風燒肉醬
唷呼！超香濃起司暴龍肉球上桌囉！
如棒球大小的新鮮肉球在鐵板上冒著煙霧，底部鋪滿金黃色蛋液、一絲絲的起司覆蓋在肉球頭上十分可愛^^
P.S全系列肉球套餐皆附有烤蛋喔
肉球旁有一點蔬菜點綴，整體賣相不賴
不過要注意鐵板溫度非常高，食用時要小心，並盡快翻面可別把烤蛋煎焦啦！
那麼要如何食用肉球牛排呢？
首先用筷子夾起適量的絞肉並舖平在炎烤石盤上，大約50元硬幣大小，放置5秒時間立刻翻面
接著再等約6-8秒左右即可，食用時沾取點醬料就可以吃囉！
第一次DIY煎肉排一個不小心就烤焦了，好在肉球很大一顆可以玩很多次XD
還不清楚可以看看我錄的一小段動態影片^^
雖然使用的是美國CHOICE牛肉，但吃漢堡排我還是傾向＂全熟再食用＂，文章最後再來說說口味與心得^^
緊接著超酷老墨香辣肉醬暴龍肉球也上桌囉，比起司貴$10元就差在多了墨西哥肉醬
剛剛沒拍到的白飯也上桌了，可惜米飯偏硬不是很習慣
墨西哥肉醬的辣度比小辣還低，想吃辣又怕辣的捧由可以放心試試
不知為何聽到肉排在石盤上滋滋響覺得非常療癒
如果烤盤冷卻，店內服務人員會協助更換烤盤；醬料不夠也可以跟工作人員要喔
完食～看到鐵盤上遺留下的油我倒抽一口氣，完蛋我要胖死了！
葡萄柚檸檬蘇打$130
特調創意氣泡系列皆使用檸檬汁為基底，因此不論選哪一種口味都是偏酸的口味唷
飲用前稍微攪拌搖晃一下，讓沉澱在底部的果汁與蘇打冰沙融合，個人覺得蠻好喝的
分享完食用過程，最後來說說心得吧！
DIY肉排帶來的樂趣確實吸引非常多人上門，可以自己掌握食用方式、自主性高
如果不點飲料，吃一個暴龍套餐低消$198在東區來說CP值很高
吃得飽又有樂趣，能滿足時下年輕人愛嘗鮮、喜歡分享的心情
OK這是客觀心得與優點，接著我要說主觀心得與需要改進的部分
餐點上桌時，工作人員沒有主動告知煎烤肉球方式甚為可惜，畢竟不是每個人都懂得煎肉排
像我會知道每次夾取50元硬幣大小也是事先看網路新聞才知道
還有肉排是要煎到八分熟還是全熟也是我自己摸索，個人建議吃漢堡肉（絞肉）都要吃全熟比較好喔
口味部分～肉排本身沒有什麼味道，就是在吃漢堡肉，肉香肉汁不太突出
如果不沾取醬汁其實吃不太出特色，當日米粒也煮到偏硬，整體吃下來感覺不是太OK
肉排的油膩是另一個問題了，如果能增加套餐裡的蔬菜量可能會好一些
最後是離開時身上的油煙味，即使店裡已經裝滿抽油煙管，仍說明了這是無可避免的問題
以上為個人主觀心得，不代表所有人看法唷～慢走不送
台北市大安區忠孝東路四段170巷6弄5號 02-2778 7198
營業時間：1130-2200
可預約 無服務費 可刷卡
