【台中美食】段純貞牛肉麵~新竹紅過來的超人氣牛肉麵|公益路

這次難得是Mr. D當美食報馬仔~說要帶捏扣吃段純貞

捏扣第一個反應:他是ㄙㄨㄟˇ? 一了解之下人家可是新竹超火紅的牛肉麵呢(失敬失敬

原來到公益路上開分店囉(聽說台北信義區也開了)!!

而且是之前無緣吃到的caffe bene店面~現在只剩下木質地板緬懷了...

假日下午果然大排長龍,足足40分鐘Mr. D願意等讓捏扣意外到不行,

更好奇到底多好吃了!!領號碼牌等叫號期間先看看菜單,圖片好美味~難以抉擇~~~

除了各種牛肉麵另外還有風味麵也很吸引人~不過第一次來當然要點招牌牛肉麵!!

醬料和小菜都自取,飢餓的我們先拿小黃瓜和干絲填肚子

入座時店家會給號碼夾,用來夾取滷味

選了豆干($15), 百頁豆腐($25), 滷蛋($12), 豆包($25)

這天吃到的滷味最令人印象深刻的是豆包,帶點微甜多汁的口感,我們好喜歡(推薦

然後下次想請店員香油淋少一點哈

主角終於來囉!兩碗原味紅燒牛肉麵(一碗$155)

細麵

手工麵(寬扁麵)

香味撲鼻而來不說,牛肉足足有三大塊呢!每塊大約有男生兩根手指大(職業病XDD

湯頭微辣藥膳香味濃順滑口,

重點是牛肉這麼大塊卻很嫩~捏扣戴牙套也完全沒有阻礙唷

只是份量對我來說有點太多一半的麵和一塊肉當然分食給Mr.D~

不是故意拍殘渣給大家看XD

來個小小提醒,其實湯頭的鹹度是有的,所以如果怕水腫的女生湯就不要喝完

只要湯麵都一樣,把鹽分和多餘的油脂留下來吧!

店家資訊- 段純貞牛肉麵 (免收服務費)

地址:  台中市西區公益路235號

營業時間: 11:00~14:00 (六日14:30) /17:00~22:00

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文章都是捏扣親身體驗及個人心得分享給大家參考,

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