瓦法奇朵，Waffogato，字源來自鬆餅的「waffle」，與經典義大利咖啡甜點阿法奇朵 「waffogato」。
2012年，瓦法奇朵從鬆餅、咖啡與甜點起家
好的食材，才能做出好吃的料理；手工親製，在料理過程當中感動自己，才能做出感動人 的美食。——瓦法奇朵
這一句話 我非常之認同 想要吃到好料理食材一定就是要夠新鮮
否則再好的烹調方法都無法品嘗到食物美麗的原味
這一天跟捧由們相約聚餐 實在是不知道該吃什麼好
於是乎上了愛評網搜尋((現在我覺得這個網站真好用!!要吃哪一種類哪一地區都可以幫你找好好
再也不用GOOGLE YAHOO去了大半天 青春小鳥都不知道飛走幾隻
而且都會有實際吃過的格友會記錄自己的食記在店家資訊裡
沒事逛逛看到喜歡的店家還可以收藏起來以後使用 所以超級方便拉!!
附上網址給大家運用
餐廳風格非常的現代美學 簡約有力的鋼鐵線條配上明亮的燈光
不會讓人覺得慵懶想發懶的 反而會覺得自己有點兒幹練?!
再來介紹一下他們家的菜單(菜單圖片截自瓦法奇朵官網)
一樣 簡約有力!! 讓人馬上清楚明瞭
以上牛排套餐都是買一送一喔! 看起來超級可口的拉
我想這是我見過的菜單中做的非常簡單扼要
但看到圖片卻會忍不住流口水的一家
難得放上MENU會自己不想快速帶過
SPECIAL(焗烤馬鈴薯or沙拉)
PASTA
很難得義大利麵會做成小鍋子的形狀
非常的有趣味性 讓人覺得就算是一般到不行的筆管麵也想要點來吃吃看
他們家的比薩是走薄片的 像餅乾一樣的酥脆口感
ICE CREAM
CARAMEL BREAD
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CRONUT
北歐頂級鮭魚沙拉特餐(NT$220)
煎烤的香香的鮭魚搭配上半軟煎蛋佐番茄丁
烤的鬆軟酥脆的麵包上鋪滿焗烤起司超級推薦 我一個人可以吃超多塊
((為什麼有時候配菜都比主菜更搶戲?
比較可惜的是生菜搭配的醬酸醋醬混合的生菜吃不太出醬料的味道 比較平淡一點
安格斯自然牛紐約客(NT$799)買一送一
牛排一律買一送一喔!! 所以想吃牛排的捧油最好要有伴
厚實牛排煎的表面有一條條烙烤痕 油亮油亮看起來超級多汁
口感不硬也沒有帶筋 滿容易入口咀嚼的
但可能是因為天氣冷 所以上桌後牛排溫度沒有很熱
牛排沾醬是有點奶油蒜蓉 服務員會先點火熱一下把醬汁融化再沾著吃更有味道
薯條香酥可口也非常紮實
尤其是搭配的醬料是松露奶油沾醬 超美味的!!(又是一個好吃到要旋轉3百圈的地步)
除了甜甜奶油香之外還有一股松露的獨特香氣 沾什麼都對味
讓我想起逢甲MAY2的碳烤雞腿排沾醬啊!!!!(根本神級版的便當阿)
MAY2老闆到底為什麼不來桃園開分店拉
焗烤義式火腿筆管麵(NT$150)
上菜的時候還以為是比薩 結果是我們的用小圓鍋承裝的筆管麵呢!!
叉子一插下去滿滿濃郁牽絲的起司完全鋪滿鍋子阿((根本完全一個起司鍋的概念
起司已經滿到看不到筆管麵了!! 而
且他們家的起司非常鹹香濃厚加上表面烤的些微焦脆 我 超 愛((雖然熱量高到炸掉
焗烤安格斯雪花牛筆管麵(NT$170)
義式火腿菠菜比薩(NT$170)
一樣是起司濃厚到無以復加((老闆起司免錢一樣
餅皮薄脆 起司濃稠鹹香 中間好像還有夾著蛋的樣子
有一點點蛋白滑順又稍稍黏稠的口感
跟外面好多的比薩比起來他們家真是料給得更實在
手工冰淇淋香蕉可頌甜甜圈(NT$180)
喔屋!!我超期待的甜點來了
可頌甜甜圈其實就是可拿滋 跟好滴咖啡最有名的可拿滋一樣
雖然瓦法奇朵的圈圈沒有像好滴那樣蓬鬆酥脆
但是也是很棒值得一嚐的一道甜點
鬆軟甜甜圈撒上糖粉 還給了三個 分量很足
吃起來口感跟外面的甜甜圈口感比較相似
偏紮實鬆軟不是酥脆的那種
切片香蕉撒上些微的可可粉 非常綿密香濃
香草冰淇淋很像麥當勞的蛋捲冰淇淋口感 姊姊很喜歡
旁邊還附上了焦糖醬 我把它淋在甜甜圈上頭
另外一個巧克力杏仁醬裡頭還有滿滿的杏仁碎粒
淋在香蕉上也是絕配
瓦法奇朵有三間分店喔 一間在北車 另外兩間分別在東湖和西湖 而我們這天吃的是東湖店
因為座位不多店家空間比較小 所以想嘗鮮的捧油最好事先電話訂位囉!
結論呢就是這間非常出乎意料的便宜划算(如果是不點牛排的狀態下一個人NT$300已經可以吃一道主菜和甜點了)
感覺得到的享受比付出的金額還多呢!非常超值 是一間絕對再會回顧的店
餐廳哪裡找呢:
店名:瓦法奇朵waffogoato
電話: 02-2630-5282
地址: 台北市內湖區民權東路六段286號1樓
營業時間:一至週日 11:00~22:00
均消: 300 元
網址:http://www.waffogato.tw/
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