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糖糖's 享食生活

發表篇數:1586篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 南屯區

造訪商家:

波屋BORU BORU

phone04-23804980
place台中市南屯區向上路三段25號
作者本次評價:
4.45
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00
波屋 BORU BORU:〖台中│美食〗波屋 BORU BORU ❤ 夏日也有雪人出沒!!超療癒雪人刨冰,還有DIY炭烤糰子、日式蕨餅、牽絲起司球及香甜紫米紅豆湯!!
 
什麼!!現在已經轉夏季了,沒有下任何一點雪,竟然還可以看到雪人的蹤跡!!
 
位於向上路三段靠近黎明路的波屋 BORU BORU:〖台中│美食〗波屋 BORU BORU ❤ 夏日也有雪人出沒!!超療癒雪人刨冰,還有DIY炭烤糰子、日式蕨餅、牽絲起司球及香甜紫米紅豆湯!!波屋 BORU BORU波屋 BORU BORU:〖台中│美食〗波屋 BORU BORU ❤ 夏日也有雪人出沒!!超療癒雪人刨冰,還有DIY炭烤糰子、日式蕨餅、牽絲起司球及香甜紫米紅豆湯!!,主打日式刨冰及烤糰子
結合當季水果,推出多款限定水果刨冰,及超療癒雪人刨冰,不僅可愛,用料又實在
 
除了沁涼的刨冰外,還有DIY炭烤糰子、蕨餅、起司球、紫米紅豆湯等日式甜點 波屋 BORU BORU:〖台中│美食〗波屋 BORU BORU ❤ 夏日也有雪人出沒!!超療癒雪人刨冰,還有DIY炭烤糰子、日式蕨餅、牽絲起司球及香甜紫米紅豆湯!! 
 
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波屋BORU BORU於去年九月開幕,是有喜屋日式煎餃及木庵食事處洪老闆的最新作品
一開幕就吸引許多人潮,不管是年輕人還是帶小朋友的家庭都紛紛前來朝聖品嘗 波屋 BORU BORU:〖台中│美食〗波屋 BORU BORU ❤ 夏日也有雪人出沒!!超療癒雪人刨冰,還有DIY炭烤糰子、日式蕨餅、牽絲起司球及香甜紫米紅豆湯!!  
 
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波屋BORU BORU門口處擺放了一座超可愛的大雪人,這可是老闆特地訂做的唷
大家可以拍照,不過要好好愛護他,讓他保持北拋拋U咪咪的模樣((雪人明明就是硬的 波屋 BORU BORU:〖台中│美食〗波屋 BORU BORU ❤ 夏日也有雪人出沒!!超療癒雪人刨冰,還有DIY炭烤糰子、日式蕨餅、牽絲起司球及香甜紫米紅豆湯!! 
 
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木作裝潢,搭配深藍色的門簾及可愛雪人圖騰,充滿著濃濃的日式風味
話說這深藍色的門簾上及雪人圖騰都是店長手工畫上去的,手工超細緻 波屋 BORU BORU:〖台中│美食〗波屋 BORU BORU ❤ 夏日也有雪人出沒!!超療癒雪人刨冰,還有DIY炭烤糰子、日式蕨餅、牽絲起司球及香甜紫米紅豆湯!! 
 
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店內裝潢帶著淡淡的日式風格,採光明亮,給人一種寧靜又溫馨的舒適感 波屋 BORU BORU:〖台中│美食〗波屋 BORU BORU ❤ 夏日也有雪人出沒!!超療癒雪人刨冰,還有DIY炭烤糰子、日式蕨餅、牽絲起司球及香甜紫米紅豆湯!! 
 
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波屋BORU BORU的座位數量不算少,有四人坐的榻榻米,坐在這裡很有日本的fu​ 波屋 BORU BORU:〖台中│美食〗波屋 BORU BORU ❤ 夏日也有雪人出沒!!超療癒雪人刨冰,還有DIY炭烤糰子、日式蕨餅、牽絲起司球及香甜紫米紅豆湯!! 
 
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人數較多也可以選擇中間高腳座位區,可容納八人,旁邊還有洗手台可以使用 波屋 BORU BORU:〖台中│美食〗波屋 BORU BORU ❤ 夏日也有雪人出沒!!超療癒雪人刨冰,還有DIY炭烤糰子、日式蕨餅、牽絲起司球及香甜紫米紅豆湯!!  
 
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靠近門口處也有低腳椅座位區,很適合情侶,可以邊甜蜜,邊欣賞街景,邊享用點心 波屋 BORU BORU:〖台中│美食〗波屋 BORU BORU ❤ 夏日也有雪人出沒!!超療癒雪人刨冰,還有DIY炭烤糰子、日式蕨餅、牽絲起司球及香甜紫米紅豆湯!!  
 
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店內擺放了很多可愛日式小物,都是老闆自己收集的,不少收藏品是從日本帶回來的呢
 
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糖糖一進門就有被高腳椅後面那幅畫給吸引住了,畫風很可愛,這可是出自於店長的手呢
這幅畫跟剛剛的門簾都是店長一人手工畫製,真的是太有才了,有出明信片糖糖一定買​ 波屋 BORU BORU:〖台中│美食〗波屋 BORU BORU ❤ 夏日也有雪人出沒!!超療癒雪人刨冰,還有DIY炭烤糰子、日式蕨餅、牽絲起司球及香甜紫米紅豆湯!!  
 
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之前在有喜屋時就知道老闆很愛貓咪,波屋BORU BORU當然也少不了可愛的貓咪裝飾囉
 
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糖糖很喜歡波屋BORU BORU木作的菜單,看起來超有質感的 波屋 BORU BORU:〖台中│美食〗波屋 BORU BORU ❤ 夏日也有雪人出沒!!超療癒雪人刨冰,還有DIY炭烤糰子、日式蕨餅、牽絲起司球及香甜紫米紅豆湯!! 
 
 
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菜單要看這張比較準,有些品項是近期新推出的甜點,除了主打日式刨冰及烤糰子外
還有炸起司球、炸紅豆球、日式蕨餅、紫米紅豆湯等日式甜品,看起來都好吸引人唷​ 波屋 BORU BORU:〖台中│美食〗波屋 BORU BORU ❤ 夏日也有雪人出沒!!超療癒雪人刨冰,還有DIY炭烤糰子、日式蕨餅、牽絲起司球及香甜紫米紅豆湯!!  
 
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等待甜品上桌前,先來杯熱茶,杯子上的小碎花好美,也很有日本的味道​ 波屋 BORU BORU:〖台中│美食〗波屋 BORU BORU ❤ 夏日也有雪人出沒!!超療癒雪人刨冰,還有DIY炭烤糰子、日式蕨餅、牽絲起司球及香甜紫米紅豆湯!! 
 
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首先登場的,就是糖糖期待以久的烤糰子囉,店家會先送上一個可愛的小烤爐​ 波屋 BORU BORU:〖台中│美食〗波屋 BORU BORU ❤ 夏日也有雪人出沒!!超療癒雪人刨冰,還有DIY炭烤糰子、日式蕨餅、牽絲起司球及香甜紫米紅豆湯!!  
 
波屋BORU BORU的烤糰子是自己DIY的唷,沒有放上烤網是怕糰子會跟烤網糾結在一起
所以只用了鐵架固定糰子,別擔心店家都有抓好碳火與鐵架之間距離,不怕翻轉時會碰到
 
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圓滾滾的糰子共有五種口味,一串總共三顆,糖糖每個口味通通都來一串
口味從左到右分別是白玉糰子,芝麻糰子,抹茶糰子,南瓜糰子及花見糰子
 
花見糰子顏色很繽紛,粉紅色及白色都是原味糰子,綠色是抹茶口味的 波屋 BORU BORU:〖台中│美食〗波屋 BORU BORU ❤ 夏日也有雪人出沒!!超療癒雪人刨冰,還有DIY炭烤糰子、日式蕨餅、牽絲起司球及香甜紫米紅豆湯!!
 
糰子都是店家手工製作,每天開店第一件事就是揉糰子,每一顆糰子都是店家手工揉製的
 
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第一次來的朋友,店家都會親切地教你如何烤糰子,聽起來很簡單,實際上是很花功夫的
本來以為只是將糰子放在鐵架上後,烤一陣子再翻轉就好,結果並沒有糖糖想的這麼簡單
 
因為沒有烤網只有鐵架,如果重心不穩,糰子很容易墜入火海中,碰到木碳就GG了
再來就是翻轉的部分,以為烤一陣子再轉就好,其實糰子很容易焦,所以要不停翻轉
 
好啦~其實烤糰子也沒像糖糖說得這麼難,只要專心,一定可以烤出漂亮又美味的糰子​ 波屋 BORU BORU:〖台中│美食〗波屋 BORU BORU ❤ 夏日也有雪人出沒!!超療癒雪人刨冰,還有DIY炭烤糰子、日式蕨餅、牽絲起司球及香甜紫米紅豆湯!!  
 
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旁邊附上甜醬油,可依個人喜好添加,烤完再沾或先沾再烤都可以,糖糖喜歡先沾再烤
烤的時候不僅會散發出迷人的香氣外,吃起來也更入味 波屋 BORU BORU:〖台中│美食〗波屋 BORU BORU ❤ 夏日也有雪人出沒!!超療癒雪人刨冰,還有DIY炭烤糰子、日式蕨餅、牽絲起司球及香甜紫米紅豆湯!!  
 
話說波屋BORU BORU的名子就是從烤糰子來的,糰子圓滾滾的模樣就像球一樣
球的英文是ball,日本人都會念成BORU,中文念起來就變成波屋了,是不是很可愛呀 波屋 BORU BORU:〖台中│美食〗波屋 BORU BORU ❤ 夏日也有雪人出沒!!超療癒雪人刨冰,還有DIY炭烤糰子、日式蕨餅、牽絲起司球及香甜紫米紅豆湯!! 
 
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怎麼看糰子已經烤好了呢,看到他腫大,三顆糰子幾乎快變成連體嬰的時候就可以了
 
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糖糖最愛這種烤的有點微焦的模樣,除了甜醬油的香氣外,還多了股淡淡的焦香味
有了甜醬油的加持,讓烤糰子多了鹹甜滋味,如果不沾醬,單吃糯米香氣會比較重
 
抹茶、芝麻都不錯,不沾醬油也很好吃,南瓜味道比較淡,嚼久一點才有淡淡的南瓜味
裡面糖糖最喜歡的還是原味白玉糰子沾醬油後烤的滋味,可以吃到甜醬油單純的香氣 波屋 BORU BORU:〖台中│美食〗波屋 BORU BORU ❤ 夏日也有雪人出沒!!超療癒雪人刨冰,還有DIY炭烤糰子、日式蕨餅、牽絲起司球及香甜紫米紅豆湯!!   
 
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店長說店裡頭所有的甜品都是自己做的,唯有蕨粉是日本進口,再自己做成蕨餅
雖然說是"餅",其實他的口感跟黑糖涼糕很像,只是作法不太一樣
 
外頭沾上滿滿的黃豆粉,一旁還有附上沾醬可以使用 波屋 BORU BORU:〖台中│美食〗波屋 BORU BORU ❤ 夏日也有雪人出沒!!超療癒雪人刨冰,還有DIY炭烤糰子、日式蕨餅、牽絲起司球及香甜紫米紅豆湯!!  
 
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單吃蕨餅香氣十足,滿滿的黃豆粉,吃起來不會卡卡的,口感很Q彈,冰冰的更好吃
 
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將蕨餅黃豆粉變成了歐罵罵的芝麻粉,芝麻香氣四溢,還沒入口就能聞到濃濃的芝麻香
 
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有些添加芝麻粉的甜品,入口都會偏乾,不過這款芝麻蕨餅不會,香氣濃郁,入口Q彈
吃起來不會很甜,很適合不吃甜食的長輩們 波屋 BORU BORU:〖台中│美食〗波屋 BORU BORU ❤ 夏日也有雪人出沒!!超療癒雪人刨冰,還有DIY炭烤糰子、日式蕨餅、牽絲起司球及香甜紫米紅豆湯!! 
 
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波屋BORU BORU也有提供熱食炸物的部分,有起司球及紅豆球兩種​ 波屋 BORU BORU:〖台中│美食〗波屋 BORU BORU ❤ 夏日也有雪人出沒!!超療癒雪人刨冰,還有DIY炭烤糰子、日式蕨餅、牽絲起司球及香甜紫米紅豆湯!!  
 
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外皮炸至金黃酥脆,一口咬下去,濃濃的起司立刻爆將出來,注意吃的時候要小心
內餡非常燙口,每一口都可以拉出長長的起司絲來,層次超豐富,外皮酥脆不油膩
 
裡面除了兩種起司外,還有香Q的麻糬,吃起來鹹鹹甜甜的,深受大小朋友的喜愛
有些起司球吃一顆就會覺得膩口,波屋的起司球不會,糖糖一次就吃了兩顆,大推 波屋 BORU BORU:〖台中│美食〗波屋 BORU BORU ❤ 夏日也有雪人出沒!!超療癒雪人刨冰,還有DIY炭烤糰子、日式蕨餅、牽絲起司球及香甜紫米紅豆湯!!
 
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另一款炸紅豆球也不錯,外皮一樣香脆,內層有Q彈的麻糬,紅豆泥份量十足,不會很甜
 
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這款蜜糖蕃茄刨冰是夏日新品,在刨冰旁挖了一個洞穴,裡頭塞了滿滿的蜜蕃茄
波屋BORU BORU的蕃茄是小顆的,蜜番茄都是店家自己熬煮蜜漬的唷 波屋 BORU BORU:〖台中│美食〗波屋 BORU BORU ❤ 夏日也有雪人出沒!!超療癒雪人刨冰,還有DIY炭烤糰子、日式蕨餅、牽絲起司球及香甜紫米紅豆湯!! 
 
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波屋BORU BORU的刨冰相當細緻,不會像一般剉冰那樣粗糙,有時候還會咬到冰塊
 
糖糖很喜歡他們家的蜜蕃茄,入口微酸帶著蜜漬的甘甜,慢慢咀嚼還有梅子的香氣在
不僅消暑又解渴,淋上店家自製的煉乳,香甜滋味更加迷人,推薦給大家 波屋 BORU BORU:〖台中│美食〗波屋 BORU BORU ❤ 夏日也有雪人出沒!!超療癒雪人刨冰,還有DIY炭烤糰子、日式蕨餅、牽絲起司球及香甜紫米紅豆湯!!   
 
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另一款夏日新品,奇異果刨冰也相當吸睛,除了添加新鮮的奇異果外
上頭還有淋上店家自製熬煮的奇異果漿 波屋 BORU BORU:〖台中│美食〗波屋 BORU BORU ❤ 夏日也有雪人出沒!!超療癒雪人刨冰,還有DIY炭烤糰子、日式蕨餅、牽絲起司球及香甜紫米紅豆湯!! 
 
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滿滿的奇異果籽,搭配新鮮奇異果及店家自製的煉乳,微酸微甜,吃起來非常清爽 波屋 BORU BORU:〖台中│美食〗波屋 BORU BORU ❤ 夏日也有雪人出沒!!超療癒雪人刨冰,還有DIY炭烤糰子、日式蕨餅、牽絲起司球及香甜紫米紅豆湯!! 
 
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喜歡吃糰子的朋友們,那你一定不能錯過波屋BORU BORU這個黑糖糰子刨冰
裡頭除了白玉糰子外,還有芝麻及抹茶口味,共九顆,上頭撒上大量的黃豆粉
 
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淋上黑糖漿,有了刨冰的加持讓糰子變得更Q彈,甜甜的黑糖香,吃起來更香甜美味 波屋 BORU BORU:〖台中│美食〗波屋 BORU BORU ❤ 夏日也有雪人出沒!!超療癒雪人刨冰,還有DIY炭烤糰子、日式蕨餅、牽絲起司球及香甜紫米紅豆湯!!  
 
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波屋BORU BORU招牌雪人登場囉,將刨冰做成兩顆圓滾滾的球狀,堆疊成雪人的萌樣
搭配硬花生、仙草、大豆、紅豆、及糰子,除了硬花生外,其他配料都是店家手工製做的
 
一旁還有附上熱騰騰的燒仙草,及鮮奶油可以作添加 波屋 BORU BORU:〖台中│美食〗波屋 BORU BORU ❤ 夏日也有雪人出沒!!超療癒雪人刨冰,還有DIY炭烤糰子、日式蕨餅、牽絲起司球及香甜紫米紅豆湯!!  
 
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將雪人後製一雙迷人的大眼,看起來是不是萌的呀,吸睛指數破表啦 波屋 BORU BORU:〖台中│美食〗波屋 BORU BORU ❤ 夏日也有雪人出沒!!超療癒雪人刨冰,還有DIY炭烤糰子、日式蕨餅、牽絲起司球及香甜紫米紅豆湯!!  
 
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將雪人冰淋上熱呼呼的燒仙草,雪人模樣瞬間崩塌,變成了一碗消暑的仙草冰囉​ 波屋 BORU BORU:〖台中│美食〗波屋 BORU BORU ❤ 夏日也有雪人出沒!!超療癒雪人刨冰,還有DIY炭烤糰子、日式蕨餅、牽絲起司球及香甜紫米紅豆湯!!  
 
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吃仙草冰當然少不了鮮奶油這個最佳拍檔囉,濃濃的仙草香交織著香甜的鮮奶油
搭配一旁豐富配料,是夏季必備消暑冰品最佳選擇,甜度上糖糖個人覺得偏甜了一滴滴
 
波屋 BORU BORU:〖台中│美食〗波屋 BORU BORU ❤ 夏日也有雪人出沒!!超療癒雪人刨冰,還有DIY炭烤糰子、日式蕨餅、牽絲起司球及香甜紫米紅豆湯!!
 
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波屋BORU BORU除了冰品外,也有提供熱呼呼的紫米紅豆湯,有麻糬及糰子兩種口味
 
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前面吃很了多糰子,所以糖糖挑了麻糬的紫米紅豆湯,紅豆湯有點濃稠,不是水水的那種
喝起來不會很甜膩,好喝,紅豆也煮的非常綿密,上面的麻糬有先烤過,很香、很彈牙 波屋 BORU BORU:〖台中│美食〗波屋 BORU BORU ❤ 夏日也有雪人出沒!!超療癒雪人刨冰,還有DIY炭烤糰子、日式蕨餅、牽絲起司球及香甜紫米紅豆湯!!  
 
 
想要品嘗日本道地甜品嗎,不用跑到日本去,在波屋 BORU BORU:〖台中│美食〗波屋 BORU BORU ❤ 夏日也有雪人出沒!!超療癒雪人刨冰,還有DIY炭烤糰子、日式蕨餅、牽絲起司球及香甜紫米紅豆湯!!波屋 BORU BORU波屋 BORU BORU:〖台中│美食〗波屋 BORU BORU ❤ 夏日也有雪人出沒!!超療癒雪人刨冰,還有DIY炭烤糰子、日式蕨餅、牽絲起司球及香甜紫米紅豆湯!!就吃的到囉
 
有好吃又好玩的烤糰子,結合當季水果的日式刨冰,Q彈的日式蕨餅,香酥牽絲的起司球
綿密好喝的紫米紅豆湯,超療育的雪人刨冰,等著你一同來品嘗​ 波屋 BORU BORU:〖台中│美食〗波屋 BORU BORU ❤ 夏日也有雪人出沒!!超療癒雪人刨冰,還有DIY炭烤糰子、日式蕨餅、牽絲起司球及香甜紫米紅豆湯!! 
 
 
 
 
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波屋 BORU BORU:〖台中│美食〗波屋 BORU BORU ❤ 夏日也有雪人出沒!!超療癒雪人刨冰,還有DIY炭烤糰子、日式蕨餅、牽絲起司球及香甜紫米紅豆湯!! 電話:04-23804980
 
波屋 BORU BORU:〖台中│美食〗波屋 BORU BORU ❤ 夏日也有雪人出沒!!超療癒雪人刨冰,還有DIY炭烤糰子、日式蕨餅、牽絲起司球及香甜紫米紅豆湯!! 地址:台中市南屯區向上路三段25號
 
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