【台中│食記】三禾手打麵。平價手作烏龍麵。

會到三禾手打麵用餐是個誤打誤撞的經驗，

某天經過黎明路附近，適逢用餐時間，

google了一附近美食，來到了「一築金」

本都要進去用餐了，愛東張西望的我，

瞄到了下面這個燈打的超刺眼的招牌。

好奇心驅使下忍不住往前看看是什麼店。

原來是烏龍麵食，翻了下價目表挺平價，

當下就變心要吃三禾，其實是因為懶的走回去惹

下次有機會再到一築金嚐嚐XD

店內空間不算大，但生意頗好，

小等一會兒才有座位。

櫃台擺了許多貓頭鷹擺飾，好可愛~

菜單是以各式湯底，搭配的主食都大同小異。

湯底有八種特製湯頭，

金香南瓜、鷄香白湯、韓式泡菜、川香麻辣、

柴魚昆布、豚骨白湯、札幌味噌、山藥牛奶。

主食則有一般湯麵，

或松阪豬、嫩煎雞、培根牛、乾甜白蝦等四種，

價位最高的是180，

若點昆布湯底，一般湯麵才80元，

松坂豬、培根牛那些主食才140元。

算是非常平價的日式麵食呀！

最後我們點了南瓜湯底的培根牛肉麵，

及山藥牛奶湯底的甜甘白蝦麵。

如果比較大食量的朋友，再加30元就可加麵喔。

門口備有茶品可自取，

餐廳中間則有小菜可自取，餐畢再一起結帳即可。

我們拿了涼拌白木耳，

醋溜的微酸口感，在悶熱的夏天食用還不錯。

也是外面比較少見的小菜盤。

金香南瓜-培根牛肉烏龍麵 $180/份

是用真的南瓜熬煮出來的湯底，湯頭挺濃郁。

糖心蛋金黃的蛋黃，和濃郁的南瓜相呼應，

整碗金黃澄澄的湯頭喝起來就是滿足！

培根牛肉的量比想像中還多耶，老闆真是大氣！

三禾手打麵的烏龍麵皆加入山藥成份，

不僅能吃到滑潤Q彈的口感，淡淡的麵條香，

也吃出健康與美味！

山藥牛奶-甜甘白蝦烏龍麵 $180/份

乳白的湯底相較於南瓜湯底，

較喝不出山藥的香氣和濃郁，

是比較清爽的湯頭，很適合清淡飲食主義者。

四隻白蝦排排躺好，蝦子肉質吃起來還算新鮮。

餐點以這價位來說，算是平價又美味！

只是當天用餐吃的我又熱、頭又暈呀~

因為剛好空調壞掉，店家已經擺出立式風扇了，

隔壁桌客人仍一直大喊熱，店家只能開吊扇因應，

偏偏吊扇旁的天花板都是這種燈飾，

吊扇一轉下去，我都想唱 轉吧轉吧七彩霓虹燈....

讓我以為在disco吃麵，閃到頭暈都想吐惹><

不過撇除突發狀況不說，

整體來說餐點品質還不錯，

難怪連鎖店一家一家開，

是值得來嚐嚐喔！

【三禾手打麵-台中黎明店】

地址：台中市西屯區黎明路三段105號

電話：04-2452-1018

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