山豬溝餐館距離上回品嚐已有二年的時間
這回再度踏上小琉球 行李放著馬上飛奔前往山豬溝餐館用餐
每樣餐點都是推薦菜色 至於哪道最合大伙的味蕾就看個人囉
到山豬溝餐館用餐都不擔心沒位置
因為有請九坪民宿幫忙訂位置
住九坪民宿到山豬溝餐館用餐有九折優惠
千萬不要跟店家報我的名字 那不會打折只會打到骨折
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味道不錯 喝起來不澀 我自己在民宿喝完一瓶後就直接買一手回家
炒山豬肉是山豬溝餐館的拿手料理
不過這回沒有點 誰叫我們點太多避免吃不完就放棄
花枝丸以及劍旗魚卵都是山豬溝餐館必吃的料理
尤其是劍旗魚卵一定要來吃看看 保證吃完就愛上
上回好像沒有看到此張照片 是說看到了也沒啥印象 又不是小英總統XD
山豬溝的DM換新的了 不像上回白白淨淨
這回有隻很可愛的山豬Q圖 一整個好可愛
炒飯$60
炒飯炒的米粒分明 鹹度適中 香噴噴的米飯讓人食慾大開
忘了炎熱的天氣只想拚命餵食
炒海菜$150
海菜是當地小琉球的特產 海菜炒過後比較軟一點 個人比較偏愛涼拌
炒青菜$80
友人說出門在外不要一直吃肉要多吃菜 話說回來這盤菜根本是我吃的唄
一整個是亂的吧
剛炒起來的空心菜好吃 水份很多 口感也很脆
炒海瓜子$180
海瓜子加上九層塔爆炒過後香溢四射
怪不得每桌都來上一盤
只是內行人都知道海瓜子其實不好處理啊
炒鯊魚皮$180
鯊魚皮跟我們一般吃的魚皮不太相同
坊間賣的魚皮比較薄，有的汆燙後冰水冰鎮吃起來有脆度
山豬溝餐館的炒鯊魚皮吃起來比較有厚度 有嚼勁 膠原蛋白頗多 吃起來軟Q軟Q
炸花枝丸(5顆) $50
炸花枝丸也是山豬溝餐館的招牌料理 可能炸起來放在一旁有點時間
吃起來沒有想像中的彈性 不過也不錯 還是很好吃
炸劍旗魚卵$150
上回聽友人說山豬溝餐館的炸劍旗魚卵真的不錯 這回來一定要嚐看看
保證吃過後 妳一定敢吃
單看外表時我以為是炸肉丸 心想我何時有點鹹酥雞啦XD
為了證明我有吃，有圖有真相 咬一半拍個剖面照
有沒有看到裡頭滿滿的劍旗魚卵啊
不敢吃魚卵的我也敢吃了 而且是整盤吃光光
滿滿一桌山珍海味 過了二年再訪依舊是記憶中的好味道
舌蕾中的印象完全沒有變過 山豬溝餐館的客人絡繹不絕
在加上食尚玩家以及綜藝玩很大的採訪 以後想吃可能要排隊囉
山豬溝餐館
電話：0955962930
地址：屏東縣琉球鄉環島公路山豬溝風景區
營業時間：AM09:00-PM17:00
