醉食在石頭風味養生火鍋
地址:苗栗縣竹南鎮大營路178號(全聯福利中心斜對面)
電話:０３７－５５１７１４
營業時間:１１:００-１４:００ １７:００-２１:００ (週四公休)
FB粉絲頁:醉食在石頭風味養生火鍋
夜幕低垂，華燈初上，又是晚餐覓食的時刻啦！
曼蒂和李奧正愁晚餐要吃什麼，是石頭火鍋耶~
二話不說就拉著李奧來嚐鮮啦！
『醉食在』來自嘉義30多年的老火鍋分店，不僅網路名氣高，價格公道真材實料，
據說，老闆與老闆娘同是偉士牌愛好者，
他們的浪漫故事在當時傳為佳話，來瞧瞧當年的新聞吧！
(偉士牌求婚記)
門前的偉士牌，不僅有一股復古感，更是曼蒂難以抹滅的童年回憶，
記得曼蒂老爹當年常騎著偉士牌，載曼蒂去採草莓、半夜發高燒敲醫生大門就醫等等，
點點滴滴數不盡的父女情深，讓曼蒂對偉士牌更有股莫名的好感！
一踏進店裡，頓時彷彿回到家中的愜意自在，
家庭式ㄇ字型的吧台，讓客人與老闆們無距離的接觸，
溫馨的用餐氛圍，讓人期待接下來的餐點呢！
舒適的吧檯椅上排排坐，好似下班後的居酒屋，讓人沉浸在放鬆的氣氛中
聊是非，聊心情，就是不聊公事。
相框內的照片是每一次車友聚會的團照，還有老闆與老闆娘的結婚照呢！
哎呀呀~實在好閃呀！眼睛都快睜不開了！(我的墨鏡咧？)
牆上的貼紙，是車友聚會所收集的，部分是與國外偉士牌車友交流收集來的。
好酷唷！偉士牌進化史耶！
琳瑯滿目的偉士牌公仔，都是從老闆喜愛偉士牌開始所收集的
車友聚會的旗子
偉士牌控的老闆，連飲料冰箱也佈滿偉士牌磁鐵貼紙！！
凡開鍋+15元送可口可樂192ml系列一瓶
店家還提供精心特製的沙茶醬，送禮自用兩相宜呢~
貼心的店家，依照客人口味客製湯頭鹹度，
需調整可向熱情的店員招招手！
醉食在MENU
醉食在有著招牌，風味，養生，三種系列火鍋。
曼蒂和李奧點了招牌石頭鍋(羊肉)$200、韓式泡菜鍋$240、
還有必點的鎮店招牌鮮花枝漿$100
每一個系列的主鍋都附餐有青菜盤和白飯、冬粉和烏龍麵三選一。
店家每天採購尚青的食材，有肉品類、海鮮類、蔬菜類、火鍋料.......菇類等，
用心料理餐點，讓每位客人感受老闆對食安的重視，
也讓客人有賓至如歸的感受！
【古早味冬瓜茶】
(無限暢飲)
等待餐點同時，來杯特製冬瓜茶沁涼一下吧！
冬瓜茶是老闆娘親自熬煮的，
與一般店家的不同，不會過分死甜，一喝再喝都不膩呢！
調味料蔥、蒜、辣椒一應俱全，愛怎麼配就怎麼配，口味任君調配
醉食在自炒的沙茶醬，，真的不是一般的沙茶醬，
聽說很多人嚐過後至今念念不忘這味道！
曼蒂用筷子沾一下品嚐，
嗯~有XO醬的味道，建議先嘗嘗原味再加配料！
招牌石頭鍋的爆香動作，加入洋蔥、蒜頭、蔥下去拌炒，鐵板圍起來是防止爆香時濺到客人
放入特製醬料爆香， 鍋底香氣瞬間飄散至空氣中，
讓曼蒂聞了餓壞的肚子，咕嚕嚕打鼓的聲音更為響亮。
拌炒過後，再加上獨家大骨熬煮的天然高湯，
這可是天然的唷~ 沒有添加人工味精和防腐劑。
經爆香過的招牌石頭鍋湯底
與老店食材同步的韓式泡菜，是採用來自嘉義的新鮮大白菜調味製成
【菜盤】
菜盤的種類多又新鮮，料好實在好澎派！
有玉米、高麗菜、金針菇、玉米筍、米血、豆皮、小粉絲條、木耳和南瓜，
特別的是，芋頭有先炸過。
光是這些，就足以打趴同價位的火鍋店。
【羊肉】
稍微拌炒完的羊肉，陣陣香氣傳來，好誘人呀~
【豬肉片】
仔細瞧瞧，肉片厚又大片，重點是真材實料唷！
並非坊間的組合肉片，肉質與油花分布的斷裂處清楚可見，
光這點就得到曼蒂的心了~
【鮮花枝漿】
堅持食材的新鮮，店家招牌手打鮮花枝漿，每日限量提供4~5份
花枝漿與花枝的比例與坊間相比，實在差很大！
花枝和魚漿比例9比1，滿滿的花枝，魚漿超少的。
用心有實力的比例，就是要讓客人每一口咬下都有花枝，真的最實在(醉食在)
來涮肉囉~ 先來一枚豬肉！
(瞧瞧這Size,曼蒂看了好陶醉)
色澤紅潤鮮美的豬肉，放入鍋中沒幾秒，鮮肉逐漸變成熟肉
起鍋！瞧瞧這肉片，還是團結成一片，肉質厚實新鮮，
嗯~咬一口，韓式泡菜湯汁融入肉片中，
肉鮮，味美，滿足全寫在臉上，喔依西！！
再來試試羊肉唄~
涮肉前先喝個湯頭，爆炒過的湯底特別香甜、特別好喝，
先前拌炒過半熟的羊肉放進鍋中，沒多久就熟透啦！
羊肉臊味不重，吃來清爽可口，
湯頭的香氣都滲進食材裡呢！
軟嫩中還帶點韌度，入口不會乾澀也不柴～也太好吃了 ！！
沾點特製沙茶醬，肉片一入口，
沙茶特殊的香氣，與新鮮羊肉交融的美妙口感，
讓曼蒂和李奧的味蕾好似在跳舞般的興奮，實在好~好~吃！！
換花枝上場囉！滿滿的花枝，好讓人期待唷~
老闆還貼心的提醒，再挖取花枝下鍋時，刮杓沾附些許水，可讓花枝不黏好分離
醉食在不惜成本提供如此優質的食材，
讓曼蒂打從心底喜愛這間真材實料的火鍋店，絕對值得再訪！
手打自製花枝魚漿就是不一樣，口感Q彈帶勁久煮不爛，
內餡飽滿豐實，鮮味十足， 絕對是坊間火鍋店吃不到的美味呀！
瞧，花枝超豐滿的！
鮮甜美味的花枝，質感不輸有高檔火鍋店！這食材等級實在太強大～
花枝吃得到新鮮，鮮甜飽滿口感軟嫩Ｑ彈，
挑嘴的李奧和曼蒂，一吃就愛上了，
已列入來店必點口袋菜單！
這芋頭也很厲害唷！芋頭炸過後外酥內軟而且更香
鬆軟綿密的口感，只能意會不能言傳呀~
美味，親身體驗才知道！
豆腐紮實新鮮口感，也博得曼蒂青睞
冬粉、烏龍麵也表現不俗，吸附湯頭的精華，吃起來夠爽快！
尤其彈牙的烏龍麵，讓曼蒂心心念念的難忘~
吃飽喝足步出店家，是時候跟偉士牌Say Goodbye了！
回頭望著夜晚的醉食在石頭風味養生火鍋，
讓曼蒂暗暗決定，下回經過竹南還要再來！
瞥見店家門口優惠
平日有商業午餐優惠，美味價格也可以很親民唷！
曼蒂食後感想
誰說平價餐點不實在，誰說苗栗是美食沙漠，在純樸的竹南也是有好料理的！
醉食在真的最實在，整體環境以偉士牌為主題，很有懷舊復古感，
食材新鮮、用料實在，一分錢一分貨，
服務好的沒話說，湯頭隨時可以調鹹度，
食訪後，讓曼蒂和李奧最驚豔的就是鮮花枝漿&香氣迷人的石頭鍋湯頭。
連鎖平價火鍋越開越多家，別為了省荷包而省出毛病來！
選擇好食材，可以吃得放心又開心，何樂而不為呢？
來到竹南，一定要嚐嚐醉食在的鍋物，您會發現平價也可以這麼料好實在！
