【板橋美食】熊夯碳烤三明治-木炭炭烤的燒肉和吐司

【板橋美食】熊夯碳烤三明治-木炭炭烤的燒肉和吐司

現在早餐的燒肉蛋吐司越來越火紅了

一間接著一間到處開

雖然越來越多間，但有些店還是使用一般的電烤爐方式

味道就差很多

而今天要介紹的

【板橋美食】熊夯碳烤三明治-木炭炭烤的燒肉和吐司

他們就真的使用木炭烤出來的

就連吐司也是，那味道到底如何呢？

馬上帶大家品嚐看看

菜單

店內主要是以吐司類為主要餐點

有果醬類的也有豬排、火腿蛋……等多樣化選擇

除此之外最特別的就是可以加辣菜脯

這算是比較少見的方式

在店裡的旁邊，可以看到一個大型的木炭烤爐

上頭不止烤了肉片，還有吐司

果然是真的用木炭烘烤的店家

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滿心期待的買回家試試看

鮮奶茶40元

味道普普，中規中矩

沒有說特別濃，但也不會說淡到沒味道

因此就不多介紹

好滿足豬排蛋+辣菜脯60元

吐司上面可以很明顯看到木炭烤爐過後的烙痕

共有二層，最上面是肉片

下面則是放蛋和辣菜脯

蛋的下面有帶顆粒的花生醬哦~

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一口咬下

肉的薄度因為比較薄

幾乎差不多0.1公分的薄度

因此在烤的，肉片的口感就比較乾柴了

這有損老闆還特地選用比較貴的梅花肉部位

但他的烤肉醬香氣還是有出來

再搭配辣菜脯和花生醬

原本以為菜脯是會很鹹的那種

結果卻不會很鹹，只有帶著淡淡的鹹味

這種味道我喜歡，而且剛好提出蛋的香味

再搭配滑順的花生醬

讓整個味道中和了起來~

最後吃著吃著~~吃完了

結論：

今天來到板橋雙十路的巷子裡

【板橋美食】熊夯碳烤三明治-木炭炭烤的燒肉和吐司

雖然位置不起眼，但還是有不少顧客去光顧

整體吃起來，飲料就中規中矩，不多說

但是他們的燒肉蛋吐司

表現的還不錯，唯一的缺點就是肉太薄

把梅花肉特有的軟嫩口感整個喪失了~

如果把肉片再用厚一點，我相信應該會更加美味

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店名：熊夯碳烤三明治

營業時間：早上07:00~13:00 週二公休

地址：新北市板橋區雙十路三段10巷16號

地圖：

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