說到南門市場的週邊美食，大家第一個想起的肯定是人潮總爆棚的金鋒滷肉飯。
不過本篇要來介紹的，同樣位在南門市場附近，人潮雖沒有金鋒來的誇張，但也相當有人氣，時常能見到排隊的景象。
寧波生煎包，是我們家特別愛吃的包子店，每每經過幾乎不會錯過它，一定會停下腳步來買幾顆生煎包！
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寧波生煎包，就位在羅斯福路上南門市場的對面，距離中正紀念堂捷運站也相當鄰近。
紅色的招牌十分醒目，上頭寫著鮮肉包、韭菜包、高麗菜包，便是寧波生煎包所提供的三種包子，
我們家最愛吃鮮肉包，不過寧波生煎包的韭菜包和高麗菜包也相當有人氣，菜包的部分幾乎每次去買時都會最先賣光！
這天剛好趕上打烊前來買包子，只剩下少許肉包，蒸籠也停止繼續蒸包子了，一般營業時在蒸包子時，這裡的景象可是相當誘人的，
尤其喜歡老闆將蒸籠蓋掀起的那瞬間，湧出白煙後可見到排列整齊的包子，接著聞到淡淡的包子香氣，這畫面真的非常幸福啊！
三種包子一律是13元/個，買10個包子可以用紙盒裝，若是不齊10顆要用紙盒的話就要另外購買，則需付5元。
目前的營業時間如照片中所示，週一至週五只營業到14:00，想去購買的朋友別撲空，或是先打個電話詢問一下！
不同於水煎包的外皮，生煎包的麵皮似乎較為平滑、白淨。
而寧波生煎包的外皮是非常扎實、偏厚的，但是吃起來口感軟Q且不乾膩，再配上裏頭的肉汁油香，非常契合，讓人忍不住ㄧ口接著ㄧ口。
我們特別喜歡淋上店家特製的醬料，除了一般的醬油還要加上紅色的辣醬，使得生煎包更加夠味。
個人覺得辣醬並不會很辣，主要是香氣較濃，所以也推薦給不常吃辣的朋友，可以嚐試看看！
可以看到包子的底部有著微微焦黃的色澤，吃起來雖沒有想像中的香脆，但我還是很喜歡這樣軟Q扎實的麵皮。
一顆生煎包的份量其實不大，以一般女生而言，大概要吃兩到三個才會有飽足感。
特意咬了ㄧ口讓大家可以看到包子裡的鮮肉餡，是很厚實、純粹的鮮肉餡，再配上些許的蔥段。
吃起來口味比較單純，不過我很喜歡這樣簡單的味道，而肉餡的部分主要是瘦肉，不會油膩且保有肉汁香氣，
當肉汁融進麵皮中，使得麵皮也增添了淡淡的肉香，整體吃起來很有味道，甚至有很多人覺得不需要另加醬料就很好吃了！
（不過我個人還是偏愛有淋上醬汁的口味）
品嚐時要小心肉汁燙口！之前也曾吃過寧波生煎包的韭菜和高麗菜包，三種包子我們都十分喜歡，不過特別喜歡鮮肉包就是了！
推薦給大家，下回經過南門市場時，不妨去買個包子試試。
寧波生煎包
地址/Add：台北市中正區羅斯福路一段59號
電話/Tel：02-2391-8169
營業時間/BH：週一至週五 6:30-14:00 、週六 7:30-17:00（每周日公休）
