熱愛旅行的老闆，曾經在澳洲打工度假二年，最後花了三個多月的時間，自行駕車環遊澳洲，在旅途中體驗到很多不同的文化民情、收集到很多當地的物品、認識到很多背包客，現在回到台灣之後，仍對當時的開心回憶念念不忘，他希望有一個可以分享旅遊經驗的空間，給新手省錢的建議，讓更多人也能順利進行旅遊，於是決定開一間小餐聽，藉此搭起食客、旅客互相交流的橋樑。
▼環境介紹
▲原本是一間老房子，由老闆和老闆娘一手裝潢成餐廳的模樣，在很多地方都有進行佈置。
▲紐澳國家的插頭規格不同，老闆提供了幾種轉接頭，讓有意前往旅遊的人可以在這裡購買。
▲這幾張明信片是免費的，如果喜歡的話，可以直接拿走，順便幫店家打卡和按讚就好。
▲店裡的坐位不多，一樓能對坐的只有10個位子。
▲吧台區能坐4個人。
▲所有餐點都是在這一個小小的吧台進行料理，感覺很像在日本節目看到的小店面餐廳，因為距離顧客很近，所以在等待的過程之中，可以了解料理的製作，而且老闆和老闆娘很親切，樂於和顧客聊東聊西，很快就能打成一片。
▲這一台電車的模型實在很吸睛，因為製作的很精細，看起就像真的一樣，老闆費盡苦心終於把它帶回台灣。
▲這是老闆從澳洲各賭場收集來的籌碼，聽說有輝煌的戰績！
▲這些相片都是老闆去旅遊的時候拍的，每一張都很漂亮，很有攝影的才能。
▲老闆的筆名是冒險王丁丁，這兩張是他在報紙上的投稿文章，很厲害吧！
▲因為一樓的位子太少了，老闆也將二樓的空間進行佈置，以不破壞老房子的結構為原則之下，保留了這一個陡峭老樓梯，上樓的時候可要小心慢慢走。
▲二樓的空間也不大，一間是放老闆的收藏品，一間是給客人用餐的和室間。
▲在和室間可以容納比較多人，裡面的氣氛就像在家裡一樣，讓人很放鬆，進入之前要脫鞋，別把房間弄髒了。
▼商品展售區
▲這裡的東西都是老闆在旅遊的過程中買的，蠻有記念性和收藏價值。
▼菜單 (圖片來自官方粉絲專頁)
▲實在很佩服老闆，小小一間餐廳，又是一個人掌廚，居然能想出這麼多料理，而且有一些的名稱還蠻特別，真令人好奇到底是什麼。
▼美味鑑定
▲澳洲紅土大地烏魯魯呼喊愛 - 195元
▲沾了奶油的烤麵包，吃起來很酥軟又有奶香，十分好吃。
▲酸酸甜甜的爆汁小蕃茄。
▲軟嫩營養炒香蛋。
▲脆彈炒菌菇、纖綠燙波菜、肉香煎培根。
▲清脆鮮生菜。
▲日式蘋果嫩豬咖啡飯 (加蛋多10元)
(豬肉、花椰菜、紅蘿蔔、馬鈴薯、菌菇、太陽蛋、秘方調味料)
▲豬肉軟嫩入味，咖哩綿密濃郁，有香甜的蘋果味，而且料給的很多，搭配香嫩太陽蛋更是完美，整體的表現已超過平價咖哩，好吃又超值，1粒米都不捨得放過，不愧是私房料理。
▲燻雞燉飯 - 165元
(黃椒、蕃茄、香菇、培根、花椰菜、燻雞、秘方調味料)
▲火候控制的很好，米飯軟硬適中，不會過硬或過爛，調味的部份有老闆的秘方，吃起來格外提味又能刺激食慾，搭配滿滿的餡料熱熱吃，軟中帶脆、鹹中帶香，令人一口接一口停不下來。
▲普羅旺斯紅酒燉豬肉丸子飯
(花椰菜、玉米筍、小蕃茄、紅蘿蔔、馬鈴薯、肉丸)
採用新鮮黑豬肉，浸泡在澳洲紅酒裡一整晚，以異國香料進行調味，並加入些許蔬菜增添口感，接著再努力進行拍打，最後放到香菇高湯裡燉煮，製作過程相當的耗時。
▲軟嫩的口感之中帶有肉塊的纖維和肉汁，而且味道很有深度，香菇、紅蘿蔔、馬鈴薯、靑蔥、調味料的味道全都鎖在裡面，沒有感覺酒味，不喝酒的人可以放心，恰到好處的鹹味和甜味，很適合配飯吃，一口肉、一口菜、一口飯，不知不覺就吃光光了。
文章到此結束，謝謝您的瀏覽。
如果您喜歡我的文章，請在Facebook粉絲專頁給我一個「讚」或幫我「分享」，要追蹤最新文章的話，請設定「搶先看」或開啟「通知」功能。
祝您有一個愉快的用餐時光。
★資訊★
場所名稱：AShare Cafe
場所地址：台中市西區民生北路20號
營業時間：星期二 ~ 星期五09:00 ~ 21:00；星期六 09:00 ~ 21:00；星期日09:00 ~ 19:00；星期一公休日
聯絡電話：04 2301 7380
官方粉絲專頁：AShare Café
阿基拉的Facebook：阿基拉的吃喝玩樂
阿基拉的Instagram：akira_blogger
延伸閱讀：
台中市｜雜貨｜小院子的日常
追求生活品質，不需要花很多錢，只要更換日常的用品，就能製造生活中的小確幸，店家嚴選日本、德國、法國、台灣的優質雜貨，並且讓顧客用平易近人的價格就能買回家，不看會可惜，買了會愛惜，不妨親自走一趟，說不定可以找到您想要的寶物。
台中市｜美食｜這里 Cafe & Restaurant
在美村路上有一間不錯的複合式餐廳，有賣咖啡、茶品、果汁、吐司、三明治、班尼迪克蛋、烘蛋、沙拉、義大利麵、燉飯、薄餅、點心、甜點，如此多樣化的選擇，可以滿足不同喜好的客人，舒適的用餐空間及座椅，一個人或聚餐都適合，肚子餓的時候，就到「這里」來用餐吧！
台中市｜美食｜榙比歐卡義式創意料理
使用新鮮的食材製作優質的義式創意料理，不論是義大利麵、排餐、海鮮、沙拉、甜點、飲料，每一口都有精心調配的美味，另外還有不惜成本建造的庭園餐廳，既漂亮又舒適。
台中市｜美食｜洛可可烘焙坊
「雪白色的房屋、鄉村風的裝潢、夠水準的料理、超吸睛的甜點」是這一間餐廳的特色，每當假日就很容易會客滿，尤其是女性顧客，最愛來這裡喝下午茶和吃美食，超人氣「蘑菇花園」更是必吃甜點。
台中市｜美食｜Cafe Coro Coro
在西區有很多賣日本料理的餐廳，尤其是華美街一帶，有幾間是由日本人親自經營，其中有一間洋食屋，賣「披薩、義大利麵、燉飯、三明治、吐司」，全部都是日式口味，喜歡美食的人一定要來吃看看，哈日族更是不能錯過。
台中市｜美食｜P+HOUSE
具有設計感的用餐空間，很適合朋友聚餐聊天，色香味俱全的創意料理，令人忍不住指食大動，「義大利麵、燉飯、漢堡、甜點、飲料」各具特色，很多都是獨家口味。
台中市｜美食｜包旺家 BOWWOW
您還在找可以和自己心愛的狗狗一起吃飯的「寵物友善餐廳」嗎？那您就不能錯過這一間，不僅有人類愛吃的美味料理，以及狗狗適合吃的健康食物，另外還有販售狗狗的相關用品與食品，讓您用餐與購物一起完成，即使您沒有養寵物，到這裡來用餐，一樣也能和可愛的狗狗一起玩喔！
台中市｜美食｜Funny Seals
在健行國小附近的巷子裡，有一間賣早午餐的飲食店，使用天然食材製作料理，既營養又好吃，餐點以帕尼尼和歐姆蛋為主，皆有多種口味可以選擇，健康取向的輕食獲得許多顧客的青睞。
台中市｜美食｜Mugen 姜均
「日本料理」結合「時尚酒吧」會變成什麼樣的餐廳呢？答案就在台中市的「Mugen 姜均」，使用高級進口海產，堅持提供新鮮食材，給顧客道地的口味、多元的料理、高貴的享受、平實的價格，同時還能品嚐日本清酒、水果酒、紅酒、白酒、以及專業調酒師調配的特別飲料，現在就由「Mugen 姜均」帶給各位不一樣的雙重感受。
台中市｜美食｜NiKi Cafe
隱藏在巷弄之中的優質餐廳，餐點現點現做，使用新鮮的食材和健康的調理方式，有豐富的早午餐、迷人的水果鬆餅、好喝的咖啡和茶品，以及舒適的大沙發，深受女性顧客喜愛，另外還可以和可愛的柯基一起玩喔！
