話說小菲也算是個小小牛肉麵控~
不管到哪間餐廳若是有賣牛肉麵就會一個不小心手滑點下去
所以每次和蔡老爺去中信吃春水堂的時候再怎麼吃就是點牛肉麵(好沒創意XD)
今天要介紹的這間也是蔡老爺的愛店之一
雖然他更愛附近的昆陽牛肉麵~不過那間專賣紅燒口味
即使點不辣的吃起來還是有些微辣~
為了讓小球也能吃~所以我們常常還是會來這間主打清燉口味的★金春發牛肉店☆覓食
★金春發牛肉店☆位於捷運昆陽站斜對面~
從3號出口出站步行過來大約3~5分鐘
大大的紅色招牌相當醒目好認
一旁牆上貼有餐廳百年來的沿革~還蠻有趣的
★金春發牛肉店☆原本位於南京西路圓環內~
因為生意很好搬出圓環~前後在不少地方駐足
直至去年才搬到南港昆陽站附近~~所以小菲也是最近才發現它的存在XD
金春發以清燉牛肉麵聞名~
除了麵食類之外也有燴飯及各種口味的炒牛肉可選擇
不管想吃飯或吃麵來這裡都可一次滿足
店內空間寬敞明亮~座位還不少~
我們這天雖然已經過了用餐時間來還是有不少客人在用餐
平常中午若是沒有早點來肯定都是得排隊的啦!!
對了!這裡也有提供兒童椅唷~不過只有一張XD
店內一隅有提供洗手台這點還不錯
牆上有木板製的MENU~但我覺得它純粹是裝飾作用而已~哈
原本蠻好奇牛蛋是什麼~想說牛不是胎生的哪來的蛋
(就是有這麼蠢的人啊~左手背拍右手心XDD)
看到這張附照片的MENU秒懂~牛蛋就是牛睪丸啦!!!
不過現在似乎沒有提供這道料理就是了~~覺得有點怕怕的XDDD
桌上都會有點餐單~自助勾選完拿到櫃檯即可~
最後要離開時再結帳就好
價位不算太貴~就一般牛肉麵店的水準這樣
牛雜湯NT110
蔡老爺基本上來這裡都是點牛雜湯和炒牛肉來搭配白飯一起吃
牛雜湯裡有牛肚/牛肉/牛筋等大雜燴(笑)
甚至還有白蘿蔔哩~~
最喜歡把牛肉和白蘿蔔一起燉煮
白蘿蔔會吸附牛肉的甜味~一口咬下多汁又美味超正點阿!
牛肉麵NT150
★金春發牛肉店☆僅有清燉口味的牛肉麵~
所以若是喜歡吃紅燒口味的朋友們可直接轉戰附近的昆陽牛肉麵(誤XD)
牛肉的部分燉煮到軟爛好入口~份量適中不會覺得太多吃不完
喜愛重口味的朋友可以沾店家特製的豆瓣辣醬一起入口
辣度不高鹹味比較突出~小菲還蠻喜歡這樣子的吃法
麵條的部分比較普通~是一般的陽春麵條~有些人覺得沒那個價值
不過奔郎本來就很愛吃陽春麵這種軟滑的口感
所以吃的可開心的哩~不過記得要趕快吃~放久了麵會泡爛就沒那麼美味啦!!
重點是湯頭我很愛~~說起來雖然是清燉但並不會因此口味就很清淡
只是少了紅燒的辣勁但卻多了熬煮牛肉多時帶出的甜香濃郁~
喝起來清爽不死鹹~~每次都不小心喝到見底阿!
最近愛上吃麵的小球少爺也吃得很開心!!
不過最近都不愛自己吃飯讓媽媽很苦惱啊~~~
炒空心菜NT80
為了平衡肉吃太多的罪惡感~特地點來均衡一下的炒青菜XD
喜歡這種大火快炒的料理方式~吃起來都特別清脆可口阿!
薑絲牛肉NT170
據說他們家的招牌熱炒是咖哩牛肉??
但小菲來了幾次都還沒吃過~因為每次光吃牛肉麵就覺得很飽了
這次蔡老爺則是點了薑絲牛肉來配飯吃
有點可惜這牛肉稍微老了些~~
跟牛肉麵裡的牛肉塊比較起來多了幾分咬勁~但口味上還是很不錯的~
搭配著薑絲一起入口很下飯阿!!
簡單分享這間百年牛肉麵老店~
開店這麼久以來仍能屹立不搖肯定有其厲害之處
不過說到清燉牛肉麵~小菲心目中的第一名還是百吃不膩的史記牛肉麵
食記在此請點:【台北中山區】捷運行天宮站-清燉牛肉麵是個經典◉史記正宗牛肉麵◉
雖然價格稍微高了些不過那厲害的花花肉真的會讓人吃了會想念阿!!
下次一定要再找時間去回味一下的啦!
★金春發牛肉店☆
地址:台北市南港區忠孝東路六段372號
捷運昆陽站1號出口步行約3~5分鐘
電話:02-2653-8189
營業時間:中午11:00~14:30
下午17:00~21:30(周一公休)
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小菲的美食牆
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