森800串烤專賣 (原 森巴比Q)，越夜越美麗的員林。

 

【森巴比Q】原本只是一輛小小的發財車，

但在店主努力實在的打拼下，累積出一群死忠的燒烤迷，

兩年前在員林中正路的熱鬧地段尋找到適合的店面，

品牌也正式更名為【森800串烤專賣】，

豐富的特色食材、當季蔬果的巧妙搭配，

加上精緻的套餐擺盤，讓吃串烤不再油膩、粗獷，

而是每一口都能品味出炙燒的魅力。

以上取自愛評網簡介。

 

一到店門口映入眼簾的，就是這滿滿的食材，

看了每一種都好想要夾來吃。

而櫃子上也有擺設價格表，

讓像我這種看到美食就會失心瘋的人，

可達到一些嚇阻的作用。(喂，認真一點)

店家也很貼心的提供一些客製化，

像是口感是否要軟或脆這都可以先跟店家提出!
就像我們雞皮就希望要脆一點，

而甜不辣與百頁就要軟一點...(你要求太多了吧)

 

店內的招牌，旁邊都有放置搶手貨，

讓人就算不知如何下手選擇，也有個大致方向。

 

而緊接著進到店內，就是看到這滿滿在架上烘烤的食材，

好像是在跟我招手，叫我快點吃他們~~~
可是，這都是其它外帶客人點的啊啊啊啊..(吶喊)

店家在烤具的外側有加裝一層保護框，

讓油不會因油炸或燒烤時到處飛濺。

在在都顯示出店家的細心。

 

 

我們八點到時，店內已有人在等候外帶，

我一度誤會那幾個人是員工，因為都穿著黑衣服Q_Q

好險沒有叫住對方要點餐，不然就糗啦。

 

菜單簡單明瞭，價格也合宜。

 

而店家裝潢走日式風格，到處都可見日式擺設。

 

原本我們以為只有這幾個座位，

沒想到放置飲料的冰櫃那，

竟還有提供其它座位。

 

往內走其實別有洞天。

 

 

而這台腳踏車真的很吸晴，

我看幾乎來的客人，

都會提一下這裡有一台腳踏車耶!!!

 

 

裡頭的燈光較集中在某些點上，

顯現出店內有些慵懶的氣氛，

讓人來這裡放鬆心情，

小酌一番也是很好的選擇。

小提醒:未滿十八歲禁止飲酒，喝酒不開車；開車不喝酒

 

 

 

 

 

 

就連樓梯轉角都放置了可愛的擺設。

 

體驗內容

森800串烤專賣(原 森巴比Q)：炙燒魅力！獨家美食排行榜雙人免費體驗！

內容包含：(黃底紅字)

品項	內容	數量
豬肉	爆漿豬肉起司卷	8選3 (皆不可重覆)
	上選五花豆干卷
	豬五花干貝卷
	豬五花蘆筍卷
	豬里肌蕃茄卷
	起司培根吐司卷
牛肉	牛五花水果卷
	牛五花泡菜卷
	加拿大伯多牛小排	1份
海鮮	海陸醬燒鹽蝦	各1份
	深海大魷魚
飲品	生力啤酒-500c.c(冰)	1杯
	30元飲料(冰)	任選1杯

 

深海大魷魚 100元

一上桌香氣四溢，要不是我叫大家住手，

我看這魷魚早就屍骨無存 (這樣形容好嗎)。

上面的醬料鹹中帶甜，還有淡淡的中藥香氣，

炭烤過的魷魚入口表皮焦香Q彈，內部還保有水份，

一瞬間又把我拉回澎湖吃海鮮的情境裡，

食材新不新鮮，吃進肚最知道。

 

 

 

一喊開動，馬上遭受大家無情的肆虐。

隔沒三分鐘，第二盤菜上桌前，

魷魚就已消失一半了。

 

嚴選鹹豬肉 50元

其實是看到櫃上有寫搶手貨，

我們就手滑加點了。

上桌後可以看到豬肉的表皮已經烤得很脆，

而內部還是粉嫩粉嫩的。

 

一入口，老公就先皺眉頭了，他轉頭問我...

為什麼他們沒有賣白飯!!這好配飯呀。

同桌友人完全認同這感覺。

 

擺盤上除了常見的檸檬調味外，還有蔥!

切成那樣一不小心還會誤會他是小黃瓜吧。

 

泡菜牛肉卷 50元

培根金針菇串 40元

 

燒烤串上撒滿了海苔粉，

確實增添了不少吸晴度，

但對我們來說層次與口感上，

並沒有特意感到有所提升。

培根串裡的金針水份很足夠，

整串咬進口中，是有滑嫩感的。

 

泡菜牛肉的泡菜味道辣度很夠，

牛肉也烤到很恰好，不柴不澀的。

只可惜我們本身較偏好帶有些許甜度的泡菜。

喜歡吃辣的朋友可以試試看，這真的很夠味。

 

加拿大柏多牛小排 150元

照燒雞腿排 50元

 

牛肉看起來十分鮮嫩，一口咬下確實多汁，

大部份我們聽到的都是美國牛、日本牛或澳洲牛的進口牛，

很少會有看到加拿大進口的牛肉，吃起來的口感與美牛相差不遠，

油脂分布也蠻均勻的，咬下也不會全是油的感覺，

再搭上薄薄的鹽來提味就很好吃。

 

照燒雞腿排則是將照燒醬刷至一旁，

撒上白芝麻與辣粉搭配，

沾著吃很不錯，可惜就是份量太少了。

我們可沒有先偷吃呀，就是看到的這幾片....

 

爆漿豬肉起司卷 50元

豬五花干貝卷  50元

 

 

這干貝卷大推，喜歡海味與肉品搭配的朋友不要錯過!

甘貝讓烤到帶有些微脆度的豬五花包覆著，

外脆內Q的口感，讓人很想再加點一份。

 

而起司卷因為我們放置一旁略久，

因為上桌時還有其它食物還沒吃完，

所以當我們享用時才知道這是起司卷，

裡頭的起司早已沒有牽絲狀，略帶可惜。

這一道菜要是沒人提醒的話，消費者很容易不知道，

這是需要馬上吃的，

這點可能希望店家能夠善意的提醒一下。

 

玉米 30元

10元系列的 百頁、甜不辣*2、豆干*2、小貢丸*2。

20元系列的 米腸、雞皮*2

 

店家已幫忙把串籤拔除，

讓我們可以使用筷子就可直接吃!

這算是很便利的吃法，烤肉上的醬汁也是略帶甜度，

是我們喜好的口感。整盤裡頭，

大家最推的是豆干與甜不辣，

外皮有脆度，裡頭還保持濕度軟嫩，

再來就是百頁，十分的入味，

雖說整體口感偏軟，但仍舊很不賴。

雞皮則是希望能夠再脆一點會更好。

玉米則是有點過頭了，太乾。

小貢丸則是被兒子全部拿走，

一口都沒吃到的我們，無法評價。

 

海陸醬燒岩蝦 50元

 

店家很貼心的將蝦子已剝去殼，

還在表面包著一片豬肉，

蝦子的鮮味比肉明顯，

而表面的醬汁有化龍點晴的效果，

更是把蝦子的鮮甜點了出來，

就是份量上少了點，

要是蝦子可以多一條的話，

感覺上就好多了。

 

而當天拍攝到後面，生啤酒沒有拍到較可惜，

啤酒喝起來很甘甜，沒有太濃烈的氣味，

要一口乾杯也沒問題就是。

(可是喝完還是會醉的呀，好孩子別學)

我們吃完，取車再經過時，人潮已漸漸出現，

老闆根本就是忙著一直烤肉，手都沒停過。

而就當天我們食用的情境來說，

除了外場服務人員顯得有些手忙腳亂之外，

大致上的對應都還可以，當天出菜速度還算尚可，蠻值得一試的。

 

附上店家資訊:

地址:彰化縣員林市中正路250號
電話:04-838-1143
營業時間:週一、週三至週日  17:00-凌晨02:00

公休日:每週二

臉書:森800串烤專賣

後方永昌街有收費停車場，

走至森800約3分鐘。

 

此文為愛評網口碑券誠實試吃，

感謝森800串烤專賣與愛評網的招待。
食記純屬個人當天口感與感受表達，

請依自已口味斟酌食用。
每一篇都是本人食用後，用心打出來的!

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