[ 店家資訊 ]
小本愛玉
地址:高雄市楠梓區壽民路51號
營業時間:週一至週六 10:00 ~ 22:00(週日休)
電話:(07) 360- 8486
提供外送服務、禁帶外食
從原本的壽民路18號遷移至壽民路51號的小本愛玉,
因為其特色產品「愛玉玫瑰花」上過不少媒體版面,
整體走得是文青風的甜品小店。
原文網址:http://raehung33.pixnet.net/blog/post/160573271
吃過許多甜品、冰品店,如此高質感的店面裝潢我真是第一次見到,
跳脫一般冰品和飲品店的格局,
大量白色的牆面,招牌也以淡色系白色和青綠色搭配文青字體。
隔間為兩間,要從面對店面的左側進入點餐區,
點餐完之後會拿到一張號碼牌,再前望另外一間用餐區等候和用餐。
來店買五送一的活動持續進行中。
一推開店門走進小本愛玉,
這裡有著明亮清新的寬敞空間,以及大量木質裝潢,
像是走進咖啡廳一般十分雅緻,
手作過程也完全透明化,讓客人吃得安心,
再往用餐區走去,會發現這裡寬闊的空間精緻又典雅。
依舊大量的木質裝潢,潔白的桌椅,搭上店裡撥放的輕音樂以及涼快的冷氣,
是炎炎夏日中的小清新,
和三五好友來這兒吹吹冷氣、吃吃冰、消消暑很是幸福,
重點是這裡完全沒有限制用餐時間。
一格一格的木格中,藏有乾燥花和書籍。
一旁有店家準備給客人玩的一整櫃玩具和牌,
吃完甜點也能和親友們在店裡好好休息,好好享受悠閒的時刻。
一樣走文青風的乾淨洗手間。
有提供Wifi,另外用餐完畢需自行將空碗放置一旁的回收區。
▼ Menu
除了櫃檯上方的餐點介紹之外,
服務人員會給每組客人一張小卡到用餐區先選好位子坐著,
可以慢慢考慮再到櫃檯點餐,
如果不知道該點什麼好,可以從人氣排行中挑選。
我們點了愛玉尬豆花(左)、冬瓜檸檬愛玉(右)。
▼ 冬瓜檸檬愛玉 $ 50
餐點本人就和照片中的迷人姿態一樣令人驚豔,
將手洗愛玉形塑成三朵玫瑰花瓣,透明軟Q的愛玉漂亮又有質感。
加入些許的檸檬汁提味,偏酸但不會過於刺激,
但還是要提醒怕酸的朋友可能要三思一下,
將檸檬汁攪拌過後更能感覺到微微香氣和滑順的口感。
點餐時店員會詢問是否要加碎冰,
我們點的兩碗都有加,享用完愛玉之後仍能夠泡著酸酸甜甜的糖水,
一樣能吃得津津有味,是少數我能夠把整完連糖水一起吃完的甜品。
注意!外帶就會是一般的愛玉!
▼ 愛玉尬豆花 $ 55
愛玉尬豆花比起單純的冬瓜檸檬愛玉,更添加了豆花和粉圓,
少了一多玫瑰但多了更多配料,33覺得相當划算。
看似透明的愛玉玫瑰其實並不全然透明,
裏頭一粒一粒的是手洗愛玉子的證明,的確是使用純天然愛玉。
因為真正的愛玉是透過水中搓洗,將愛玉中的果膠搓揉出來再凝結成凍,
並不是一般假愛玉使用水+果凍粉。
別看愛玉玫瑰花如此美麗,
其實份量並不輕,用湯匙盛起一朵手也會顫抖。
因此小本愛玉的愛玉不太需要咀嚼,
當愛玉在口中經由唇齒的碰撞便會迅速化開,
並一路滑溜溜至喉嚨。
豆花綿密紮實,雖然也是手工製成,不過沒什麼記憶點。
小總結
是一試成主顧的愛店,光是如此高級裝潢卻沒有限制用餐時間就能夠加上好幾十分。
玫瑰花瓣形狀的愛玉在糖水中一朵朵盛開,深得浪漫主義者的歡心,
尤其酸酸甜甜的好滋味在炎炎夏日十分消暑,加上有桌遊我願意在這兒待上好一陣子。
若為廠商邀約文,一定都會註明,請大家放心喔
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