前陣子去Impish頑咖啡用餐時，
有注意到旁邊開了間居酒屋類型的鳥樂，
紅色的招牌頗引人注目，
今天就與老公找了個時間造訪。
從外觀看以為裡頭很大，
但進到內部發覺也是走小巧路線。
座位是三桌四人座，三桌二人座的。
店內沒有太華麗的裝潢，
但是把食物的照片都放滿了整個牆面，
還有放置許多酒瓶在牆上，
感覺上還不錯，就是照片放的順序有點隨性。
每個桌子底下都有放置一個置物籃，
讓客人的隨身包包與物品都有放置的地方，
這點感覺上還不賴。
每個桌上的基本配備都是這樣。
不過筷架就有不同，我的是熊貓的，感覺上就莫名討喜。
菜單如下:
可爾必思50元 與 薑汁汽水50元
薑汁汽水是因為我沒喝過點的，
結果感覺上也沒有什麼薑味，
對我個人來說這口味就沒有偏好，
可爾必思就比較常見的味道。
不過店家一開始就送來一盤招待的薯條，
說是給小朋友吃的，這算是帶小孩的好處嗎?!
薯條炸得金黃，口感酥脆，
內部保有濕潤的口感，不得不說很好吃!
(絕對不是因為招待就特別誇薯條。)
(絕對不是因為招待就特別誇薯條。)
不過這裡要還是又要碎念一下就是，
因為我們沒有點炸物類的，所以在點完餐後，
聞到了一小陣的油煙味，
直到送來這盤招待才知道，剛的味道是這個。
希望店家能夠改善這點，不然很可惜。
親子丼 150元
上桌的模樣很吸引人，半熟蛋混著醬油香氣。
蔥花與蔥白配著飯吃起來老公說很好吃，
醬汁算有合他的胃口，再甜一點點會更好，
只是說他覺得這個價位的話，飯可能要再多一點才是，
他吃完沒有六分飽的感覺，他認為這是個可惜的點。
豬泡菜大阪燒 170元
整個滿滿的料很是吸引人，
不過裡頭的泡菜口味與想像中的不太相似，
比較像台式的泡菜，甜中帶點微辣感與脆度。
料的最上層則是豬肉，看起來像是五花肉，
但吃起來不會有過油或過軟的口感。
而大阪燒上頭的醬也是給得十分夠，
所以吃到最後紅醬感覺有點多。
因為其實裡頭的菜料已經很有味道，
搭上表面的紅醬鹹甜口感與美奶茲很不錯吃。
底部的話則有點焦，如果火候能再控制一點就更完美了。
烤飯團 50元
這個也是單純因為沒吃過而點的，
裡頭沒有包任何的東西，飯團的表面烤得焦香，
一口咬下的感覺很像鍋巴，但是更酥脆。
可惜覺得只有表面的醬香在提味而已，
個人認為如果能加點香鬆或是海苔之類的應該會很棒。
醬物綜合五種類 290元
左→右
起司雞柳、香辣雞柳、蘿蔔柚子醋五花肉、明太子二節翅、蔥爆雞腿。
起司與香辣吃起來沒有特別的記憶點。
個人口味偏好覺得蘿蔔柚子醋五花肉、
蔥爆雞腿與明太子二節翅，這三種與我們最對味，
明太子醬是給得很足夠，鹹中口感帶點奶味，與二節翅搭著吃很合。
五花肉的部份則是利用了醬料，吃起來不油不膩。
蔥爆雞腿則是咬起來很軟嫩，油脂很夠，
搭上蔥本身有的蔥辣味，很刷嘴(台語)。
綜合串物10種類 450元
左→右
牛小排、五花肉、雞軟骨、雞柳。
這幾種烤物烤起來都很好吃，
牛小排與五花肉烤得油脂盡出，
搭上鹽巴提香，咬在嘴裡很是舒爽!
而老公對雞軟骨十分喜愛，雞柳則是保有水份。
左→右
雞皮、七里香、雞心、雞腿
雞皮脆度有出來，不會咬起來軟軟的很嚇人，
七里香的表皮也是烤至酥脆，裡頭的油脂不在話下，
這個老公吃了也很喜愛，雞心的香氣十足，
口感較像是有嚼勁的肉，沒有什麼雞心的腥味。
腿肉則是被小孩全部獨食，就知道他多識貨了。
因為小孩去之前已經吃飽了，
連他最愛的薯條都沒吃完卻吃完了這腿肉!
茭白筍與青椒。
茭白筍倒是有些烤過頭的感覺，裡頭的水份有點少。
青椒是幸好沒有過頭，吃起來還有脆度在!
不過以這樣子十串就要450大洋與1成服務費!
會覺得好像份量上也是少了一點。
畢竟裡頭感覺上較高單價的就是牛小排。
我個人是覺得鳥樂本身食材與烤功都很好，
只是說與客人的應對上或許還要再學習，
從剛進到店內，我一度以為店裡沒人，
直到聽到廚房處有聲音自行過去打個招呼，
店家才驚覺得有客人進來了，趕緊拿了菜單過來，就又像沒有下文，
點餐部份也是要自已環顧叫喊才過來。
是覺得如果有收取服務費的話，客人進門到點餐，
至少都要注意一下才是...後來較為改善的是請店家給水時，
給予的速度很快!這點很值得讚賞。
上菜後都有說一下這些點的是什麼物品才又離去。
而老公很在意的就是餐量略少，希望餐量可以再添加一些就是。
覺得花了13XX(有收一成服務費)，卻吃完只有七分飽的感覺很可惜。
畢竟菜色都是十分原汁原味的呈現，也沒有太多裝飾物，
而這費用我們也沒有喝酒，純飯錢....
所以如果以後有看到別人分享食記，
而份量有提上來一些些，我們應該才會再訪!!
如果是有喝酒的朋友去那裡應該會很棒~
小酌一番再搭幾個雞肉串燒。
應該會是一件十分享受的事情。
店家資訊:
地址: 台中市西區精誠路265號
電話:04-2473-5350
營業時間:18:00 - 1:00
公休日:每月第二周星期一公休
官方網站:鳥樂
店門口不易停車，但忠明南路方向有停車場。
以上純屬個人喜好口味，
請依自已口味斟酌食用。
食記皆為當天食用後真實呈現，
無商業行為。
每篇都是我用心打出來的!
此文同步發表於：鳥樂串燒烤功很不賴。
