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http://tenjochou.pixnet.net/blog/post/330815903
前陣子收到小學同學兼大學同學的訊息
他跟弟弟和朋友在三重開了一間小店，邀請我過去坐坐
雖然說是老同學，但料理真的是平價又好吃！讓我非常驚豔
冒著以後很難訂位的風險，無私推薦給大家，cp值高到破表絕不誇張！
橋釣我
推薦指數：★★★★★ 5顆星
一句短評：三重必吃美食居酒屋推薦！便宜好吃氣氛一極棒
店址位在三重中央南路巷弄內，非常隱密不太好找
最近的捷運為台北橋站，出站後約走個5分鐘即可抵達
靠近三和夜市、E7 Play，低調的門面裝潢反而有種隱藏版私廚的神秘感
店主人是成功大學建築系畢業的
所以「橋釣我」裡裡外外裝潢設計，全由強者我同學一手包辦
氣氛營造相當放鬆，真的很適合三五好友下班後聊天小酌，攤在沙發上更是慵懶
空間不大最多約可容納10-15人
若遇包場就不對外營業囉，包場資訊與日期都會公佈在粉絲團中，建議大家用餐前先訂個位比較保險
如果也有場地需求的朋友，「橋釣我」包場菜單全可客製化，可使用投影機、放影片、打ps4、播放音樂等，若有場地佈置等特殊需求就請再跟店家討論啦～
*包場機制：平日食物酒水低消8000元 / 假日食物酒水低消10000元
「橋釣我」菜單如下，價格便宜到出乎意料
前菜、甜點、串燒、低溫烹調料理、飲料酒水等，客單價約300-600元/人
菜單上的炭燒料理都是兩串唷，也就是說最便宜的一串只要30元，肉類大概是40-50元
單看價格大家可能覺得差不多，但等等看到串燒本人，就會知道這價錢根本佛心來著！
我們因為都是騎車來所以不喝酒，想不到仍有這麼多選擇
除了比較常見的日本汽水外，右邊兩支「Fentimans梵提曼天然草本汽水」還是第一次看到
原來他是來自英國的百年品牌，大推粉紅色的「玫瑰檸檬汽水」，酸甜中帶著玫瑰香氣，女孩兒必點
雞肉風乾番茄凱薩---$160
以店裡風格來說，或許該定調「橋釣我」是一間居酒屋
但除了串燒等下酒菜外，這裡還有很多中西合併的創意料理
大魚大肉前，先來一份色香味俱全的沙拉降低罪惡感(無誤)
現刨起司給得非常大器，份量蠻多的2-4人分食沒問題
腰果甜椒起司巧巴達---$40/個
巧巴達烤得香香酥酥，抹上特製醬料搭配風乾番茄與起司
風乾番茄為店家自製，許多料理都有他的應用，很合我這個喜歡風乾番茄的人的喜好
檸檬明太子炙燒干貝---$160
北海道生食級干貝肥嫩鮮甜，加上明太子可謂海中雙強結合之作
檸檬除了去除腥味外，果香提升了一絲酸甜，和番茄的酸交織出不同風味，一口吃最棒
牛肉串---$120、霜降豬肉串---$100
「橋釣我」師傅的烤功相當了得，食材處理頗為到位，而且多沒有過多額外調味，好食材本來就該吃原味
牛肉肉質鮮嫩、厚切口感極佳，霜降豬肉以瘦肉為主帶著一點脆度，兩品均很推薦
鹽燒雞翅---$90、明太子雞肉串---$100
雞翅表皮烤得焦脆，把油脂都逼出來，推薦給喜歡吃雞皮的人
明太子醬給得很豪邁，邊吃邊掉完全抗拒不了地心引力，檸檬皮是畫龍點睛的巧思
美式雞肉kebab---$100
比一般串燒更豪邁，直接用烤肉串上桌，兩支100元cp值超高！
雞肉嫩而多汁，搭配甜椒、洋蔥一起吃美味再加分
照燒豬五花串---$80、杏鮑菇串---$60
豬五花的油脂比較高，所以搭配口味比較重的照燒醬
杏鮑菇也是眾人一致認為超划算必點菜色，大塊又juicy好好吃
帶皮玉米筍---$80
每次吃燒烤一定要點的玉米筍，一份有5支唷
鯛魚下巴---$100
兩塊100元的價格也很實在，海鮮有「青」吃原味最讚
鱷魚肉---$120
「橋釣我」的特色食材之一，就是「鱷魚肉」
雖然不是第一次看到，卻是第一次鼓起勇氣試試，外表跟一般雞肉串差不多
鱷魚肉的口感也很像雞肉，但有一點魚肉的感覺，老實說還沒好吃的啦
甜菜根優格鮭魚---$280
這道絕對是今晚cp值最高的一道，超推薦一定要點
厚厚一塊鮭魚大概是拳頭般大小，加上如此精美擺盤只賣280元耶！
鮭魚雖然厚實但肉質鮮到不行，連魚皮的部分都超級好吃，份量也很實在
搭配甜菜根優格醬，桃紅色澤不僅賣相佳，和海鮮也很搭，要我一個人吃兩份都沒問題
老饕燉飯---$880
「橋釣我」的價位相當便宜，這道是少數的高單價料理
但看看上頭那兩塊牛排，光看切面的粉紅色澤，就知道是塊好肉
台灣人俗稱的「老饕肉」，指得是肋眼上蓋肉，這肉質真的讚得沒話說
燉飯部分則是使用義大利進口Arborio米
米粒的身形比較大，圓而飽滿跟一般台灣常吃到的米型不太一樣
帶著米心的是我喜歡的硬度，但此料理另一特別之處在於他的口感
比奶油濃稠，又不至馬鈴薯的綿細，一問之下才知道原來加了「虱目魚」
視覺、味覺皆讓我驚豔，不愧是老饕燉飯，但相對的價格就比較高一些
香蕉巧克力蛋糕+香草枸杞冰淇淋---$180
這樣一間富個性的小店，居然連甜點都有賣，重點是表現很夠水準
巧克力蛋糕苦甜不膩，烤得熱熱的切開裡頭還會微微爆漿，搭配香草枸杞冰淇淋也很特別
這餐不含酒水，總計是2,770元
若是扣掉單價最高的老饕燉飯則只要1,890元，算起來一人不到500元吃超飽
「橋釣我」不僅價格便宜餐點也很夠水準，推薦給大家這間cp值超高的三重居酒屋店
橋釣我
地址：新北市三重區中央南路45巷3號1樓
電話：02-8972-2356
營業時間：週二-週四17:30-22:30、週五-週日17:30-23:30 (週一公休)
粉絲團：https://www.facebook.com/Jude1aw/?
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