((二水)) 二水街上最火知名老店 獨特焦香風味【大明火燒麵】等待的味道

5/28這一天 雖然外頭是個超炎熱的天氣 

我們依然頂著太太陽騎車前往竹山鎮 參加地方上所舉辦的【山鎮市集】

高畫質圖文 http://orangeceo.pixnet.net/blog/post/218283351

說真的 就是衝著這環保手作的「舊衣購物袋」而來 這不但是限量版 還只送不賣呢

參加完山鎮市集 回程的路上經過二水鄉

憑著印象尋覓火燒麵的蹤跡 終於在這彎道處 看到招牌 

踏進這久聞大名的在地特色店家【大明火燒麵】也稱做【阿明火燒麵】

要記得店家位置對面有中山堂、二水消防分隊 這樣就不會錯過了 

進到店裡 先找位置坐 會有店員隨桌詢問要點什麼餐 

碗筷請自行拿取

想要吃好料之前 請仔細閱讀這張公告 「等待」是一定要經歷的 

等了快半小時 終於輪到我們的火燒麵上桌 這時候店內早已坐滿等候的客人們 

將麵搭配肉絲及韭菜一起拌炒 帶著獨特的燒焦味 吃完整盤麵 整個口腔都是焦香的味道 

而且這盤麵才$40元 其實也不算貴 畢竟老闆可是下了好久的功夫才炒出這一盤麵呢

在地老饕吃法可跟店家索取特製辣醬搭配食用

有機會來到二水的朋友們 不妨來試看看這火燒的味道唷! 

※以介紹一間店為宗旨 口感因人而異 僅供參考※

 

拍攝時間:(105.05.28) 攝影。撰文

 

店家資訊:

【大明火燒麵】

電話:

(04)-8792608

地址:

彰化縣二水鎮員集路724號 

(中山堂 對面)

營業時間:

 上午10:00~賣完為止

 

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