Item: 大漠紅頂級蒙古鍋
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Author: sinya

大漠紅頂級蒙古鍋吃到飽桃園火鍋吃到飽餐廳推薦

『大漠紅頂級蒙古鍋』是今天美食團隊要為大家分享的桃園美食，『大漠紅頂級蒙古鍋』為一間中價位火鍋吃到飽專賣店，店裡嚴選多種新鮮食材，有頂級肉品、新鮮海鮮、火鍋料、飲料吧、冰淇淋通通無限供應，只要499起就可以吃到飽，也有 B餐598、C餐749共三種價位可以選擇，可以選擇的種類都很豐富，店內所使用的肉品堅持原肉現切，絕不使用重組肉，海鮮也是使用最新鮮食材，一般人的觀念都會認為，吃到飽的火鍋品質比單點店差，店家要顛覆大家的思想，不計成本用吃到飽的價格讓顧客吃到高品質的單點水準，目前桃園地區很少有蒙古火鍋吃到飽型態的店家，雖然吃過很多火鍋吃到飽的店，但是對於蒙古鍋卻是充滿著新鮮感，這家店好久之前就知道了，一直以來都是我們的口袋名單，剛好就抽空過來這邊品嘗一下，整體的裝潢佈置，以紅、黑色系為主，讓人感受到溫暖的氣息，用餐環境搭配微弱柔和燈光，營造出悠閒又令人放鬆的氛圍！

店家從2013/10/9開幕到現在，即將屆滿3年，在桃園地區算是很有名氣的火鍋吃到飽餐廳，用餐時刻常常都是高朋滿座，尤其是晚上或假日，沒事先訂位通常都要等候一陣子，就可以知道這家店的魅力，店家位於熱鬧的永和市場，剛好在桃園人氣港式飲茶正宗肥仔茶餐廳附近，這邊距離桃園火車站超近，交通上非常便利！接下來趕緊帶大家去，『大漠紅頂級蒙古鍋』和我們一起來嘗看看它的美味吧！

▲『大漠紅頂級蒙古鍋吃到飽』開車用餐的朋友注意一下，店家沒有特約停車場，可以將你愛車停在三民路上的全聯福利中心30元/1h、民權路及新生路口20元/1hr。

▲『大漠紅頂級蒙古鍋吃到飽』大片窗戶迎來戶外自然的光線，一掃生活中的疲憊陰霾，非常適合三五好友聚餐、情侶約會、機關團體包場的好所在！

▲『大漠紅頂級蒙古鍋吃到飽』多種火鍋料、蔬菜類想吃多少就拿多少，一樣都是無限供應。

▲『大漠紅頂級蒙古鍋吃到飽』飲料區的冰箱飲料都可以免費暢飲，也有提供熱水可以泡茶，想喝咖啡也有咖啡機哦！

▲『大漠紅頂級蒙古鍋吃到飽』冰淇淋吧是明治冰淇淋，有巧酥黑餅乾、巧克力脆片、薄荷巧克力、草莓起司..等四種口味，一樣無限供應！

▲『大漠紅頂級蒙古鍋吃到飽』點湯單、點菜單分開點，湯頭有5種口味可以選擇，分別為招牌蒙古原味、招牌蒙古辣味、和風柴魚、麻辣、素食；菜單價位有499、598、749三種選擇，種類多樣化。

▲『大漠紅頂級蒙古鍋吃到飽』這次來品嘗的是749吃到飽價位，看到整桌滿滿的頂級肉品、海鮮食材，我們看到都食指大動，忍不住想趕快大快朵頤一番！

▲『大漠紅頂級蒙古鍋吃到飽』店裡的火鍋都是用鴛鴦鍋的方式，可以同時吃到兩種不一樣的風味，兩種口味任選搭配，我們這次選的是招牌蒙古原味+麻辣，麻辣鍋的辣度有小辣、中辣、大辣可以選擇，相信愛吃辣的朋友一定會愛上他們家的麻辣鍋，蒙古鍋湯頭是結合了60多種藥材經長時間熬煮而成，湯裡喝得到滿滿的精華有點像在吃養生鍋的感覺，湯頭有濃濃的中藥味，非常的濃厚甘醇，所有的食材放下去煮後都會帶有這鍋蒙古鍋的香氣，完全都不用再搭配沾醬吃就非常有味道了；麻辣鍋湯頭香濃夠味，辣中帶麻、香辣回甘，食材丟下去煮沒多久，吃起來就非常入味，完全都不需再另外沾醬，整體口感很令人回味！

▲『大漠紅頂級蒙古鍋吃到飽』店家提供一個大木碗，想要吃多少火鍋料就可以直接到火鍋料自助區取用，滿滿的火鍋料看了就令人垂涎三尺！

▲『大漠紅頂級蒙古鍋吃到飽』店家推薦-肋眼沙朗

choice級肋眼沙朗（五星級飯店以上才使用的等級）因為是原裝進口的安格斯牛，肉味會比較重肉質比較硬一些脂肪會比較多，吃起來較不乾澀有韌性嚼勁較佳，所以口感香甜多汁，下去涮時間不要過久會影響口感，大概5秒左右吃是最剛好了。

▲『大漠紅頂級蒙古鍋吃到飽』店家推薦-安格斯牛小排

正安格斯 choice級無骨牛小排，份量滿滿的一盤，店家擺盤真的很用心，看起來像一朵大花一樣，油花分布均勻，肉質吃起來是屬於比較Q、比較嫩帶點油脂的口感，肉質非常鮮美滑嫩，涮個2下就可放入口中了，他們家的肉其實不用特別去沾醬就已經非常好吃夠味了，肉質很棒很新鮮。

▲『大漠紅頂級蒙古鍋吃到飽』店家推薦-雪花牛

choice級的雪花牛，油花分布比較多肉質比較軟，有如雪花般的細緻油花分佈，油脂含量豐富肉質鮮嫩而不油膩，色澤鮮紅細膩漂亮，口感滑嫩細緻肉汁甘甜，真的是好呷的沒話說，在499價位中也可以吃的到哦。

▲『大漠紅頂級蒙古鍋吃到飽』店家推薦-小羔羊（澳洲）

肥瘦結合肉質吃起來是軟嫩，有帶些筋所以稍微有嚼勁，也是非常鮮嫩多汁，沒有一般羊肉那麼重的羶腥味，清涮一下就可以入口了。

▲『大漠紅頂級蒙古鍋吃到飽』店家推薦-牛舌

美國進口的牛舌，吃起來QQ有嚼勁，比一般的牛舌更有厚度，口感上也更有層次，那軟中又帶點彈性的口感，很脆很爽口咀嚼起來實在叫人回味無窮啊。

▲『大漠紅頂級蒙古鍋吃到飽』店家推薦-香草豬

店家選用選用成本高很多的台東關山認證香草豬，口感有別一般的豬肉，肉質富有彈性，吃起來口感香、Q、甜，肉質很軟嫩肥瘦適中，嫩而不肥的豬肉，油花分佈很均勻，一入口這香草豬不僅沒有豬肉的腥味還有淡淡的香草味，真的是美味極了。

▲『大漠紅頂級蒙古鍋吃到飽』店家推薦-松阪豬

松阪豬肉質相當Q帶有嚼勁，且鮮嫩富有彈性，口感嫩中帶脆甜美不膩，瘦肉不澀且嫩中帶香、脆，Q彈帶有嚼勁還帶有肉香味，油脂紋路分布均勻，多層次的口感，讓人愛不釋口。

▲『大漠紅頂級蒙古鍋吃到飽』無毒豬肝也是來自台東關山，吃起來質嫩爽口，不會粉粉der；象拔蚌軟軟QQ的吃起來像蒟蒻裡頭蠻多纖維，肉質多汁鮮甜，口感滑順軟嫩，是屬於清爽的口感；基隆三記手工魚餃，外皮很Q有嚼勁吃起來油潤多汁，滿嘴鮮香，肉皮口感清爽甜脆，煮久也不會爛爛的，純手工就是不一樣；新竹海瑞貢丸非常的Q彈有勁爽口美味，口感很紮實全是滿滿的豬肉，不會像一般有的貢丸吃起來會粉粉爛爛的；蒙古包外層是用魚漿去做，裡頭包了肉餡內餡飽滿多汁，軟Q中帶點肉餡的香甜，吃了還會爆漿唷！

▲『大漠紅頂級蒙古鍋吃到飽』店家推薦-龍膽石斑+日本大扇貝+鮑魚

來自屏東的龍膽石斑肉質吃起來比較結實，口感更鮮甜Q彈肉質細緻，皮的部分富有豐富的膠質，膠原蛋白比較多，吃了可以養顏美容喔！厚切的魚肉讓口感更加提升，吃完讓人更加滿足；來自日本廣島的大扇貝，每顆都是粒粒飽滿非常的大顆，裡頭的肉柔滑細緻又鮮甜多汁的口感，營養價值非常的高，也是所有老饕的最愛；鮑魚吃得出鮮甜的美味口感細嫩紮實，吃完有回甘的感覺，品質好的鮑魚才不會吃起來像橡皮筋一樣難咬！

▲『大漠紅頂級蒙古鍋吃到飽』店家推薦-天使紅蝦

來自阿根廷野生的天使紅蝦，每隻都像手掌那麼大，看得令人目不轉睛，店家建議要吃之前記得要用牙籤把蝦子身上的腸泥勾起來，不然吃起來會有沙沙的感覺影響口感，肉質吃起來非常的鮮嫩甘美，口感軟Q非常的有彈性，吃起來飽滿度就是不一樣，因為超緊實的肉質，加上比一般蝦的尺寸大，整體來說CP質非常高，另外蝦頭裡有滿滿的蝦膏更令人愛不釋口，越吃越涮嘴，一吃就令人欲罷不能。

▲『大漠紅頂級蒙古鍋吃到飽』店家推薦-東北小卷

口感是外Q內軟嫩，鮮甜且富含水份，保有了原本的彈性，口感因為很軟嫩，所以越嚼越好吃。

▲『大漠紅頂級蒙古鍋吃到飽』酒足飯飽後要幹嘛？當然是要吃冰淇淋啊，每次飯後都一定要吃冰淇淋才會超滿足，明治冰淇淋的品質吃起來就是不一樣，每種口味都很yummy！

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用餐空間寬敝舒適，搭配微弱柔和燈光，不僅讓用餐更有氣氛，也感到愜意萬分，

店裡嚴選多種新鮮食材，有頂級肉品、火鍋料、新鮮海鮮、飲料吧、冰淇淋通通無限供應。

只要499起就可以吃到飽，店內所使用的肉堅持原肉現切，絕不使用重組肉，海鮮也是使用最新鮮食材。

店裡所有的服務人員、老闆，服務態度都很不錯，都把客人當成像朋友一樣。

這次餐點我們最喜番安格斯牛小排、肋眼沙朗、牛舌、天使紅蝦、日本大扇貝、龍膽石斑。

我們對於這邊的餐點都感到讚不絕口，喜歡火鍋吃到飽的朋友一定會喜歡，

非常適合三五好友、家族聚餐、同事聚會、節日慶生都是不錯的用餐選擇。

值得一再回訪的高CP蒙古鍋吃到飽，我們都吃的超飽！

有興趣的朋友們，如果有到桃園永和市場、大廟附近。

不妨來『大漠紅頂級蒙古鍋吃到飽』好好品嘗不一樣的味覺饗宴吧！

消費資訊：

✔容納88人
✔有免費Wifi
✔有收10%服務費
✔限時2小時
✔附近有收費停車場
✔建議事先訂位
✔只收現金

推薦指數:★★★★☆
氣氛指數:★★★★☆
美味指數:★★★★☆
滿意指數:★★★★☆
回訪指數:★★★★☆

店家資訊：

大漠紅頂級蒙古鍋
電話：(03)339-6558
營業時間：週一~週五AM11:00~PM15:00,PM17:00~AM00:00，週六~週日AM11:00~AM00:00(最後點餐23:30)
公休日：無
FB：https://www.facebook.com/damorhon
地址：桃園市桃園區中正路327號(永和市場)

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