仙湖休閒農場
【地址】台南市東山區賀老寮6之2號(Google地圖)
【電話】06-6863635
【網址】官網、粉絲團
【公車】台灣好行『關子嶺烏山頭線』於仙湖農場下車。(8月8日起有停仙湖)(路線介紹)
【門票】假日及週末期間100元/人(兒童身高低於90 cm不收費)
門票可以抵用消費，都可抵用於用餐、咖啡吧台及農產品
【交通】
走國道3號→白河交流道→縣道172→白河→縣道165→東山→縣道99→東原→仙湖(35分鐘)
走國道3號→東山交流道→縣道165→東山→縣道99→東原→仙湖(35分鐘)
走國道3號→東山休息站→休息站側門便道沿仙湖指標→縣道99→東原→仙湖(20分鐘)
※不建議設定導航，若一定要使用，將目標設東原國小，再沿仙湖指標行駛15分內可達。
【玩水日期】2016年07月
都以為東山只有有名的鴨頭和咖啡公路，結果在上次來喝咖啡的時候，無意間發現了一個路標寫著『仙湖休閒農場』，因為時間充裕也因為好奇，就讓我們進去一探究竟。
仙湖就位於175縣道旁叉路往下走就可以到達，從關子嶺往174縣道方向走，大約20來分就可以到達，原先以為要收費的，但收費亭沒人，那就表示是免費的(後來在官網看到假日收100元/人)。
停好車往上走約3~5分鐘就可以看到一個寮望台(望仙亭)，旁邊則有一個小朋友的遊憩區，沿路都沒有看到人群，還以為平日沒什麼人潮，結果.....等等再介紹。
看到仙湖這個名稱，別以為這裡有湖喔！那是因為晨間、黃昏及雨後的雲海， 讓山頭看起來像座湖中小島，在地居民們便將此處暱稱仙湖。
在20多年吳森富創辦人選擇了將他美好的生活空間與農作體驗和旅人分享，52公頃的農場中心是座獨立山頭，最早期是『看天田、採筍、造林、燒火炭、桂圓乾』，到後來的『荔枝、龍眼、椪柑、柳丁及莊園咖啡』，現在還可以看到60幾歲的烘焙桂圓乾的老焙灶寮在這裡，農場內也種植了許多的野菜，這些野菜在他們家的餐廳都可以吃到。
超大片的草地，追趕跑跳碰超適合的。
『生態流區』有荷花、植物、步道還有池子裏頭的魚群，步道在樹蔭的遮蔽下更顯涼爽。
還有搖床ㄟ！剛吃飽飯躺在這裡看山景、睡個午覺還不錯。
在山邊還設了許多的座位區，平常生活中滑多了手機，趁著來到戶外讓眼睛休息一下，望望綠色的大自然生態。
農場內還有一些小步道可以去走走。
農場的『住宿區』，有山林獨棟小木屋和山頂閣樓，住宿除了入住農場一晚，還有早餐、晚餐、午茶、農村文化生活導覽、夜間體驗DIY，當然還可以使用無邊際戲水池。
帶小孩出門最擔心的就是他們會一直跟你說好無聊喔！好無聊喔！好無聊喔！！！
我想這裡應該可以滿足小朋友，也可以讓大朋友有一個休憩空間，這是來自於冷水坑的山泉水，無邊際戲水池共有三區，中間還有小型溜滑梯，連平日都超多人的，我想假日應該會爆滿吧！
口渴了，旁邊就有『咖啡吧檯』，提供了咖啡、特調、點心，特別的是這裡也有單品咖啡，聽說桂奶啡不錯喝。
大朋友也可以玩的大木馬。
整個桌子都是我的棋盤，超大的。
現在很少見的灶台，旁邊也介紹了桂圓農的產季生活，述說著桂圓農們攜家帶眷住進烘灶寮，白天採收龍眼，晚上烘焙桂圓乾的情形。
與其說是農場，倒不如說是生態園區，裏頭還有一些小動物、家禽，完全讓你0距離的接觸，看到母雞帶小雞的景致感覺好溫馨，還有聽店員說他們家有一隻鳥，離家去玩三天，今天剛回來。
大自然生態，永遠不知道會變成誰的下一餐，超大隻的蜘蛛正吃著蝴蝶。
玩到晚上也餓了，來農場內的田媽媽吃個野菜養生料理。
(田媽媽不是一個人，而是代表著一群有著堅強毅力與創業精神農家婦女的代名詞，自加入 WTO 之後，台灣農業面臨全球化競爭與挑戰，農委會為了提高農村婦女就業機會，積極輔導農村婦女轉型發展經營具地方特色料理之餐飲業與休閒旅遊之服務事業，從92年推動迄今，共輔導成立 156 班田媽媽班)
餐廳空間滿大的，有大圓桌和四方小桌，透過玻璃窗就可以看到外頭的景觀，在櫃檯旁邊也有一區農特產品的販售。
店內套餐、桌菜有：
【 750元 】山菜涮涮鍋、月桃燉子排、過山香拌雞、山味野菜捲、地瓜飯。
【1250元】山菜涮涮鍋、月桃燉子排、老茄苳雞、季節沙拉、山野菜溜蛋、田園天婦羅、地瓜飯。
【3000元】山菜涮涮鍋、白斬雞、月桃燉子排、山味野菜捲、醬爆黑豚、五柳枝魚柳、山野菜溜蛋、薑黃菇菇、脆皮地瓜、地瓜飯。
【4000元】山菜涮涮鍋、烤雞、月桃燉子排、鄉野鹹豬肉、當季沙拉、山味野菜捲、五柳枝魚柳、薑黃菇菇、山野菜溜蛋、薑黃燉魚肚、田園天婦羅、地瓜飯。
餐廳內提供免費的山泉水，好甘甜好好喝。
我們點的是750元的經典優惠套餐，有山菜涮涮鍋、月桃燉子排、過山香拌雞、山味野菜捲、地瓜飯。
【山菜涮涮鍋】
涮涮鍋附豐收菜盤，菜盤裡的蔬菜都是農場自家摘種的，湯頭使用了橄欖去煮的，甘甜中帶著橄欖香，清爽還滿好喝的，鍋物沾醬也是使用醃製橄欖去製作而成的，甘甘香香甜甜的。
【月桃燉子排】
月桃在早期是平埔族中的西拉雅及馬卡道族人，用作包裹粽子，後來也被拿來做菜，利用月桃本身的香氣帶入菜中，豬排軟爛，軟骨也燉的很好咬。
【過山香拌雞】
使用放山雞做簡單的料理，吃的到雞肉Q彈口感，沒有過多的調味反而更能吃出雞的原味。
【山味野菜捲】
野菜捲還沒拍照就被吃了一口，這道菜是使用過山貓搭配花生粉和美奶滋，一邊直接做涼拌的，另一邊則是用海苔包覆著，吃在口中滿滿的花生香。
【南 瓜 飯】雖然菜單是寫地瓜飯，但實際上今天出的是南瓜飯，南瓜被加在飯中一起煮，整個被煮的很軟爛，米飯也完全吸收了南瓜香。
【神 仙 茶】桑葉又被稱為神仙葉，這是使用桑葚葉和自家熬煮的糖去煮的，沒有難聞的味道，淡淡的香氣，還滿好喝的，很清甜。
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