(首圖這次附上第一次吃烤肉遇見的:墨西哥酪梨番茄沙拉)
其實看外觀不會猜到他是一間烤肉店,我個人是蠻喜歡他的外觀設計有一種懷舊風的感覺~
今天是來八德店用餐,他的位置離捷運站有些距離(他在忠孝復興和南京復興中間),走路大概要走個10-15分鐘
這是在牆上的木板菜單
˙
門口有放菸桶,如果有吸菸的人可以把菸蒂丟進來(不要亂丟菸蒂啊!!)
一入門的等候區(是小沙發!讓等候的人有一個蠻舒服的空間!)
空間很大,大概可以容納70人,座位很寬敞,不會跟隔壁桌靠得太近。
沙發的椅墊是可以掀起來放東西的(才不會都是油煙味!!)
我個人認為應該在每桌上面裝一個抽油煙的管子,因為吃完真的是渾身烤肉味(其實一進門烤肉味就很重了)
最裡面有一個吧臺(分配生菜、調飲料都在這一區完成)
一進門他們就會附上熱毛巾給你擦手(實在是太貼心了)
--->而且感覺他門洗毛巾洗的很勤奮(毛巾超級白,一點髒污都沒有)
(烤盤上的黃豆芽、泡菜續的話要加錢噢)
來了!來了!來了!
我之所以會一直想來吃就是因為看到他的鐵盤餐具!我的童年最喜歡用這種盤子了!
(剪刀--->炒飯時用的、夾子---->烤肉用的)
要炒飯之前會先用這個小剷子把剛剛烤過的油刮乾淨!
我很喜歡他們菜單的設計,很像一本雜誌(讓人瞬間變得很時尚)
今天吃的是VEGETEJI套餐(NT.599/人)
文末附上完整菜單
(還記得一開始的餐盤嗎這是餐盤裡的擺放方式!!內容物有:香油、胡椒鹽、味噌、桔醋醬、蔥沙拉)
照著圖片做,擺放完就會變成上面這個樣子!
貼心小提醒:香油和胡椒鹽是在同一格噢!
下面會揭曉空著的一格式要用來做什麼~
生菜(可以續 free)
蔥沙拉(可以續 free)
包肉配料(小黃瓜)
墨西哥酪梨番茄沙拉(內容物:多利多滋餅乾、蕃茄、酪梨)
墨西哥卷餅皮
墨西哥卷餅皮比起生菜包肉更有飽足感,而且吃起來比較扎實比較有嚼勁
玄米薄餅(加點NT.69元)
因為實在是很想嘗試各種包肉的食材,所以加點了玄米薄餅,他真的名副其實的很薄很薄
我個人覺得他跟烤肉意外的很搭,有點像在吃潤餅一樣的感覺,真心推薦可以點他來試試看
介紹完包肉的外層跟配料,下面就要開始介紹各種肉啦
一開始上的肉是上等三層肉,當天是老闆親自來幫我們烤肉唷!
老闆會幫你把肉剪好一塊一塊的,
當天老闆還親自包了一個給我們,先把肉沾一點香油和胡椒放在生菜
上面加點味噌,再放入蔥沙拉、泡菜、豆芽......就可以大口地塞進嘴巴裡!
接下來是刨刀三層肉,看就知道這肉很薄,沒想到老闆要豬先生來烤,可能是過薄的關係
吃起來有點硬,我個人覺得比較適合煮火鍋~ (還是其實是因為豬先生技術不好)
貼心小提醒:鐵板的中間是溫度最烤的地方唷,右側是最低的,所以烤好的肉可以放在右邊保溫
是起司!是起司!是起司!
身為一個起司愛好者,烤肉如果有起司一定會大大的加分!(雖然熱量很高)
起司在烤盤上面加熱,所以可以一直拉絲~而且可以拉到很長很長很長很長
這就是剛剛上面說空著的一格的用處:包肉格!
不管是生菜、墨西哥餅皮、玄米薄餅都放在這加入所有配料,然後包起來放進嘴裡
左邊是秘傳醬三層肉;右邊是上等里肌肉
因為我本身不吃牛(雖然大家一直慫恿我牛肉是世上最好吃的肉),所以我每次都很羨慕吃牛的人可以吃骰子牛,
每次都os為什麼沒有骰子豬,這次終於讓我看到像骰子一樣四方形的厚豬肉了!
秘傳醬的肉會先醃製過,我個人覺得味道是比較偏甜的,味道還不錯!
VEGE豆腐湯鍋
它裡面的料給的很豐富,豆腐也很大一塊,湯頭也很順口不會太鹹,辣度也是小辣(連不喜歡吃辣的朱先生都可以接受)
吃完烤肉,老闆就會開始幫你炒飯了
先加入一點菇類、紅蘿蔔絲、馬鈴薯絲
再加入一點特別醬料炒一炒,打入一顆蛋在中間
加入一堆的蔥花
再加入一大片的海苔就大功告成了
我要跟大家說一個笑話,其實再加蔥之前他會問你:『蔥、海苔可以嗎?』
但是因為老闆是日本人,所以我沒聽清楚,以為他說:『重海帶可以嘛?』
我心裡os:口味比較重的海帶當然可以啊!
後來一瞬間他打開蔥的盒子立馬加入我才意識到我聽錯了
因為我不太吃蔥所以立刻非常的沮喪
不要懷疑!他是愛心沒錯
完整菜單
整體CP值:
環境:(油煙味實在太重)
價格:.5(3.5顆星的意思,我個人覺得價格稍微偏高一點,此外每人低銷500元)
餐點美味:
交通便利:.5
服務態度:
(滿分5顆)
店家資訊:
店名:VEGE TEJI YA 菜豚屋
電話:02-2778-8055
地址:台北市八德路二段410巷16弄8號
營業時間:禮拜一到禮拜五 下午1700-2400/禮拜六到禮拜日 中午1200-2400
粉絲專頁:https://www.facebook.com/VEGETEJIYA/timeline
官方網站:http://vege-teji.com