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上一篇文章「(台灣中部輕旅行)南投「溪頭青年活動中心」(四之三)住房篇 --- 空間寬敞設備齊全舒適，戶外環境林木蓊鬱清爽宜人! 」 介紹了「溪頭青年活動中心」舒適宜人的住房設備與周遭環境，這一篇來到了完結篇，在離開當天在中心餐廳「龍門客棧」享用的早餐，一大早在陽光的護送下，我們一路呼吸著芬多精，開心地再次來到餐廳「龍門客棧」，這次用餐的地點跟前一晚不同，是在一樓大廳。
走進了一樓餐廳內，右邊一大早就放下了竹窗簾防曬，挑高的天花板，讓人身在其間一點都沒有壓迫感，連室內擺放的裝飾塑膠梅花，在陽光照映下，也顯得生氣蓬勃栩栩如生，之前介紹過，「溪頭青年活動中心」的餐廳「龍門客棧」餐廳可容納400人同時用餐，一共有兩層樓，中間還藏著樓中樓。
首先介紹的是「西式早餐」的餐點部份，除了提供不同類型的吐司與切片麵包、果醬可現烤現吃外，還有跟晚餐一樣的「蔬食沙拉區」，以及讓人眼睛一亮的「點心區」，當然也有咖啡機與果汁可供飲用。
「蔬食沙拉區」，中心同樣提供了苜蓿芽、小黃瓜、高麗菜與紫色蔬色四種，外加一盤千島沙拉醬，蔬菜新鮮多汁，份量多寡可依個人偏好自行取用。
吃了麵包吐司沙拉，喝了咖啡還沒飽的人，再到「點心區」有美味可口的西式糕點等著饕客來征服!
接著介紹的是「中式早餐」的部份，除了一般常見的熱騰騰的清粥、豆漿與饅頭、小菜、「熱食區」主食外，更棒的是，竟然還吃得到自助的台南擔擔麵，真是讓人喜出望外! 餐後還提供當地生產的冰品，菜色種類豐富多選，跟晚餐相比毫不遜色，同樣讓人吃得飽足又開心!
小菜的部份，中心還體貼地依葷食與吃素的客人不同需求分類，包括有肉鬆、醬瓜、花生與蘿蔔乾，一整個跟熱粥很搭! 當然中餐特有的餐具筷子也一應俱全，方便取用又衛生。
自助式的台南擔擔麵很受歡迎，不少人大排長龍前來一試身手，多樣的調醬、新鮮的青菜、豆芽與擔擔麵，自行調配好份量後下鍋熱煮，起鍋後再灑上一瓢肉燥，連肉燥都分成葷的素的，一碗熱騰騰香噴噴的擔擔麵就大功告成!
再來就是自助式熱食區，共有「炒空心菜」、「燉蘿蔔」、「紅蘿蔔絲炒花椰菜」、「蒸地瓜」、「魯蛋」、「炒飯」與「香腸」七道菜色，一字排開全都分開盛裝方便取用，份量豐盛不怕吃，第一道「炒空心菜」炒的翠綠討喜，入口清脆香嫩多汁!
「燉蘿蔔」一整鍋去皮的白蘿蔔，蒸的軟嫩晶瑩通透，很適合長輩食用。
「紅蘿蔔絲炒花椰菜」又是一道賞心悅目的青菜，溫熱而香氣十足，吃得健康又飽足!
接著是南投當地的知名農作物「蒸地瓜」，蒸得一整個裡外軟嫩，就算不去皮吃也能消化，地瓜本身又香又嫩!
「魯蛋」滷得很夠味，外表不管看起來是白的黑的，入口都很香氣四溢!
「炒飯」加了一些配菜，還有「香腸」都很好吃，一盤又一盤，讓人吃得愛不釋口!
飯後的冰品區，是水里二坪當地的枝仔冰，包括紹興米糕、桂圓米糕、香檳葡萄等特殊口味，以及清冰、花生、鳳梨、芋頭、百香果、芒果、情人果、紅豆牛奶等多達13種風味的古早味冰棒，讓人沁涼一身!
飯後走出餐廳，時間才清晨9點， 中心人員還準備了帶動操與獎品互動，當然也引少不少住客加入，大家一起動一動消化一下，之後四處再逛逛欣賞山中美景，便收拾行囊，繼續往下一個行程前進，也結束了在「溪頭青年活動中心」山中桃花源的愉快之旅!
溪頭青年活動中心
地 址：南投縣鹿谷鄉內湖村溪頭森林巷15號
電 話：(049)261-2160~3
傳 真：(049)261-2322
電子郵件： ctoyac@cyc.tw
官 網：http://chitou.cyh.org.tw/
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