我曾經做過一個簡單的問答來問同事,請問說到桃園伴手禮你會想到什麼!?很多人答案不外乎是
豆干、花生糖、肚臍餅等,那麼把問題再換個方式問如果要買桃園伴手禮送親朋好友你會買什麼!?
這時候被我問的同事們都遲疑了一下,並不是桃園那些有名的特產不好,而是大家想到的更多了
送禮要送吃的一定都要普羅大眾都會喜歡,再來桃園特產很出名大家都知道所以會想送特別一點
最後想的是近年有許多食安議題買禮送人食材來源也會更加挑剔,蘋果樹最近插旗的『滷味城』
嚴選食材盡量以在地取得食材為主,不添加防腐劑和食用色素,以中藥材滷製滷味吃起來就是順嘴
口味上不會太重,不論是宵夜點心露營野餐重點是即拆即食非常方便,可以說是桃園新興伴手禮
ψ( ̄︶ ̄)ψ=========店家詳細資料=========ψ( ̄︶ ̄)ψ
◆滷味城
地 址:桃園市桃園區新埔十街32號(尊爵大飯店斜對面莊敬公園旁)
電 話:03-3163331/0987-989888
營業時間:11:00~21:00
官方網站:http://www.luweicity.com.tw/
官方粉絲團:https://www.facebook.com/luweicity
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滷味城的位置離南崁交流道開車約10分鐘,店家就在桃園尊爵大飯店斜對面的公園旁
之前吃過小咩手作輕食廚房就有瞄到過這家店面,橘色招牌位於三角窗位置店面還算好找
公園旁有一整排的停車位開車來的朋友停車非常方便,之前去吃omaya也把車子停在附近
走進店內空間明亮乾淨,中間有座位提供客人試吃介紹自家滷味,店家都會準備滷味提供試吃
很多人來試他們家的滷味一開始會不習慣,想要跟店家先要沾醬,跟你說其實不用沾醬就很好吃
冷藏櫃裡有用真空包包裝好的滷味,冷藏櫃上面還貼心提醒未開封下冷藏7度C下可以保存兩天
有些人會說為什麼冷藏只能保存兩天,因為他們家不加防腐劑自然存放時間有所限制不過也相對安心
-18度C以下可以保存30天,老實說我這次把滷味拿回家不到兩天就被嗑完,即拆即食超方便的
真空包裝有兩種,如果要送人建議買禮盒店家會放保冷劑,加上放冷凍可以保存30天
像我是帶去公司跟同事分享滷味,冷凍急著想要吃可以稍為用熱水泡一下打開就能吃超方便
至於真空包為什麼會有兩種,店家回說因為有些客人想要直接從透明包裝看到滷味所以又多了透明包材
在包材及真空方面滷味城也下了不少功夫,都使用最好的真空包裝,封面設計看起來很有質感
真空包裝後面有口味、滷味品項、成份、製造日期及保存方式等,包材摸起來就知道下重本了
透明真空包裝可以直接看見滷味,不過我還是比較喜歡比較有設計封面的真空包裝袋送人又好看
店面另一側提供的是當天要吃完的限量餐盒,餐盒總共有5種,數量有限買回家當天做下酒菜也不錯
A套餐:百頁豆腐、鴨血糕、海帶、滷蛋 B套餐:百頁豆腐、黃金豆干、海帶、滷蛋
C套餐:黃金豆干、鴨血糕、甜不辣、海帶 D套餐:大溪豆干、鴨血糕、甜不辣、素雞
E套餐:黃金豆干、大溪、豆干、海帶、素雞,餐盒每盒100元份量很多,5種餐盒選擇讓你挑選
一開始先試他們家的餐盒滷味,發現他們家的滷味都很入味不會過鹹,吃完不膩口新鮮好吃
當天即食這個區塊還有這項絕對不能錯過的蜜汁七里香,包裝就好像冰糖葫蘆是店內超人氣品項唷
喜歡吃雞屁股的朋友,一瞧就這知道太屁股太誘人了,蜜汁上色後成現出超級閃亮的光澤度
屁股也是精挑細選大的雞屁股才能做得了他們家的蜜汁七里香,吃起來香甜肉嫩個人超愛的啦
滷味城有入圍2015桃園好禮和桃園金牌好店,不僅在桃園小有知名度還深受市長鄭文燦所喜愛
去桃園棒球場的朋友對於滷味城一定很熟悉,因為滷味城在裡頭可是人氣攤位,邊吃邊為支持的球隊加油
接下來為大家介紹一下店內人氣滷味:
黑雞腳比一般的雞腳大上兩倍,膠質也比一般雞腳還要多,雞腳是每天限量精選專挑大支雞腳
吃起來口感很Q可以吃到大量膠質,他們家的中藥滷製很香又入味,口味上不會很重也不會很膩
鴨舌(辣),老實說這是我第一次吃到鴨舌頭,咬下去口感屬於Q脆鹹香,旁邊還有肉比想像中好吃
辣味部份別看那盤子上紅紅的好像會讓人噴火般的辣度,其實他們是於香辣類型稍微麻麻充滿香氣
鴨翅看起來呈現出焦糖發亮的色澤,從外觀看起來原本以為肉質是屬於緊實偏乾硬的口感
沒想到吃起來除了緊實之外肉質非常的細緻,加上中藥滷製方式把肉本身的甜味帶出來超好啃的
買鴨翅超適合看電影或球賽時邊啃邊看,同樣也有原味及辣味,個人建議可以吃辣的人點辣味很好吃
麻辣脆腸也是我喜歡的品項之一,他們家的辣也是用中藥調製,吃完都不會有口乾或太燥的問題
脆腸口感爽脆有咬勁那種咬勁又不是咬不爛那種很棒,店家推薦吃法可以搭配上酸菜一起吃特別好吃
酸菜+脆腸在口感上是兩種不同脆度,Q脆的豐富口感讓人會吃上癮,酸菜的酸度適中保有香氣
單買酸菜搭配料理或單吃都不錯,火腿是帶皮的中式火腿,外皮脆彈裡頭肉是軟中又有Q勁單吃
的話鹹香怎麼吃也不會膩買來搭配紅酒之類很不錯,豬耳朵薄脆度剛剛好吃起來不會太油膩夠味又香
至於鴨血糕口感上比較Q綿,海帶豆干豆腐都是盡量使用桃園在地食材,甜不辣厚實很Q小朋友很愛
店家有推出滷味禮盒,一盒只要888元有鴨翅、鴨舌、雞腳或鴨腳、脆腸、酸菜等很多人買來送禮
紅色盒裝看起來鮮明又好看,當做中秋禮盒送人讓大家可以一邊烤肉一邊先拿出滷味配上啤酒
來個開胃是不是很大心,中秋節要到了別送月餅然後家裡堆一堆月餅,今年送滷味城滷味來點不一樣的
買1000元就送保冷袋,有保冷作用可以使用在夏天外出冷藏食材或小朋友的物品非常實用
一般的店家通常只會送購物袋,滷味城送保冷袋成本很高,數量有限建議想要換要快唷
滷味城也有推出LINE集點活動,只要累積10點就能換到滷味餐盒卷,集點活動吸引不少人參與
整體來說滷味城走健康路線,中藥滷製不添加防腐劑和食用色素,口味不重適合大小朋友
再偷偷告訴大家一個祕密,就是他們家的每一種滷味都會使用不同中藥材下去滷製
所以每一種滷味在口味上都不太一樣,不會讓你有吃到最後會膩的感覺,加上滷味使用真空包
走精緻路線很適合送人,我有帶去給同事吃都覺得好吃要來揪團購,有機會可以來吃看看他們家的滷味
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◆滷味城
地 址:桃園市桃園區新埔十街32號(尊爵大飯店斜對面莊敬公園旁)
電 話:03-3163331/0987-989888
營業時間:11:00~21:00
官方網站:http://www.luweicity.com.tw/
官方粉絲團:https://www.facebook.com/luweicity
◎此篇文章為店家邀約,中肯分享體驗心得,他們家的滷味好吃無誤,走健康路線值得購買
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