在朋友的推薦下，發現了一間很棒的早午餐店，店名叫
牧熊小館 Moow
牧熊小館 Moow
隱藏在向上南路一段巷弄中，要不是朋友推薦，糖糖應該很難發現到他的蹤影 
雖然牧熊小館開得很隱密，卻一點也不影響前來朝聖的人潮，如果沒訂位可能還吃不到
好險糖糖前幾天就有預定，不然黯然離去的肯定是糖糖了((是有沒有這麼誇張
話說牧熊小館還真是不好找，手機估狗了半天一直找不到，最後還是打電話問店家才找到
建議大家走昇平街，中美街往忠明南路的方向，遇到小岔路後，看到三廣食品左轉就到了
牧熊小館的招牌小小的，又加上有樹木擋住，看起來相當不起眼
外觀採用老宅下去改建，低調裝潢，還真像一般住宅，看不太出來是間咖啡廳
這邊之前有擺放桌椅，不過糖糖這次來沒有放，不知道是不是另有規劃
店內充滿著濃濃的工業風，空間不算大，如果座位整個坐滿會顯得熱鬧了些
糖糖很喜歡這個靠窗的位子，採光明亮，還可以欣賞窗外的景色
角落旁的座位還特別留下紅磚牆原有的模樣，帶點復古的味道
牧熊小館有二樓，不過目前沒有開放，不然糖糖還蠻想上去參觀的
茶水、餐具及醬料採自取的方式，牧熊小館也有提供免費書籍讓顧客閱讀
廁所在一樓書櫃後方，裡頭的裝飾一樣帶著濃濃的工業風，乾淨整潔，使用起來非常舒適
Menu
牧熊小館的菜單只有一張紙，一面是早午餐，有森林野餐及私房料理兩種
可以自由搭配主餐、附食、配菜等，以上套餐均附紅茶一杯，可以補差額換其他飲品
如果喜歡吃較豐盛的早午餐，可以參考森林野餐系列，品項較多，份量也很實在
另一款私房料理雖然品項沒有森林野餐來的豐富，不過量一樣很實在，是可以吃的飽的
另一面有沙拉、點心、鬆餅、咖啡及其他飲品等，也有幾款特調酒類可以挑選
牧熊森林野餐 230元
森林野餐糖糖選了雞腿肉，香甜芒果醬，薯條，歐姆蛋，炒野菇及固定班底牛奶厚切土司
整個盤子塞的滿滿的，看起來超澎派的
薯條是糖糖愛的美式薯條，炸的很酥脆，吃起來不會很油，就算冷掉也是酥脆口感
牛奶厚切吐司烤至微焦香脆，灑上些許的海苔粉點綴，單吃可以吃到淡淡牛奶香氣
炒野菇用了黑胡椒下去炒製，帶著黑胡椒及野菇的香味，吃起來不會太油或太鹹
歐姆蛋感覺有添加奶油，吃起來有奶油的香氣在，蛋香濃郁，入口滑順，好吃
中間的沙拉糖糖選了香甜芒果醬，入口帶著甜甜的芒果香，口感清爽，糖糖很推這款醬
這個主角雞腿肉可厲害了，將外皮香煎酥脆不帶油膩感，內裡的肉質超鮮嫩多汁
一口咬下去，滿嘴盡是香噴噴的雞汁，不愧是店裡人氣王，糖糖大推這款雞腿肉
還記得剛剛為大家介紹的香甜芒果醬嗎，除了加沙拉外，其實搭配薯條也很好吃唷
牧熊私房料理 270元
另一款私房料理，糖糖選了迷迭香料燉雞，附食是薯條，搭配牛奶厚切土司
這碗迷迭香燉雞肉的香氣十分濃郁，一端上桌就可以聞到濃濃的迷迭香味撲鼻而來
裡面除了燉雞肉外，還有馬鈴薯、番茄、青椒等配料
單吃鮮奶吐司厚片覺得太單調，可以加點燉雞肉或馬鈴薯一起吃，層次更豐富美味
燉雞肉使用的是雞腿肉，燉得非常軟嫩，每一口都充滿著迷迭香的香味，這道也好吃
吃到最底層，因為有燉馬鈴薯的關係，湯汁會變得較濃稠，這時候沾著吐司吃也很美味唷
紅豆燕麥拿鐵 100元
將紅豆與燕麥加入牛奶下去打，喝起來較濃稠，香氣十足，味道有點像早餐的燕麥，好喝
話說這杯紅豆燕麥拿鐵用了鋼杯盛裝，有保溫效果，就算放了一段時間，裡面依舊熱呼呼
荔枝冰沙 130元
還沒來之前，就有朋友大推牧熊小館的冰沙，所以糖糖決定也要來點一杯試試
糖糖選了荔枝冰沙，入口帶著濃郁的荔枝香，甜度適中，不會讓人覺得很甜膩
冰冰涼涼的，喝起來超清爽，很適合炎熱的夏天
牧熊小館 Moow的早午餐果然很讚，不管是森林野餐還是私房料理都很好吃
特別推薦牧熊的雞腿肉，外脆內嫩的口感，讓糖糖到現在還在回味，飲品也表現很棒
因為牧熊小館提供的座位數不多，建議大家還是要提早訂位，免得客滿吃不到唷
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《店家資訊》
店家:牧熊小館 Moow 電話:04-23016988 地址:台中市西區向上南路一段85巷1號 時間:11:00~21:00；週三店休 臉書:
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