中壢sogo商圈有間蠻特別的牛肉麵~匠骰子牛肉麵,
原文請看~
位子在威尼斯影城後面,
哪哪麻今天就是要來這進行邀約體驗,
店門前有小小的停車場可以停車,
不過都還是要碰運氣啦!
招牌做得很有自己的風格,
精緻的小小店面感覺很舒服。
店內以兩人和四人桌為主,
後方大大的紅色牆面非常的顯眼。
哪哪麻蠻喜歡的是他們的廚房外觀看起來很乾淨,
滷味也是擺放的整整齊齊,
光是視覺上就給人家分的效果。
咱們接下來就看看菜單吧!
匠骰子牛肉麵以套餐為主,
一份套餐有前菜、主餐和喝到飽的飲料,
湯頭有紅燒、麻辣和番茄可以選,
選擇性來說蠻多的,
就算點同一種麵也可以點不同湯頭麵條,
就可以吃到不一樣的囉!
要注意一點是110公分以上小孩有低消120元喔!
剛剛在廚房餐檯上看到的滷味也可以點,
直接在菜單上劃記就可以了!
飲料的部分則是用飲料機,
就是常見的可口可樂系列囉!
旁邊有醬料還有牛肉麵好朋友~"酸菜"。
好了!咱們的前菜~南瓜上桌,
吃起來甜甜的很清爽。
既然有滷味可以點,
咱當然也是點個幾樣來吃吃囉!
海帶和滷蛋還不錯,
主要是阿寶和Yelena都愛,
每次點滷味都是必點。
蘭花干頗有嚼勁,
但有一點苦苦的所以最後吃不完= ="
滷味都還沒吃兩口,
餐點就全部都上桌了!
這次點了三碗麵和一碗湯,
咱們就趕緊來看看吧!
招牌的骰子牛肉麵是一定要的,
這是粗麵加麵版,
所以看起來份量超多,
適合像阿寶一樣食量大的男生吃,
哪哪麻大概不到一半就飽了吧...
粗麵和細麵相較下哪哪麻偏愛粗麵,
他們的麵口感是比較軟的,
粗麵吃起來以較有點彈性麵香也比較香,
咱三人都偏愛這款。
當然主角是骰子牛肉囉!
肉質蠻軟的又很香,
軟中又有點咬勁,
哪哪麻覺得這再大塊一點就足以拿來做牛排了!
旁邊也附了紅白蘿蔔塊,
咱是選擇紅燒湯頭,
所以吃起來也是比較清甜的。
另一邊是麻辣蒜味湯頭的培根牛肉麵,
紅紅的湯頭看起來就很過癮,
愛吃辣的話一定不要錯過。
既然是蒜味就一定會有蒜頭囉!
旁邊的蒜頭丁是拿來提味的,
因為麻辣湯頭本身的味道就比較重,
蒜味也就被蓋掉大部分了。
培根牛是屬於薄片,
比火鍋肉片再厚一點,
吃起來口感應該是要比較軟嫩的,
不過似乎有點煮過頭,
咬起來偏韌...
哪哪嘛還是喜歡骰子牛的口感。
培根牛肉麵咱們是選擇細麵,
口感很軟,
這很適合牙口比較不好的老人和小孩。
酸菜是牛肉麵好朋友,
他們的酸菜有點甜甜的味道,
建議加紅燒那邊更能發揮它畫龍點睛的效果。
如果不想吃湯麵怎麼辦?
另外也可以點酢醬麵,
小小一碗再配個湯也蠻好吃的喔!
酢醬麵沒有太多的調味,
酢醬的味道也是比較清淡帶有點辣味的,
可以很明顯吃出麵體本身的麵香味,
Yelena蠻喜歡的,
吃一點麵喝一點湯還不錯。
湯的話哪哪麻則是點了清燉番茄半筋半肉湯,
這樣三種湯頭和牛肉就都吃到了呢!
番茄湯頭有點微微的番茄酸味,
喝起來是很清爽的,
半筋半肉的牛肉吃起來很柔軟,
筋的部分幾乎入口即化,
而且肉都切得很大塊,
可以享受大口吃肉的暢快感。
不過吃到後面,
Yelena竟然把目標轉向大碗的紅燒骰子牛,
趁著阿寶去廁所的時間趕緊挪過來,
看來粗麵還是比較受到咱一家三口的歡迎啊!
瞧這小孩吃到不顧形象就知道她多愛了!
哪哪麻覺得匠骰子牛肉麵整體來說還不錯,
牛肉麵本身有用心下功夫,
不過口感和味道的確是見仁見智啦!
咱還是比較推薦骰子牛肉麵,
和一般外面吃到的牛肉麵完全不一樣,
咱第一次吃牛肉麵可以吃牛肉吃得這麼過癮,
環境也感覺挺舒服的,
如果有來中壢sogo商圈這邊不妨就來吃看看囉!
匠骰子牛肉麵
地址:桃園市中壢區慈惠三街30巷2號
電話:03-4258776
營業時間:11:00~14:00/17:00~21:00(周一公休)
