[台中南區]樹仔腳爌肉飯，烏日與南區交界的平價小吃。

地址:位於復興路一段的振宇五金旁

電話:0952-098577

營業時間:06:00-14:00

公休日:星期日

 

樹仔腳就開在車水馬龍的復興路與中山路交口處，

總是喊著要來吃才行，

然後一直錯過時機。

 

樹仔腳店內環境明亮。

 

 

菜單如下:

 

小菜則是紅色菜單才有。

 

便當的配菜則是每天不一樣。

 

滷汁與小菜都放置在後方作業區。

 

桌上的醬料有醬油膏、胡椒粉、甜辣醬。

 

噹啦，老闆手腳很快，

一下子就把點的物品全部備齊。

 

豬皮 10元

份量超多的，口感吃起來十分軟爛。

醬汁好吃到老公拿來淋在飯上。

 

 

滷肉飯 30元

樹仔腳的滷肉飯為絞肉型態，

吃起來還吃得到肉的型體，

可嚼食到口感，滷汁鹹中帶甜!

搭配消暑的小黃瓜與粒粒分明的白飯!

連兒子都吃掉了半碗。

 

油豆腐 10元

滷得鹹香透徹。

要是有滷板豆腐的話就更完美了XD。

 

 

白菜滷 20元

一份才20元，份量不少!

而且裡頭還有放膨皮來增添層次感。

白菜真的很好吃，

軟爛又吸附滿滿的醬汁!

 

醬汁則是帶有些許沙茶與較重的薑香，

這樣口味組合較特別，

因為很少吃到薑味這麼明顯的。

 

荷包蛋 10元

竟然有賣半熟的荷包蛋耶!

這不點來吃一下怎麼可以...

 

半熟的蛋加到飯裡，

這滷肉飯馬上又加分不少!!

一口接著一口扒光光。

 

綜合湯 30元

湯頭裡有筍子的清甜，

配料都很好吃。

豬血也不會水水的。

要注意一下，這可是有添加香菜!

不敢吃的人要跟老闆說一下哦!

 

吃到一半時，老闆拿了自家特調的辣醬!

說很好吃，問我們敢不敢吃辣!

愛吃辣的我當然滿口答應...

老闆小提醒，很辣哦!

所以我也真的只加一點點，

果然香辣帶勁不死鹹，真的好下飯。

 

價格平實，老闆熱情，

手腳也快速，

樹仔腳是一間沒有復雜調味，

充滿家常味的料理。

值得一提辣椒真得夠味，

而且沒有過鹹感!

加一點就能感受，

舌尖上又麻又辣的過癮。

喜歡吃辣的朋友真心不可錯過這一味。

 

以上純屬個人喜好口味，

請依自已口味斟酌食用。

食記皆為當天親自食用後真實呈現，

無商業行為。

每篇都是我用心打出來的!

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