地址:台中市烏日區中華路16號
電話:04-2337-3137
營業時間:週二至週日 11:00-14:00、17:00-21:00
每次去買長春街湯翅時...
總是會看到這間三多利日本料理，
因為感覺上日本料理都很貴呀!
一直不敢踏進去這間店，
最後終於忍不住好奇而過去食用。
近看之後發現，
其實價格也沒有我想像中的嚇人。
也是有單價較低的餐點。
一旁的冰櫃裡則是堆滿了魚貨。
入內發現裝潢樸實素雅，
卻又不失日本料理店的風格。
菜單如下:
炸豆腐 80元
豆腐外皮沒有想像中的酥脆，
一旁的柴魚絲倒是幫襯得很好，
將酥脆度提升不少。
豆腐本身的香氣很足，
沾醬略帶甜味，
搭上蔥與蘿蔔的微辣感，
熱熱的吃很好吃。
小提醒要小心燙口。
味噌湯 30元
味噌香氣濃，
入口時倒還好，
溫順好入喉，
整碗湯更因為海帶而顯得鮮甜。
配料給得很足，完全不手軟!
就是海帶咬起來粗了些。
茶碗蒸 70元
我本來還在嘀咕，
一碗茶碗蒸竟然要70元，
要兒子跟我合吃一碗就好，
(因為我點的定食套餐是有附的)
(因為我點的定食套餐是有附的)
可惡的兒子竟一直拜託說他想自已吃一碗，
我只好點了一份給他單獨吃嚕!
沒想到兒子一吃成主顧!
小小的一碗裡頭配料不少，
蛤蜊、雞腿肉、魚板、鮮香菇、蝦仁、魚肉塊。
每一口都是驚奇，
而且茶碗蒸的基底是用高湯，
吃起來既滑順又美味。
豚排定食 320元
附日本珍味(醃漬品)、茶碗蒸、
沙拉、味噌湯、壽司(或白飯)
豚排本身炸得金黃酥脆，
醬汁也搭得很夠味，
豬肉雖然不柴，
但感覺可以再濕潤一些會更美味。
定食附的沙拉、白飯與珍味。
珍味裡頭有
蛤蜊-略帶微辣口感。
黑豆-甜度與熟度都恰到好處。
蓮藕-帶有柑橘類的果香與梅子味。
沙拉較特別的地方是，
裡頭不是像常見的水煮雞肉，
而是鯊魚煙!帶有淡淡煙燻口感，
喜歡的朋友可以來吃看看!
隔沒幾天的假日，
我馬上又帶了老公與友人一同前往。
定食套餐如不要白飯的話，
則是換成壽司三貫。
友人享用後，說這壽司很道地!
裡頭的玉子跟其它配料搭著吃，
有種到了日本的感覺，
只可惜只有三個...
我們有五個人，完全吃不到!
豆皮壽司 90元
比一般市售的豆皮壽司大上一倍!
外皮甜味佳，搭上醋飯!
三多利老闆的壽司功力真的很不賴。
底部還有滿滿的白芝麻!
老闆表示如果不敢吃芝麻的話，
可以事先跟他們說，
不過我們品嚐過後，
覺得帶有些微芝麻香氣的豆皮壽司，
也是別有一番風味。
鰻魚定食 430元
附日本珍味(醃漬品)、茶碗蒸、
沙拉、味噌湯、壽司(或白飯)
定食的擺盤倒是讓人覺得略為無言，
感覺上應該要更把鰻魚凸顯出來才是，
結果只是放在蛋皮上，
幸好鰻魚本身烤至油亮，
搭上醬汁更是美味，
可惜就是份量太少了!
(哈，鰻魚很貴耶!)
炸蝦天婦羅 220元
二尾炸蝦、秋奎*1、
鮮香菇*1、地瓜片*1
南瓜*1、茄子*1。
身為主菜的蝦子Q彈新鮮，
蝦子本身的份量不小，
外皮又炸得酥脆，
搭上醬汁真的超美味!
一口咬下，蝦子頗真材實料的，
麵皮只有薄薄一層哦!
鯖魚定食 320元
附日本珍味(醃漬品)、茶碗蒸、
沙拉、味噌湯、壽司(或白飯)
鯖魚本身烤得油脂盡出，
整個皮脆肉嫩的，
淋上些微檸檬汁，
搭著一旁的胡椒鹽，
淋上些微檸檬汁，
搭著一旁的胡椒鹽，
這真是深得老公與兒子的喜愛，
不一會兒的功夫，
這片鯖魚已經被消滅了。
炒烏龍麵 100元
與常見的烏龍麵較不同，
三多利是使用大量蔬菜，
感覺上吃下這一盤，
好像罪惡感會消除一些，
不會覺得這一餐都是肉肉肉..
鹹甜醬汁巴附在Q彈有勁的烏龍麵上，
感覺吃再多都不會膩!
再來一盤呀，老闆!
(老公:那是因為你喜歡吃烏龍麵好嗎?!)
牛肉蓋飯(附湯) 180元
配料與烏龍麵類似，
只是使用了更大量洋蔥，
且搭上半熟的蛋液，
整體滑順度佳。
牛肉顯現則是吃起來較一般，
口感上有點像是火鍋肉片。
較為可惜。
炸豬排飯 (附湯) 130元
炒料與烏龍麵完全一樣，
豬排則是佔去半碗的空間，
飯量尚可。
打個光再拍一下，
滿滿的配料再加上豬排，
畫面整個佔滿。
而且今天的豬排除了依舊酥脆外，
濕潤度也較好。
完美的結尾就是這甜湯!
紅豆綿密不死甜~
好吃到好想再來一碗呀老闆....
怎麼你會沒有單賣呢?!
烏日又多了一個美食好選擇!
要是懶得在家裡不想煮，
或是想慶祝節日!
三多利都是個不錯的選擇，
就是老闆有些忙碌，
假日的客人真的不少，
去之前，記得先播個電話詢問是否還有空位哦!
以上純屬個人喜好口味，
請依自已口味斟酌食用。
食記皆為當天親自食用後真實呈現，
無商業行為。
每篇都是我用心打出來的!
此文同步發表於：[台中烏日]三多利日式料理餐廳!蒸蛋好好吃~~~
