阿春肉燥

阿春肉燥每款口味都無添加  塑化劑 色素 香精 防腐劑 等添加物

且都經過SGS檢驗合格  食用上讓人很安心很放心   

每罐為180g  未開罐可以常溫保存八個月  拆罐則需要冷藏保存

料理方式是先將麵條  白飯  青菜  麵線 先煮好  (過程中不用特別調味 )

阿春肉燥部分則是以電鍋加熱  再倒在煮好的主食上   很簡單方便  

 

傳統肉燥口味  採用新鮮黑豬後腿肉  肉燥給的很多  且吃起來不會很乾澀

以傳統釀造醬油和無精緻化的紅冰糖  及新鮮紅蔥  悉心熬煮八小時  難怪如此入味

好久沒吃到這麼美味的肉燥  非常推薦  

(不愧是榮獲得過2015年歐洲比利時美食評鑑二星的頂級食品 )

 

正台南肉燥口味   醬汁比原味梢甜一些些   醬汁更為鹹甜分明

搭配肥瘦有度  肥而不油的肉燥  十分下飯   剩下的醬汁也不捨不得浪費

連扒好幾口白飯搭配剩下醬汁  都覺得心滿意足 

 

清香香菇肉燥口味   油含量比例比其他罐口味還要多  油味稍微明顯  比較沒那麼喜歡

大朵有機香菇  配上香噴噴肉燥  整體味道清甜  也是很不錯 

 

香辣肉燥口味  沒有紅通通的辣油  只是比起其他口味醬汁  色澤偏紅一點點  

味道屬於麻而不辣   是舒服且過癮的辣度   麻香完全滲透在醬汁裡   相當的誘人  

喜歡吃辣的朋友絕對別不要錯過    搭配麵線非常順口

 

∎ 阿春肉燥 

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金亮亮

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