[新北三重]漁男和食漁夫料理(現:漁男酒樂天居酒屋)|超澎湃漁男海鮮丼、大蝦天丼、唐揚北海道干貝、蘿曼愛上酥蠔哥、串燒、手卷|正港人情味的日式料理(捷運三和國中站)

2017餐廳資料更新

原『漁男和食漁夫料理』已於2017年3月中改名搬遷，新的資訊如下～

店名：漁男酒樂天居酒屋

地址：新北市三重區自強路4段51號 (有店面和冷氣囉！)

營業時間：周二～周日11:00-23:00　(周一店休)

02-8988-3053

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漁男和食漁夫料理

新北市三重區自強路四段112號

02-8988-3053

週二至週日，14:00~23:30(最後點餐23:00)　(周一公休)

FB:漁男和食漁夫料理

用餐日期:2016/08/06(六)

漁男和食漁夫料理位於菜菜子的母校三和國中附近，

搭乘捷運可在捷運三和國中站下車，不過漁男離捷運站還有一小小段距離，

雖然今天菜菜子是騎機車來，但我還是有幫大家研究最方便的大眾交通方式，

個人覺得可以在三和國中外的Ubike站租借腳踏車，左轉至自強路上自強溪尾街口處還車，

再步行三分鐘前往漁男和食漁夫料理喔！

*此篇為體驗文，全文內容為當天用餐之實際心得感受

漁男和食漁夫料理位在騎樓三角窗的地方，

有別於一般內用空間的餐廳裝潢，漁男和食漁夫料理是露天座位，

雖然沒有冷氣，環境來說或許沒有餐廳那麼的舒適，

但在這茅草屋日式裝潢台前大家隨興而坐，享受自然風的吹拂也還蠻有氣氛的，

這種感覺有些像路邊熱炒店，但今天我們品嚐的是日式料理喔～～

別看漁男這小小的店面，

這裡賣的日式料理從丼飯、刺身、握壽司到串燒都有呢～

原來漁男的老闆本身是漁貨批發商，

與熟悉刀法處理魚料經驗豐富的師傅共同經營，

因此漁男和食漁夫料理從食材挑選到食材處理一點都不馬虎，

這可讓愛吃日式料理三重埔朋友在三重就能吃到新鮮的海味囉!!!

坐定位後，店員先送上味噌湯，喝完還可以續碗呦～

漁男的味噌湯不是傳統的日式風味，偏向改良版的台式味噌湯，

添加了洋蔥及胡蘿蔔讓味噌湯多了份清甜，

喝起來很暖胃一點也不死鹹，裡面的魚肉給得滿滿的很有誠意喔！

鮑魚蔬果沙拉

菜菜子第一次吃到海鮮版的生菜沙拉，

這顆鮑魚特選自北海岸龍洞鮑魚，貼心的漁男將整顆鮑魚切塊，

筷子夾取便能品嘗新鮮美味，

新鮮的鮑魚配上爽口的美生菜、玉米、洋蔥絲也很搭，

沙拉的醬料是酸甜芥子醬，是道不錯開胃又不膩口的前菜呢！

大蝦手卷$60 x 海膽手卷$120

今天品嚐的兩卷手卷都很特別，生菜包覆著酥脆的大蝦手卷，

再用海苔捲成甜筒狀，好吸睛好特別的大蝦手卷，

炸蝦吃起來酥脆不油膩，蝦子本身也很鮮甜，

就算沒有沾醬但多了蔬菜的水分吃起來不會乾乾的～

黃澄澄的海膽手卷也是菜菜子過去未曾品嚐過的新口味，

漁男的海膽完全沒有腥味，讓菜菜子敢大口大口的吃，

海膽上頭還放了魚卵點綴，份量十足看得出漁男用料不小氣喔！！

海鮮炸物:蘿曼愛上酥蠔哥 $180

這道酥蠔哥取名也真有趣，漁男選用的是廣島生蠔，

將廣島生蠔沾附麵衣後下油鍋炸的金黃酥脆，放上魚卵及羅曼襯托點綴，

不僅好看又好吃，愛吃生蠔的朋友不要錯過囉！

唐揚北海道干貝$180

唐揚北海道干貝吃過後讓菜菜子念念不忘，

這日式與義式結合的料理，擦出驚人的火花迸出了新滋味，

身為起司愛好者，光表層那如岩漿般流下的起司就讓我垂涎三尺了，

漁男選用生食級的干貝，以帕瑪森起士為夾層裹粉下去油炸，

吃的時候一定要小心燙口，脆彈新鮮的干貝搭上鹹鹹的起司真是美味！

漁男海鮮丼　$520

看到這碗漁男海鮮丼不經讓我想到造訪兩次的二男小家料理，

去了兩次的二男他們家的二男海鮮丼總是賣光，

今日在三重漁男和食漁夫料理便能吃到更澎湃更豪華的海鮮丼，

干貝、六種當季生魚片、海膽、大溪胭脂蝦、天使紅蝦、起司炙燒星鰻、

花枝、蟹膏、龍蝦沙拉、鮭魚卵...，這碗海鮮丼真的太澎湃太豐盛了，

邊吃邊考驗菜菜子的記憶力，食材新鮮自然不在話下。

大蝦天丼

除了生魚片丼飯，這裡也有大蝦丼飯，

前面吃過大蝦手卷就很喜歡漁男的炸蝦，

這道大蝦丼飯的蝦子炸的一樣酥脆，沾這個蘿蔔泥醬汁更讚

另外還有炸青椒、香菇和番薯等，吃完真的會非常飽足！

喬下面這一桌澎湃的日式料理，老闆還說男生吃都不一定吃得完，

更何況今天只有兩個女生來吃，後來老闆還親切地幫我們打包外帶。

鹽烤牛肉串 $90   x  明太子雞肉串 $90

除了刺身、握壽司、丼飯等，漁男也有賣串燒，

菜菜子覺得消夜來這裡吃個串燒喝個啤酒也是美賣，

鹽烤牛肉串香氣十足，上頭有撒上些許辛香料，咬一口後發現肉汁還完美鎖在其中；

明太子雞肉串也不錯，雞肉鮮嫩不乾，和明太子醬很搭喔！

吃了這麼多食物，可以點個啤酒來喝，

不過今天菜菜子騎車來，就選了這兩罐特別的日本汽水，

蜜桃和山梨是老闆推薦的人氣口味喔！喝起來清涼又解膩很不錯呢～

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