一番地壽喜燒
想了好久終於有機會到訪
又是一家北部才有的餐廳!!
大魯閣草衙道真是太棒了!!!
進駐好多南部沒有的餐廳~
一番地壽喜燒
選用
PRIME級美國霜降牛肉
CHOICE級美國牛小排
高級牛五花
澳洲板腱四種牛肉
夠吸引人吧!!!!!!!!
用餐費用
平日午餐388元
平日晚間及例假日全天458元吃到飽
（以上均需再加10%服務費）
開幕慶~滿千送百活動
櫃台可愛招財貓
名片及介紹傳單
門口大樹~蠻特別的,店內就有樹木
一進門就可以看到漂亮的櫻花
日式風格
等候區
很貼心放行李區
前半部區域
桌數很多~可以容納很多人
前半部都是兩人及四人座位
座位與座位間都有屏風做間隔
雖然相鄰但都有自己的空間,不會被打擾
後半部區塊
也有一棵櫻花樹
後半部區塊都是多人座位
當天就有很多團體客預約
桌上都已經準備好
店家會依照訂位時間先做準備
牆上很特別圖案
自助飲料區塊
無限量供應
咖啡 汽水 茶 冰沙 等等~
應有盡有
前面區塊跟後面區塊隔開的屏風
上面還有擺設花瓶
高貴優雅
等待期間繞了一圈
終於輪到我們入座了
生意超好~
切記要訂位阿!!!!!!!!
壽喜燒吃法及相關介紹
沒來過的一定要看看唷!!很詳細~
餐點介紹
開胃前菜/餐前沙拉
美國頂級牛肉 (PRIME級美國霜降牛肉 CHOICE級美國牛小排 高級牛五花)
紐澳肉品 (澳洲板腱牛肉)
台灣肉品
副食 (烏龍麵 飯 蛋 菇類 青菜15~20種)
飲料
甜點 (抹茶冰淇淋 檸檬片)
也能另外加點
果醋 清酒 啤酒 甜點 檸檬片 等等~
一入座會先送上小菜跟沙拉
沙拉清脆爽口新鮮
泡菜很好吃~酸酸不會太辣,跟一般泡菜不太一樣
碗筷
醬料(七味粉)
自己斟酌加的壽喜燒醬汁跟水
夾子跟要把渣渣撈掉的桶子
開始用餐囉
店員會先放洋蔥炒一炒
把它炒得香香的
在把壽喜燒湯汁倒下去
一開始會先給一些蔬菜跟肉類
等會會直接推餐車過來幫大家加點
或是有需要可以直接跟店員講
車子就會先來囉!!!
PRIME級美國霜降牛肉
牛的肩胛部位,油花分布均勻,呈現大理石紋,也沒有筋夾雜其中
壽喜燒建議吃法
把雞蛋打入碗裡,加入調味蔥花 辣椒 七味粉,自己斟酌
肉片沾著蛋液汁吃(小女子蛋液裡面不喜歡加其它調味)
或是直接原味吃搭配蔬菜也很棒毆!!!
CHOICE 高級牛五花
雪花較多~油脂肥肥
油脂很漂亮
CHOICE級美國牛小排
美國安格斯黑牛,完整肉塊,取自肩胛部位,肉質軟嫩有嚼勁
牛肉建議涮7分熟(豬肉要全熟)
澳洲板腱牛肉
低脂的健康美味,帶有些許嚼勁的口感
台灣CAS梅花豬肉
油花如大理石紋路,口感鮮甜美味
涮一涮就很好吃了
沾蛋液汁別有一番風味
都是選用最高檔的食材
肉品也是會有餐車推出詢問需不需要加點
或是可以直接跟店員講
看顏色就知道都是非常新鮮
肉品直接進口直輸到店裡,肉質鮮美多汁
雞蛋選用大武山的
蔬菜加入鍋裡
喜歡吃什麼就加什麼
蔬菜餐車
大白菜 高麗菜 地瓜葉 金針菇 杏鮑菇 木耳
年糕 絲瓜 玉米 洋蔥 大陸妹 青江菜
花椰菜 白蘿蔔 蒟蒻 香菇 豆腐
芋頭 南瓜 茄子 豆皮
種類多樣化
一格一個空間,很乾淨
總共分為三層
點了滿滿的蔬菜
吃蔬菜很健康
吃多少點多少不能浪費
雖然滿滿可是都有吃光光
加入鍋裡
一番地的蔬菜都很新鮮
食材也都處理得很乾淨
蔬菜加入鍋裡會釋放水分吸取醬汁
所以蔬菜會更先甜
完全不需要再加任何調味料就很好吃了
吃得好飽好飽
又要胖了> <
店長還有招待我們果酷
真是感謝!!!!
玻璃瓶設計特別
中間簍空裝冰塊,倒的時候要倒對邊
不要像小女子沒有注意冰水都倒到身上了
果酷不會太酸~淡淡的好喝
抹茶冰淇淋
抹茶味沒有很重
加上一點點紅豆
店家特別產品~檸檬片
整片檸檬上面加上糖
建議可以直接先吃檸檬,但很酸歐
不敢吃那麼酸再加糖一起吃
整個用餐下來很愉快
除了食材新鮮好吃
服務人員隨時也會過來收空盤
或是換醬汁水等等動作
有時候也會詢問需不需要再加點什麼
推薦給大家~希望你們會喜歡
每個人的喜歡程度不一樣
僅供參考~
覺得不錯的話,可以去試試看歐
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謝謝
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--------------一番地壽喜燒-------------
☎電話：07-793-3833
✈地址：高雄市前鎮區中山四路100號
(大魯閣草衙道大道西三樓)
☼營業時間：週一至週日，11:00~22:00
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