【中壢拉麵】雞玉錦拉麵 濃郁雞高湯(台灣一號店) in 華泰名品城 Gloria outlets！

心血來潮，搭了高鐵跑到了桃園高鐵站旁華泰名品城逛逛！想著晚餐要吃什麼，默默發現這家位在三樓的『雞玉錦拉麵』台灣一號店！？

話說華泰名品城也有一段時間了，我們兩個鄉巴佬現在才去！？逛的途中有路過這家雞玉錦拉麵。

在日本已有十八家分店的雞玉錦拉麵，台灣創立一號店啦））））））））））））））

排隊人潮實在太瘋狂了。晚點再來的概念。還好人潮已經稍微退去一些！

位在三樓的雞玉錦拉麵，當然這裡也有其他的相關主題餐廳，走吧走吧～來去等候位置

沒想到它大有來頭！？曾是東京拉麵秀連續4年（2010 ~ 2013）獲得第一名的殊榮

位置不多不少，但人潮還是沒少過！？現在時間不是已經八點半了嗎？

簡約的裝潢風格些許日式風味。寬敞前後不擁擠

廚房採取半開放式，可以很清楚看到廚房內部狀態。

現在講求吃得安心，看的安心

點餐點餐

雞濃白湯與清湯的概念

湯頭也非常簡單的

香醇清湯以及濃熟白湯兩種去變化搭配

小菜的部份以及套餐加購

最後還告訴顧客本店麵條使用北海道小麥製作！

我們還加點了一個炸雞與叉燒飯！？

有沒有這麼餓。

雞香醇清湯醬油拉麵＄２００

湯頭喝起來清爽無，香醇雞味緩慢湧入喉腔。

其實只是想嚐鮮，所以只點了基本款，基本款有一片叉燒哦！

瞧這肥瘦適中的叉燒，ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的在我筷子上甩來甩去，恨不得一口就這樣給他結束。

外皮有炙燒過的痕跡，微微炙燒香氣。以及這肥肉適中的叉燒，挺愛的

主要是瘦肉的部分不會乾柴難咬！

溫泉蛋表現普通，邊邊略熟

麵條！？等等就來了

雞濃熟白高湯醬油拉麵＄２００

有沒有發現兩碗價錢一樣，但是這碗的糖心蛋卻是一顆！？我也摸不著頭緒

看湯頭想必比剛才的香醇清湯更加濃郁了一個檔次，不會有死膩鹹的口感，倒是挺順喉的。雞湯香氣依然

這款北海道全麥拉麵，口感上勁道略遜色點，麵條偏軟。叮叮倒是喜歡偏Ｑ點的粗麵小美則是喜歡細麵

麵條在我們心中無法得到好的分數

雞南蠻韃靼汁＄１８０

這南蠻炸雞倒是有點小貴！？

外皮金黃香酥，肉質軟嫩多汁。

沾點美味的南蠻醬，好吧～跟金額互補的概念

叉燒美乃滋丼飯＄１００

上方是鮪魚與叉燒的綜合體。下方加了海苔絲

所謂的美乃滋已經在這球體裡面攪拌均勻了，剩下工作就只要將白飯與這叉燒攪拌過後即可

鹹香的鮪魚醬，倒是叉燒的口感不鮮明。份量不多，兩人分食剛剛好

總結：

除了豚骨、醬油湯頭之外。

對於雞高湯的拉麵倒是可以來吃吃看。

唯獨麵條無法深得我們的心。整體來說。還不差囉！

地址：桃園市中壢區春德路189號3F

電話：03-273-8666

營業時間：11:00-14:30、17:00-20:30

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