Well Café 唯‧午茶記憶-抹茶紅豆蜂巢鬆餅和爆發力十足火山牛肉，馬上收進愛店名單!!!

和露西一樣愛吃吃吃的表妹露迪和露瑩~一直吵著要來吃這間火紅餐廳

說什麼已經被蜂巢鬆餅燒到不能自拔~就是這間藝人謝翔雅開的，

Well Café 唯‧午茶記憶，店名走的是個浪漫風哩(以下簡稱Well Café)!!!

Well Café就在另一間火紅燒肉餐廳旁邊，最近的捷運站是忠孝敦化站~

剛開幕不久的新店面，裝潢好美~挑高的天花板毫無壓迫感!!!

店內有wifi、低消一杯飲料、有候位的話才限時90分鐘(很合理~)

還有一組應該是店內王位吧~靠窗沙發區(三人座)

店內空間不算大，桌距空間有點稍近，來這裡要優雅裝模作樣一下~

可能是剛開幕不久，菜單比較陽春(露西猜之後會推出精裝版)

Well Café提供沙拉、特色鹹食、雞蛋仔、蜂巢鬆餅和優格、蛋糕~

還有琳琅滿目的飲品可以選擇，每種名字就很誘人~

露西三個人光是飲料就拿不定主意超久(好希望自己是水牛!)

 

露西點的記憶紅茶($110)，是紅茶+香草冰淇淋唷~

類似某牌手搖飲料店的冰淇淋紅茶沒錯啦!!!!

最喜歡喝冰淇淋還沒融化時的冰淇淋紅茶(很繞舌~)，

因為這時候還可以先單吃幾口冰淇淋，露西瞎猜這是小美的香草冰淇淋啦!!!

不苦澀的紅茶基底補上這顆渾圓奶香濃的冰淇淋，肥胖的好好喝

露迪點的黑糖拿鐵($140)，除了飲料外還有兩根蜂蜜燕麥棒!!!

加熱後的黑糖像是焦糖般地黏在拿鐵咖啡上，輕啜時真的像是焦糖烤布蕾!!!

黑糖脆脆的焦化好香，喝大口點是濃郁味兒的拿鐵咖啡，表妹們很愛這款唷~

滿滿巨大的摩卡咖啡冰沙($140)，碎冰上是巧克力鮮奶油和Oreo碎片~

雖說是咖啡冰沙，但是完全不苦，是螞蟻露西愛的甜味~猛吸了好幾口!!!!

輕食系列的鴨胸沙拉($190)，圓圓大木盆的份量很夠三人分食~

由下往上堆疊美生菜、橘瓣、番茄和黑橄欖，

最後鋪上像花朵般盛開的鴨胸片，奼紫嫣紅的一道漂亮沙拉

而且生菜非常好吃，脆口之餘還保有生菜的鮮甜，水分處理得很好~

加入橘子果瓣是和一般沙拉比較不同之處，酸甜的甘味很搭鴨胸本人唷!!

香煎的主角鴨胸帶著被逼出的油亮光澤，但吃來沒有噁心的油膩感(請安心~)，

插起一口微微煙燻香的鴨肉，再配上點生菜或番茄~這道沙拉非常好吃呀

表妹露迪光是這道沙拉就連續了四盤，可以顯見她有多熱愛哩

震撼登場的火山牛肉($210)，視覺和味覺都讚，推薦必點!!!!

大型圓麵包盅裡包著牛肉餡、外頭淋上黃起司、再打上一顆生蛋黃...

集所有邪惡食材的爆炸火山，一上桌就快要噴發啦

不光是圓滾滾的可愛麵包盅，附菜有鮮艷配色的沙拉，還有地瓜泥唷!!!!

看似沒有濃稠的沙拉醬調味，但店家光是使用油醋醬就讓沙拉很美味哩~

準備來吃這火山牛肉，上頭華麗地灑上了辣椒粉(更像火山?)，

美麗的店員有事先提醒會有點辣，但露西是覺得幾乎沒有辣味唷~

反倒是旁邊一小碟搭配的醬汁帶點芥末味，喜歡微嗆鼻感的人可以試試!!!

準備要讓火山爆發~用刀子輕劃後，邪惡生蛋黃液就咕嚕咕嚕流下來啦~

酥脆的熱呼呼麵包有點像是法棍的變形，切下去會有刷刷刷的聲音~

對切後讓更多的蛋黃汁液流到火山裡面啦

火山熔岩裡的廬山真面目在此!!!!

是鹹香軟嫩的牛肉片和剁碎後的花椰菜耶，好令人驚喜的組合

餡料有點像是台式炒牛肉的感覺，搭配著西式麵包和起司卻絲毫不覺得突兀，

咬下時還會有肉汁微微在口中噴發，是個洋派版的牛肉餡餅吧~

非常喜歡這道鹹食前所未有的驚喜，好看又好吃啊!!!!

表妹們吵著要吃的蜂巢鬆餅來啦!!!!Well Café的蜂巢鬆餅有五種口味~

看到有抹茶口味的櫻花的蜜蜜($170)，二話不說就吃它

真是好吸睛的外型啊，從來沒看過這種蜂巢模樣的鬆餅~

先讓相機和手機吃上幾分鐘再說(請小心冰淇淋融化唷)!!!!

兩片蜂巢狀的鬆餅，六角形一格格的樣子好特別好古錐!!!!

好想問店家這個鬆餅模具是哪裡買的喔

令人滿心歡喜的蜂巢鬆餅搭配著抹茶冰淇淋、紅豆泥、鮮奶油，

還有應該沒有人不愛的甜點最佳綠葉 煉乳!!!!!

豐富配料的抹茶蜂巢鬆餅CP值真的很高啊

指使表妹快快淋上煉乳，露西準備要來開動啦!!!!

白花花的煉乳倒進小格的蜂巢裡怎麼這麼可愛啊~(一直發出少女驚呼)

切下一塊蜂巢，塗上抹茶冰淇淋和成泥狀的紅豆餡，再來點煉乳~

蜂巢鬆餅本體吃起來介於比利時鬆餅的脆和日式鬆餅的軟口感，

是冷掉吃也不會覺得乾口或是澱粉味太重的好鬆餅!!!!

沾著冰涼濃郁的抹茶冰淇淋吃超對味，就是要把冰淇淋沾到一滴不剩~

來到Well Café記得要點份蜂巢鬆餅(當然點兩份也可以~)，

不然就像是去鼎泰豐沒吃小籠包一樣怪怪的呀!!!!

因為有巧克力控表妹，點了一份手工布朗尼($110)加強一下!!!

方形厚實的布朗尼巧克力塊，再放上大家的好朋友香草冰淇淋~

Well Café的布朗尼也很特別，抿一口濃郁濕潤的巧克力蛋糕後，

裡面吃的到脆堅果粒和葡萄乾耶，是露西第一次吃到布朗尼裡有放葡萄乾~

更加深信這份冷熱交織的美味甜點是出自店家自製的啦!!!!

吃完這一餐實在太愉快了，光看著食物照片就好想讓露西立馬再訪啊

露西覺得Well Café 唯‧午茶記憶不是一間普通漂亮的下午茶店，

從餐點的別出心裁創意和店家無微不至的服務態度，就知道很用心啊~

價格也走平易近人路線，幾乎大部分都在200元以內，

雖然有低消一杯飲料的規定，但飲料這麼好喝，一人點一杯很甘願的!!!!!

大份量木盆的油煎鴨胸沙拉，讓開胃就充滿好心情； 

爆發力十足的火山牛肉，完美演出生蛋黃和牛肉餡料的力與美；

覺得自己比蜜蜂幸福，竟然能吃到美味美感兼具的抹茶紅豆蜂巢鬆餅；

還有核桃和葡萄乾出沒的濕潤優秀布朗尼，

落落長打了這麼一堆，就知道露西有多麼熱愛這間好店啦

推薦給吃過各種形狀的鬆餅，就缺蜂巢鬆餅這一樣的你!!!!!

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