原文出處:西西烹飪筆記
http://sisicooking.blogspot.tw/2016/07/cafe-de-samuel.html
在宜蘭礁溪的金黃稻田間，有著這樣一家美輪美奐的歐式餐廳，雪白色的餐廳空間中擺滿各式歐洲風情的家具、飾品及畫作，身在其中可以感受到濃厚的歐式氛圍。
![[食記] 初樂 Café de Samuel。菜色與歐式氛圍都讓人好驚豔(宜蘭礁溪)](https://2.bp.blogspot.com/-xNPpFFipubg/V4YMf8j6IFI/AAAAAAAAiGA/4tWwbiOk6S8GeszXIRDQVceEQKH5o1P4wCLcB/s1600/DSC01132.JPG)
如果你喜歡歐洲，你一定會想來拜訪這樣的餐廳!
![[食記] 初樂 Café de Samuel。菜色與歐式氛圍都讓人好驚豔(宜蘭礁溪)](https://1.bp.blogspot.com/-8J-hYNcma2s/V4YQsPczpsI/AAAAAAAAiHg/WTzisCyNMJ0NZQGHRaAnzMOE7My7WNf1wCLcB/s1600/DSC_5644.JPG)
烘烤得熱呼呼的麵包新鮮上桌，搭配著一小碟橄欖油醬汁提味，喜歡清淡的我，吃原味就覺得很好吃!
![[食記] 初樂 Café de Samuel。菜色與歐式氛圍都讓人好驚豔(宜蘭礁溪)](https://2.bp.blogspot.com/-dXIZ9gbry_M/V4YMNWYo_bI/AAAAAAAAiF0/gdC11CqiGMI6P6LoE-6LtiPg1qgORR-LACLcB/s1600/DSC01087.JPG)
打碎的蘑菇與奶油濃湯均勻的融合在每一口滋味裡，雖然口感沒有想像中濃稠，但味道調和得相當不錯!熱呼呼的入口，停不下來。
![[食記] 初樂 Café de Samuel。菜色與歐式氛圍都讓人好驚豔(宜蘭礁溪)](https://3.bp.blogspot.com/-nsOgt0c95wU/V4YMMX6ghvI/AAAAAAAAiFs/glIlt4GsYwQzLIwmvjjmORHdfpGxVtz-QCLcB/s1600/DSC01096.JPG)
上菜的節奏很緊湊，幾乎沒有等候，每道菜接連上桌!服務生的態度也很好。新鮮的沙拉佐芥末籽調成的醬汁，口味清爽、吃得到蔬菜的鮮脆多汁!
![[食記] 初樂 Café de Samuel。菜色與歐式氛圍都讓人好驚豔(宜蘭礁溪)](https://4.bp.blogspot.com/-o61l6z41h-c/V4YMM5-X6KI/AAAAAAAAiFw/2NzzGD7n53omb8F-yVXvQDgLXxd6_yWJwCLcB/s1600/DSC01109.JPG)
份量不少的番紅花漁夫海鮮燉飯，一端上桌就看得出鮮蝦的肥美，底下還有不少蛤蠣、中捲和一個淡菜，一吃就知道海鮮非常的新鮮，中捲的脆度、口感超好，點菜時侍者特別詢問是否要將米飯煮軟些，柔軟的黃色米飯吸飽海鮮的好滋味自然好吃極了。
![[食記] 初樂 Café de Samuel。菜色與歐式氛圍都讓人好驚豔(宜蘭礁溪)](https://3.bp.blogspot.com/-S4t-qRh2SUo/V4YMc8Ntd7I/AAAAAAAAiF4/eqjNPw5Ud8EiRH0hRYa_OCo9sd6gR6cpgCLcB/s1600/DSC01119.JPG)
![[食記] 初樂 Café de Samuel。菜色與歐式氛圍都讓人好驚豔(宜蘭礁溪)](https://4.bp.blogspot.com/-Xcf-9pWK5FI/V4YMvvRfNvI/AAAAAAAAiGI/xfw46ABhp7AhgKRRD52ZljFROZUz92arACLcB/s1600/DSC01140.JPG)
吃完大份量的排餐已經飽足，C套餐可選擇150元內的蛋糕與飲料，這裡的蛋糕甜點每個都很大，巧克力蛋糕做得很紮實，不會太甜、巧克力的香氣很足，切開裡面沒有夾奶油，而是蛋糕體與巧克力的濃郁結合。
![[食記] 初樂 Café de Samuel。菜色與歐式氛圍都讓人好驚豔(宜蘭礁溪)](https://4.bp.blogspot.com/-c_zXHFdDvfE/V4YMwLM-qmI/AAAAAAAAiGM/m45NlenRuAYkheCqCLcTeoFrwxp9_ao6wCLcB/s1600/DSC01152.JPG)
![[食記] 初樂 Café de Samuel。菜色與歐式氛圍都讓人好驚豔(宜蘭礁溪)](https://1.bp.blogspot.com/-rycXUjc6pks/V4YNaDqsRfI/AAAAAAAAiGs/QdhmCTn7lDwvtAMQ4AGxrZcMpFqdpT0gACLcB/s1600/DSC_5621.JPG)
冰拿鐵的奶味濃厚，咖啡滋味順口，很像是冰咖啡牛奶。而我個人很推薦高山烏龍茶，杯底可以清楚看到烏龍茶葉整葉舒展開來的模樣，純粹的好茶就是如此，口感甘甜、輕盈，是超適合夏天的冰鎮茶飲!
![[食記] 初樂 Café de Samuel。菜色與歐式氛圍都讓人好驚豔(宜蘭礁溪)](https://2.bp.blogspot.com/-gU8ijEVtYl0/V4YMwJ7WmPI/AAAAAAAAiGQ/EMh0M3pW3SA_6k-EEPXRj8NHYZFHo3zXACLcB/s1600/DSC01154.JPG)
![[食記] 初樂 Café de Samuel。菜色與歐式氛圍都讓人好驚豔(宜蘭礁溪)](https://4.bp.blogspot.com/-lQiMZyjjpCk/V4YM8HCY7SI/AAAAAAAAiGU/kUjS5zz3-AUarKOFMHf-vTCK0BVvuPjvACLcB/s1600/DSC01180.JPG)
栗子蒙布朗的上面有個完整的栗子，綿密的栗子醬香氣很足，搭配著底下香酥的派皮一口吃下，兩種口感的混合，令人滿足!
![[食記] 初樂 Café de Samuel。菜色與歐式氛圍都讓人好驚豔(宜蘭礁溪)](https://1.bp.blogspot.com/-FebXEYFL_C4/V4YgvIwf1NI/AAAAAAAAiIE/2SX7hCMuBFAoIqtn-EeTIpfLa2HsG_rsQCLcB/s1600/DSC01165.JPG)
沿著蜿蜒的鐵製階梯往上走，眼前豁然開朗，一個超寬廣的空間映入眼簾。
![[食記] 初樂 Café de Samuel。菜色與歐式氛圍都讓人好驚豔(宜蘭礁溪)](https://2.bp.blogspot.com/-QYGUlS-PVW8/V4YNZ0W2LHI/AAAAAAAAiGo/38Hg8lGPKT049hdv608loEu3aKxJKZkSwCLcB/s1600/DSC_5629.JPG)
二樓的空間擁有歐洲的宮廷氛圍，每個人到這裡都忍不住不停的拍照。
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![[食記] 初樂 Café de Samuel。菜色與歐式氛圍都讓人好驚豔(宜蘭礁溪)](https://4.bp.blogspot.com/-rpwU9a6eQwE/V4YNk0Yvp2I/AAAAAAAAiGw/Y0m9H3DLKP8dSesfCX4AQluI_ceRd0RNwCLcB/s1600/DSC_5630.JPG)
![[食記] 初樂 Café de Samuel。菜色與歐式氛圍都讓人好驚豔(宜蘭礁溪)](https://1.bp.blogspot.com/-MQ7z7sOGOxY/V4YNwKeKj4I/AAAAAAAAiG4/tchcBvRsX48dOTviIB2XGwHt83EVSFL9wCLcB/s1600/DSC_5633.JPG)
戶外區的也很美，眺望出去就是稻田的景致，環境相當宜人。
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![[食記] 初樂 Café de Samuel。菜色與歐式氛圍都讓人好驚豔(宜蘭礁溪)](https://3.bp.blogspot.com/-jKghJk6tcRw/V4YRrikXyHI/AAAAAAAAiHs/FsJv9Wx_vLUBD4pBc4-jzeZhLUFQwT1gACLcB/s1600/DSC_5631.JPG)
![[食記] 初樂 Café de Samuel。菜色與歐式氛圍都讓人好驚豔(宜蘭礁溪)](https://3.bp.blogspot.com/-iVb7LLnFQ6c/V4YOJUivU_I/AAAAAAAAiHM/gtBk0jsqMLg1El47B_APrmnllB1UrCiNwCLcB/s1600/DSC_5642.JPG)
![[食記] 初樂 Café de Samuel。菜色與歐式氛圍都讓人好驚豔(宜蘭礁溪)](https://4.bp.blogspot.com/-FbDLHMg_mVU/V4YND847yOI/AAAAAAAAiGc/RTZ6q8QvxiI0GdpkUlCWddCno5qpjJupQCLcB/s1600/DSC01202.JPG)
這間餐廳不但環境吸引人，餐點也相當出色，廚師絕非等閒之輩，餐點份量給得又多又慷慨，吃過絕對很難忘懷。
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餐廳對面有一個廣大的專屬停車區，為客人設想周到，來到這裡就不用費心找車位，盡情的享受美食與環境吧!
![[食記] 初樂 Café de Samuel。菜色與歐式氛圍都讓人好驚豔(宜蘭礁溪)](https://4.bp.blogspot.com/-ssV9L7N4lUc/V4YNRHBWCAI/AAAAAAAAiGk/Woa7NT6PiHga9oeFqA357tlH4lzI_Do0gCLcB/s1600/DSC01216.JPG)
《餐廳資訊》
初樂 Café de Samuel
宜蘭縣礁溪鄉玉田村茅埔路17號
03-987-0225《西西的旅行部落格》
《延伸閱讀》
[食記] 家咖哩(花蓮總店)。老屋裡的在地咖哩味
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![[食記] 初樂 Café de Samuel。菜色與歐式氛圍都讓人好驚豔(宜蘭礁溪)](https://2.bp.blogspot.com/-nDjUy3SUbmU/V4ZQCF6H-DI/AAAAAAAAiIo/STVOFOSU3U8B85lS6P_wdg-GDer5qtlIQCLcB/s1600/DSC01085.JPG)
