【台南義大利麵燉飯】【情人節餐廳推薦】村吉無國界創意料理｜高C/P值創意料理，別出心裁的好味道。

上週末提早跟老婆慶祝情人節（因為怕沒慶祝會被老婆揍）。開玩笑的拉～
老婆一直說每次想吃點特別的，卻總是沒想法，到最後怎麼吃都是哪幾間...
於是“命令”我去找一間好吃又特別的餐廳

又是怕被老婆打的狀況之下，我努力地上網查資料，並雙管齊下問我同事的評價
最後決定要去中西區吃人稱：店小料理強的村吉
為了怕沒位置，我還提前預定位置

村吉位在大樓間不起眼的巷道，有點像日本隱藏在昏暗燈光商店街中的小食屋，猶如隱退江湖的傳說中的名廚開的小店。在村吉這裡晚上可以看到燈火通明的林百貨，心裡想著的完美計畫就是可以吃完浪漫晚餐再跟老婆去林百貨頂樓“sand轟”！（覺得應該蠻浪漫？！）
 

晚上的林百貨，打著燈光看起來比白天美呢～照片是從村吉拍過去的角度

村吉店面。的確是挺不起眼，我是說如果今天沒人推薦，你會想走進去嗎？哈哈
我是不會，除非我經過看到很多客人
狹長型的店面，沒有過多的裝飾，那就當作跟老婆來冒險吧

門口擺著的黑板立牌，上面有菜單如果只是經過也可以參考一下。
父親節和七夕都快到了，村吉也推出了套餐可以事先訂位

店門口一進去的左右兩邊都有位置，一邊是吧台式的

另外一邊則是四人桌的，位置真的不算多，如果要來吃怕沒位置，最好跟我們一樣事先訂位喔！

店裡的特色燈飾都是國外請朋友帶回來的，感覺很有FU～

吧台的椅子也很有特色，像是一個鐵桶，上面的坐墊充滿美式風格

桌上有調味料和茶水可以取用，調味料有帕瑪森起士粉和TABASCO

因為事先上網爬了資料，這次早就打算鎖定隱藏版料理
在電話中預約訂位時，就要先跟老闆說要吃隱藏版料理，因為老闆都是每天到市場採買食材，所以備料狀況都不一定，除非你是點菜單上的料理。因為是隱藏版的，連老婆也很期待會上什麼樣的菜

對了！每種主菜都有兩種搭法，有商業午餐和經典套餐，搭配的東西有差。
我們的兩份主餐都搭配商業午餐（附湯、甜品），另外加點一份焗烤扇貝

另外附上店內菜單給大家參考

等了一會兒，附湯先上桌了

是蒜頭蛤蜊湯，裡面裝了滿滿的大蛤蜊，湯頭喝起來非常順口舒服，會讓人一口接一口。雖然只是附湯，但就讓人有很好的印象

再來是焗烤扇貝，有時候辦桌菜也常吃到這道菜，吃起來常常都乾乾癟癟的, 乳酪的味道甚至會搶過鮮味，但是咬下一口扇貝，老婆覺得很驚喜，讚不絕口的直說好吃，扇貝的甘甜被完整的保留了，焗烤的焦香、鹹香再加上海苔的味道很絕配，口感很有層次。好吃到想跟老板偷學，問了老闆原來老板把扇貝先烤的差不多，再加上乳酪絲做焗烤，才能將味道完整保留且香氣十足！

接著上桌的是老婆點的義式香煎牛排青醬義大利麵。
視覺上的份量就蠻多的了，盤子上還佐了一點日本辣椒絲和海苔粉

很少吃到好吃的牛排義大利麵，通常牛排義大利麵的肉質都不會好到哪裡去，但村吉的牛排不僅大塊實在，而且口感不乾柴

主角之一的義大利麵也是，才剛吃了幾口老婆就說青醬味道跟一般外面賣的不一樣。詢問老板之後,才知道原來老板在青醬內加了乾蘿勒，所以多了一股很茶的清香，義大利麵吃起來不會有油膩感、蠻清爽的。

最後一道主菜 愛的松板豬燉飯 升級版

原本還無法會意過來為什麼要叫愛的松板豬，後來才突然發現二隻蝦子排成的形狀是個愛心，這才會心一笑（這道菜應該讓我老婆吃才對XD)

燉飯是做茄汁口味，裡頭mix了老板自調的義式香料，也夾雜著菇類和鮮蔬

當然還有大片到無法忽視的松板豬！！！

有在煮飯的應該都知道松板豬在外面賣非常的貴，好不好吃還要碰碰運氣

但這松板豬真的很彈牙涮嘴,再加點日本辣椒絲和海苔一同吃進嘴裡 真的是美味！

原來老板用整塊松板豬慢火烤上20分鐘, 再切片~不但保留肉汁，又不失肉質的Q彈嚼勁

真不愧是老闆每天新鮮採買的食材，加上他謹慎細膩的料理方式，不用多說什麼吃進嘴裡就會懂！

隨餐附的檸檬紅茶，好喝、檸檬味很重，剛好平衡一下口中的鹹度。

最後的甜點是紅豆粉粿，紅豆粉粿裡包滿了紅豆沙但不會死甜，軟Q的口感有種古早味甜點的感覺。紅豆粉粿枝仔冰是用網路上的優惠券換的，但要提早預約才有喔！

換冰棒的優惠券

就這樣滿足的吃著晚餐，邊跟老婆聊天，用餐用得很愜意這樣。大家如果想試試特別一點的料理不妨到村吉吃吃老闆的手路菜，同樣是義大利麵和燉飯，老闆真的在很多食材上處理得很細膩，重點是這樣一個set我們就吃很飽了，更何況是經典套餐！

兩個人兩份套餐，加點一份焗烤扇貝，花了一千塊左右，覺得非常划算，重點是老闆很好聊，感覺可以跟他大聊的那種。

這是在爬文時看到的店內活動，店內很酷的異業結盟活動 XD
我們當天消費滿888元，就有獲得會員卡，憑會員卡到依特諾美髮就可以有優惠折扣這樣，全家大小都受益了，我以後花299元就可以洗＋剪，不用花五百塊了！！！！

圖片取自： http://www.gomag.com.tw/062363918.html

村吉 無國界創意料理

電話：0976179401

地址：台南市中西區中正路40號邊

營業時間：週一～週五：11:00~13:30；17:00~21:30

                      假日：11:00 ~ 22:00 

＊店內有免費wifi＊

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