2016.05.23
可薩瑪果
那天因為迷路而遲到，推開大門走進可薩瑪果義式餐廳，
迎面而來的親切招呼聲讓人瞬間忘了遲到的尷尬，
伴隨著一群人溫馨聚餐的畫面，簡直就是聚餐的好選擇。
可薩瑪果義式餐廳位於IKEA後方，
紫色與白色加上特殊外觀不規則的線條，
高聳的建築儘管隱身於巷子中仍就吸引人注意。
上菜速度算是滿快速的，今天服務我們的滿熱情的。
[MENU]
富有設計的外觀採光充足，走進裡頭昏黃燈光格外有氣氛。
平常只開放部分區域，假日才會全部開放。
難得還有提供包廂，包箱低銷好像是9000。
[希臘窯烤口袋麵包]$129pita Bread
窯烤口袋麵包是可薩瑪果的特色之一，口袋麵包由老麵糰緩發酵，
蓬鬆中間圓起外圍薄薄一層，撕下一塊搭配一旁的油醋醬。
[蔬菜湯]
蔬菜湯以蕃茄為基底酸酸甜甜，伴隨著每一次入口都帶著蔬菜鮮甜。
[沙拉]
[絲襪奶茶]絲襪奶茶入口奶香味飄散。
[冰紅茶]紅茶冰涼微甜帶著些許茶的苦澀味。
[酥炸嫩雞柳搭脆薯]$129
chicken finger &chips
酥炸嫩雞柳與脆薯分量相當大，
薯條炸的酥脆而雞柳像是自家製作的，
搭配店家自製的蜂蜜芥末與塔塔醬。
[手工牛肉雪莉鍋]$300(附義式手工香料餅)
stewed beef with sherry wine
加入產自西班牙的葡萄酒下去烹調酒香四溢，酒香溢滿口中牛肉燉的軟嫩。
（升級A套餐=主廚特製湯品+飲品）
手工牛肉雪莉鍋附的義式手工香料餅口感像是口袋麵包般，
只是形狀上和口袋麵包不同帶點酥脆感。
[普羅旺斯烤半雞]$479
Roasted chicken with herb
（排餐皆附沙拉+湯品+麵包+甜點+飲品）
普羅旺斯烤半雞一上桌立刻聞到炸雞味，
雞肉本身醃製過肉嫩軟嫩帶著誘人味道，外皮烤的金黃帶點酥脆。
薯條是帶皮下去炸的味道還不錯。
[冰淇淋鬆餅]
冰淇淋鬆餅僅下午茶提供，
鬆餅甜度不高加上冰淇淋及oral餅乾恰到好處。
[甜點]
奶酪是排餐附贈的甜點，
奶酪綿密甜度不高搭配甜甜的醬剛好。
[Casa Mago可薩瑪果義式餐廳地址:台中市南屯區大墩十一街386號]
謝謝觀賞~
