在台北市裡面的餐廳，以衝浪為主題風格的餐廳還真是少見、來份酥脆爽口吃超飽的Pizza千層塔和鮮味灌頂墨魚燉飯、清爽又味濃的花生冰淇淋、上餐速度快、餐點仔細的介紹，還有超大的投影布幕可以看節目。在爽朗親切的老闆娘的招呼之下，炎炎夏日的周末，來這裡用餐感覺真像走了一趟國境之南。
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▼Aqua Kiss 水吻2(Surfer店)，從西湖站出來大約步行四分鐘就可以抵達，店家的旁邊就有停車場，門口也有機車停車格，停車方便搭捷運來也不會走太遠
▼西湖站這一區的餐廳，幾乎都是挑高的天花板，姐吃過了幾家這附近的餐廳，也就見怪不怪了
▼比較特別的是Aqua Kiss 水吻2(Surfer店)，走的是衝浪風格，2樓的樓梯口就掛著浪板，或許是因為這家店的創始是在墾丁，老闆特愛水上活動，才把店裡的裝潢以衝浪作為主題吧! 這讓店家在風格上跟附近其他家中規中矩的餐廳，有很明顯的區隔!
陽光姐的吃肥日記 記錄姐的吃喝玩樂
▼當老闆娘來接待我們的時候，愛滑雪的A君就直接問，妳們店裡的人都會衝浪嗎?? 老闆娘回答: 大家都很喜愛水上活動! 而店裡的工作人員，幾乎都是著運動或坦克背心，店裡真的很有國都之南的氣氛!
▼餐廳內 360° 互動環景照片(用滑鼠左右拉動 或 手機左右移動就可以看到餐廳的全景!)
360全景照片無法在此網站正常顯示，請至原文網站觀賞 http://blog.xuite.net/sunnyhappyday/twblog/433073632
▼老闆娘領我們到2樓的座位區，牆面上貼了很多海邊活動的黑白照，以及和眾多明星的合照，看來這裡也是星光熠熠的場所!
▼老闆娘爽朗的個性，讓來用餐的客人也都很輕鬆自在。而二樓的鐵絲網護欄，也讓客人可以看到超大的投影布幕，想必有重要賽事的時候，這裡一定也是聚集了許多的加油聲
▼餐廳二樓的 360° 互動環景照片(用滑鼠左右拉動 或 手機左右移動就可以看到餐廳的全景!)
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▼義式墨魚燉飯（$520)
原先要體驗的KISS紅燒精燉牛肉麵缺貨，店家改推薦人氣Top 1的義式墨魚燉飯，雖然調味較重，但是白酒讓燉飯裡高湯的海味精華大爆發。米飯是普遍國人喜愛的軟硬度，偶爾會吃到些許的蘑菇切片，讓味蕾不會麻痹。
▼米粒黑嚕嚕的好均勻，還沒開吃就有一股香氣撲鼻而來，把燉飯放到嘴裡面白酒提出了墨魚的鮮味，但是沒有一點點酒精的不舒服味道，偏鹹的調味以及墨魚Q彈的肉質相當的搭配，而墨魚的觸手和尾端烤的有一點點乾，就是那乾乾脆脆的部分散發出墨魚獨特的香氣，類似烤魷魚的口味。
整盤燉飯的分量也很夠，男生也會吃到飽嘟嘟~隔天早上排毒的時候，也別嚇到，排完了之後，就不會再出現黑色的廢棄物啦!
▼炸雞翅（160）
特製醃料完全融入雞肉裡，吃起來鹹味中帶香草植物的味道又好像有點酸甜，肉質算是軟嫩不柴，成功保留肉汁
▼相較於墨魚燉飯，炸雞翅反而比較不鹹，外層沾醬味道也比較偏淡，因此能吃到一些香草的味道和酸甜的感覺!
▼Pizza千層塔($580)
原以為是真正的pizza，上桌才知道每層餅皮都是用炸到酥脆的墨西哥(口袋餅)代替，吃起來是像餅乾的滋味，由6層6吋餅皮組合，店家說明這道料是以2層餅皮為一個口味單位，整道菜一共有三種口味堆疊而成，由上而下依序第一種口味是水果拼盤，搭配滿滿的卡士達醬；第二種口味是單層起司燻雞佐洋蔥丁、蘑菇、甜椒、番茄醬；第三種口味則是生菜沙拉和起司、磨菇、甜椒的交疊組合。每一種口味的兩層口袋餅中間夾著的是九層塔起司，可用來增加口感也散發出九層塔的香氣。盤子的旁邊則再鋪上一整圈的薯條，姐和A君只吃完第一種水果拼盤的口味就投降高掛免戰，剩下的兩種口味就打包回家啦!
▼做這份料理的廚師刀工很厲害，瞧瞧蘋果、百香果、和中間的草莓玫瑰花切出來的厚薄度幾乎都是一樣，用奇異果代表綠葉，蘋果代表花萼，草莓是花瓣，而且用奶油把草莓切片作成了一朵玫瑰花，最後再用藍莓做為花蕊上面的花藥，超有層次感的!
酸酸甜甜以及散發水果的香氣，再加上炸過的口袋餅乾酥脆的口感以及糖粉的襯托，顧不得這道Pizza千層塔用油量多，熱量也高，還是拼命的往嘴裡塞~
▼不過吃完了第一種味道，下面兩個就實在是吃不下了~只好將他們打包。
老闆娘有介紹了兩種吃法，第一種是直接豪邁的拿起來啃，第二種則是用刀子把她們切開，分成小口再吃!A君當然是直接拿起來啃，但是姐一定是要把它切成小塊小塊，本以為切成小塊會把餅皮切得到處都是碎屑，但其實並不會喔!
剩下沒說明的口味，請繼續往下看...
▼水果茶之吻($220)
瓶口擺上蘋果切片和藍莓裝飾，果茶裡也加入了切片柳橙、切塊蘋果，喝起來味道是比較偏甜的
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▼上面的水果切花也一樣是厲害的刀工，所以水果吃起來特別好吃!水果茶喝起來順口沒有什麼澀味，微微的酸味，很容易直接一飲而盡
▼鳳梨珍珠汁（120）
酸甜的現打鳳梨汁液搭配軟Q的珍珠，喝得到一些鳳梨的纖維，咬得到珍珠QQ且內心甜滋滋的口感!
▼跟珍珠奶茶有拼，熱量還比較低，而且還有更多纖維素!
▼花生冰沙($220)
口感很像綿綿冰，灑上了花生碎片增加口感也多了點五香的鹹味
▼冰淇淋一入口很快就化成了水，口感比較偏義式冰淇淋，而花生顆粒不是硬梆梆的那種，而是稍微吸了水分比較軟的硬度，咀嚼上也比較容易一些，跟冰淇淋搭配起來姐覺得這樣的軟硬度剛剛好，比較不會覺得像挫冰和花生組合的分離口感，冰變成水被喝下去但花生還是頂叩叩的。
▼夏天來上一碗真是過癮，冰淇淋一直都是店家的強項，來這裡吃飯千萬別錯過囉!
▼吃不完的Pizza千層塔和薯條，店家也幫我們打包的漂漂亮亮的~帶回家給家人吃，感覺也很高級!
▼回到家之後，可以把千層塔放進微波爐或烤箱加熱，店家推薦和姊的經驗一致，都是放進烤箱烤比較好；不然用微波爐會變得濕濕軟軟的。
第二種口味是單層起司燻雞佐洋蔥丁、蘑菇、甜椒、番茄醬，燻雞吃起來帶一點鹹味和煙燻味道加上了其他配料的組合，口味比較甘甜，好適合當中午午餐!
第三種口味則是生菜沙拉和起司、磨菇、甜椒的交疊組合，這一個組合吃起來調味比較清爽，但是生菜沙拉變得比較沒有脆度，有點軟軟的，當下午茶還可以!
帶回家在處理，餅皮的部分就沒有那麼酥脆，吃起來還會覺得有點油，建議大家還是在當場把它給解決掉會比較好吃! 但是薯條則沒有多大差別，烤箱處理完，沾點番茄醬依舊爽口好吃!
▼最後來看看菜單和媒體報導囉~
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店 家 資 訊
電話 02-2627-0708
地址 台北市內湖區瑞光路591號
捷運資訊 西湖站 (步行約4分鐘)
公休日 全年無休
營業時間 今日 11:00~21:00
WIFI 有
服務費 無
低消 120元/人
官方網站 http://www.aquakiss.com.tw/
官方FB https://www.facebook.com/aquakiss.aquakiss2/
此篇食記是 愛評體驗團特別邀約體驗活動
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